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摘要：在廣大基層地區(qū)，很多養(yǎng)殖戶在動(dòng)物養(yǎng)殖中普遍存在著畜禽品種性能逐漸變差、生產(chǎn)能力逐漸變?nèi)酢B(yǎng)殖周期變長(zhǎng)、飼料成本增加等問(wèn)題，影響畜禽品種的出欄率和出欄時(shí)間。為保證一個(gè)地區(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)安全，需要提高重視程度，不斷加強(qiáng)家畜品種改良，構(gòu)建針對(duì)性品種改良體系，實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)性能落后的家畜品種快速恢復(fù)生產(chǎn)能力，更好地滿足現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展需求。該文論述家畜品種改良在建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)中的地位和作用，探討具體的改良措施。

關(guān)鍵詞：家畜品種改良；現(xiàn)代畜牧業(yè)；地位；作用

引言

近年，山東省菏澤市畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到不同程度的發(fā)展，經(jīng)過(guò)幾十年摸索，地區(qū)畜牧養(yǎng)殖已經(jīng)初具規(guī)模。隨著地區(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，品種生產(chǎn)性能落后的問(wèn)題日漸凸顯。加強(qiáng)家畜品種改良，對(duì)保證畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展具有十分重要的作用和現(xiàn)實(shí)意義。現(xiàn)階段家畜品種改良工作取得一定的成果，但從總體工作開(kāi)展情況分析依然面臨著不少難題。針對(duì)這種情況，需要在充分認(rèn)識(shí)到家畜品種改良工作地位和作用的基礎(chǔ)上，構(gòu)建針對(duì)性改良措施，切實(shí)做好該項(xiàng)工作，確保高品質(zhì)牲畜品種在廣大基層地區(qū)得以推廣應(yīng)用，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，加快品種復(fù)壯。

1地位和作用

1.1促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展

優(yōu)質(zhì)的家畜品種是發(fā)展現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ)，同時(shí)優(yōu)質(zhì)的家畜品種也是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的重要體現(xiàn)。在發(fā)展家畜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，只有具備足夠數(shù)量的優(yōu)質(zhì)家畜品種，才能讓現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向著更高水平發(fā)展。有了數(shù)量和質(zhì)量的支持，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)才能保證為社會(huì)大眾提供高品質(zhì)的畜產(chǎn)品，同時(shí)也能幫助養(yǎng)殖戶縮短養(yǎng)殖周期，提高飼料利用效率，降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1.2改善畜產(chǎn)品質(zhì)量

近年，社會(huì)大眾的物質(zhì)生活水平不斷提升，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)畜產(chǎn)品的需求量有了更高要求，他們不再滿足于畜產(chǎn)品數(shù)量，而是要求畜產(chǎn)品更加注重質(zhì)量，保證生產(chǎn)中的生態(tài)、安全、無(wú)藥物殘留。在傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖模式下，牲畜品種生產(chǎn)能力低下，由于不合理的養(yǎng)殖模式在飼料中添加大量的添加劑和違禁藥品，使動(dòng)物制品中的藥物殘留量相對(duì)較高，威脅消費(fèi)者的身心健康。因此，加強(qiáng)畜禽品種改良工作已經(jīng)到了一個(gè)刻不容緩的境地，只有對(duì)品種進(jìn)行科學(xué)有效改良，才能充分滿足社會(huì)大眾對(duì)高品質(zhì)新型產(chǎn)品的需求，也能保證動(dòng)物養(yǎng)殖向著健康可持續(xù)化方向發(fā)展。

1.3增強(qiáng)養(yǎng)殖領(lǐng)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

在動(dòng)物養(yǎng)殖中，通過(guò)配置優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖資源，構(gòu)建一個(gè)系統(tǒng)化、科學(xué)化的現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)體系，制定一套完善的繁育推廣一體化的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)體系，保證生產(chǎn)的畜產(chǎn)品在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)能力。同時(shí)也能保證我國(guó)所生產(chǎn)的畜產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)具有更強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，贏得各個(gè)國(guó)家的青睞和好評(píng)。

1.4增加養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收益

在同等飼養(yǎng)條件下，優(yōu)質(zhì)畜禽品種的生產(chǎn)能力更強(qiáng)，生長(zhǎng)周期更短，飼料利用率更高，養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖動(dòng)物所花費(fèi)的成本相對(duì)較低，為養(yǎng)殖戶節(jié)約大量的養(yǎng)殖成本和養(yǎng)殖資金，同時(shí)由于縮短養(yǎng)殖周期，能提高圈舍利用效率，保證在有限的空間中養(yǎng)殖更多的畜禽動(dòng)物。養(yǎng)殖1頭三元雜交牛的經(jīng)濟(jì)效益，比養(yǎng)殖本地黃牛品種的經(jīng)濟(jì)效益高出15%[1]。養(yǎng)成1頭雜交牛的經(jīng)濟(jì)效益比養(yǎng)殖1頭本地黃牛的經(jīng)濟(jì)效益高出300～600元，總體經(jīng)濟(jì)效益較高，能為養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)收入。

2改良措施

2.1加強(qiáng)家畜品種改良工作的宣傳教育

家畜品種改良工作與廣大養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益聯(lián)系最為緊密，同時(shí)廣大養(yǎng)殖戶也是該項(xiàng)工作參與的主體。為進(jìn)一步增加養(yǎng)殖戶對(duì)家畜品種改良重要性的認(rèn)知，需要各級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)和畜禽品種改良站高度重視家畜品種改良工作的宣傳教育。在宣傳教育過(guò)程中，必須以廣大養(yǎng)殖戶喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式，吸引其積極參與其中?？梢圆捎脧V播、電視、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)、講座、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放材料等多種形式，強(qiáng)化主推品種改良技術(shù)的宣傳教育，真正讓廣大養(yǎng)殖戶能充分認(rèn)識(shí)到品種改良對(duì)提高養(yǎng)殖效益的作用，同時(shí)也能讓養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理人員按照相關(guān)法律法規(guī)的要求，認(rèn)真細(xì)致的做好品種改良工作，保證品種改良的科學(xué)合理安全有序。

