一、樹立循環農業經濟發展理念

一是加快建立綠色經濟核算制度，推動循環經濟快速發展。現行的國民經濟核算方法沒有計算資源的機會成本和環境污染的損失，與發展循環經濟的要求不相適應，制約著循環經濟的發展。因此，建議互助縣有關部門要加快研究制定綠色經濟核算制度，盡快在全國范圍率先內付諸實施。二是完善和實行綠色GDP考核體系。提高各級領導干部的可持續發展、生產與消費意識，增強發展循環經濟的自覺性。把循環經濟和環保指標納入干部政績考核指標體系。各級領導要切實轉變農牧業經濟發展的傳統理念，在農牧業生產中注重社會效益、經濟效益和生態環境效益的統一。

二、加強政策引導

1.政策支持

循環農業經濟是政府導向經濟，而不是市場導向經濟，為此政府要倡導和推動市場經濟的運行規則向著有利于循環農業經濟的方向發展。強化政府政策引導有利于建立起良好的制度環境。產業政策應強調資源利用效率的提高和環境保護，促進農牧業結構的戰略性調整，以有利于循環農業經濟體系的形成和發展。一是完善政策支持體系。循環農業經濟的發展需要一系列政策的支持，主要包括：

(1)農業投入政策

政府要安排并落實農業和農村的預算支出，嚴格執行預算，建立健全財政支農資金的穩定增長機制。對一些發展循環農業經濟必需的重大基礎設施項目直接投資或給予一定的資金補貼支持。

本文作者：葉菁1 翁伯琦1 雷錦桂2 作者單位：1福建省農業科學院農業生態研究所 2福建省農業科學院數字農業研究所

循環農業基本內涵及其特點

農業作為國民經濟的重要基礎產業，其優化轉型與整體提升，必須要有良好的生態環境作保障，但現代農業發展則面臨的資源約束和環境問題日益突出，嚴重制約著區域經濟與社會的可持續發展，并在很大程度上影響著全面建設小康社會的進程。深入探討和合理運用循環經濟理論指導現代農業生產，不斷創新富有中國特色的農業生產模式，從根本上轉變傳統農業增長方式，實現人與自然的和諧共處，是當前一項重要而緊迫的任務。發展現代循環農業是全國農業發展在特定歷史時期的必然選擇，而從省域空間看，發展循環農業則是生態強省建設的不可或缺的組成部分。

1循環農業的定義和基本內涵

雖然國外已將循環經濟應用于農業，但是并沒有提出“循環農業”這一概念，因此，這一提法其實是國內的創造。國內“循環農業”一詞首先出現在2002年陳敏德和王文獻的《循環農業—中國未來農業的發展模式》一文［13］中，但沒有對循環農業的概念進行詳細定義，高旺盛，翁伯琦，周震峰等先后提出了發展循環農業的思考與對策［15－17］，郭鐵民和王永龍的《福建發展循環農業的戰略規劃思路與模式選擇》［18］中則詳述了循環農業的定義與概念。綜合學者們的觀點，循環農業的定義可歸納為：循環農業是以可持續發展思想和循環經濟理論為指導，尊重生態系統和經濟系統的基本規律，以促進農業的可持續發展為目標，以“4R”原則（即再利用、減量化、再循環、可控化）為核心，以低能耗、低排放、高效率為基本特征，以生態產業為發展載體，以清潔生產為重要手段，調整和優化農業生態系統內部結構及產業結構，提高農業系統物質能量的多級循環利用，嚴格控制外部有害物質的投入和農業廢棄物的產生，最大程度地減輕環境污染，實現生態的良性循環與農業的可持續發展。成功的經驗也已表明：循環農業就是著力于提高資源利用率、土地產出率、勞動生產率，其主要通過農業生態系統設計與管理，實現物質能量資源的多層次、多級化的循環利用，達到農業系統的自然資源利用效率最大化、購買性資源投入最低化、可再生資源高效循環化、有害生物和污染物可控制化的產業目標。就其要求而言：循環農業是以農業資源減量消耗、農產品多級利用和農業有機廢棄物資源化等諸多環節組成的“資源利用—現代農業—資源再生”的閉合循環生產模式的工業型農業。除此之外，循環農業注重遵循“整體優化，循環再生，有效鏈接，高效運作”的原則，在生產管理上，其是以資源的高效利用為要義的資源節約型農業；是以廢棄物資源化利用和污染物減量化的環境友好型農業；是以開發鏈合理延伸和產業轉型升級為目標的高效農業；是以科技進步與優化管理為支撐的現代農業。

2循環農業的特點

循環農業建設包括農業廢棄物綜合利用、農業產業鏈延伸和循環農業園區建設3個方面。其主要特點：（1）合理優化的循環模式。循環農業的提出是全國農業發展到特定歷史階段的必然，是綠色農業、有機農業、生態農業的延伸，是以生態農業為基礎的一種