2.2突出地區(qū)特點(diǎn)，開(kāi)展針對(duì)性家畜品種改良

各個(gè)基層地區(qū)家畜生產(chǎn)存在很大差異性，不同地區(qū)的經(jīng)濟(jì)條件、氣候條件及地理因素等也存在不同。不同地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖水平、養(yǎng)殖規(guī)模和畜禽消費(fèi)能力也存在很大差異，因此在家畜品種改良過(guò)程中應(yīng)遵循因地制宜的原則。要在始終堅(jiān)持國(guó)家政府部門(mén)出臺(tái)家畜品種改良法律法規(guī)和總體規(guī)劃的基礎(chǔ)上，結(jié)合地區(qū)整體養(yǎng)殖情況，突出地區(qū)特點(diǎn)，制定科學(xué)合理的家畜品種改良計(jì)劃，避免品種改良的盲目性，保證資金利用更加合理，避免隨意上項(xiàng)目[2]。確保家畜品種改良計(jì)劃能更好地適應(yīng)本地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖效益，以便在短時(shí)間內(nèi)對(duì)生產(chǎn)性能落后的家畜進(jìn)行品種改良。

2.3加強(qiáng)品種改良科技隊(duì)伍建設(shè)，提高改良效率

家畜品種改良工作是一項(xiàng)專業(yè)技術(shù)要求很高的系統(tǒng)性工作，要提高品種改良工作質(zhì)量，需要有專業(yè)的工作隊(duì)伍參與其中。因此，需要結(jié)合不同地區(qū)家畜品種改良現(xiàn)狀，構(gòu)建高效的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)體系，從專業(yè)技術(shù)角度入手，制定規(guī)范化科學(xué)化現(xiàn)代化的人才培養(yǎng)制度，在短時(shí)間內(nèi)營(yíng)造一支專業(yè)素質(zhì)過(guò)硬、工作積極性較高的改良工作隊(duì)伍[3]。在整個(gè)工作隊(duì)伍建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)將提高專業(yè)技術(shù)水平和業(yè)務(wù)開(kāi)展能力作為最終落腳點(diǎn)，有效解決品種改良中所存在的諸多難題。此外針對(duì)現(xiàn)有的工作隊(duì)伍，還應(yīng)開(kāi)展脫產(chǎn)培訓(xùn)和短期培訓(xùn)相結(jié)合的培訓(xùn)方式，通過(guò)開(kāi)展陽(yáng)光工程、送出去走進(jìn)來(lái)的多種培訓(xùn)模式，真正的提高整個(gè)工作隊(duì)伍專業(yè)素質(zhì)，真正吸引專業(yè)人才、留住專業(yè)人才，并挖掘更多的技術(shù)人才。為加快整個(gè)人才隊(duì)伍的培養(yǎng)進(jìn)程，還需要抓好人才引進(jìn)工作，擴(kuò)大人才引進(jìn)渠道，有計(jì)劃、有目的的對(duì)專業(yè)人才進(jìn)行有效的發(fā)掘和培養(yǎng)，進(jìn)而對(duì)整個(gè)品種改良隊(duì)伍進(jìn)行有效的優(yōu)化。保證品種改良工作在開(kāi)展工作過(guò)程中始終堅(jiān)持現(xiàn)代化畜禽養(yǎng)殖理念，在做好品種改良工作的同時(shí)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，向著現(xiàn)代化多元化畜禽養(yǎng)殖方向轉(zhuǎn)變，最終提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益。

3結(jié)束語(yǔ)

家畜品種改良工作在整個(gè)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中扮演著十分重要的角色，發(fā)揮著不可替代的作用。通過(guò)有效的品種改良，不僅能實(shí)現(xiàn)品種優(yōu)化和調(diào)整，還能為農(nóng)民群眾帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)收益，同時(shí)對(duì)促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向著現(xiàn)代化發(fā)展具有很大的推動(dòng)作用。但家畜品種改良工作是一個(gè)系統(tǒng)性工程，需要將綜合的改良措施和改良理念充分應(yīng)用其中，同時(shí)還需要加強(qiáng)技術(shù)和專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)。未來(lái)該項(xiàng)工作的開(kāi)展任重而道遠(yuǎn)，需要相關(guān)部門(mén)和相關(guān)人員全面參與，在正確理念的引導(dǎo)下切實(shí)加強(qiáng)家畜品種改良，不斷促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向著現(xiàn)代化方向發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]成海榮，李春生，烏力吉．內(nèi)蒙古鄂爾多斯市家畜改良體系建設(shè)的現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及對(duì)策[J]．畜牧與飼料科學(xué)，2012，33（7）：96-97．

[2]高雪峰．家畜改良工作在建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)中的地位和作用[J]．當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2009（8）：14-15．

[3]瞿幫軍．加強(qiáng)牲畜良種繁育體系建設(shè)加快盤(pán)縣畜牧業(yè)發(fā)展[J]．中共貴州省委黨校學(xué)報(bào)，2006（6）：28-29．

作者：郭繼常 單位：山東省菏澤市牡丹區(qū)畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心家畜改良站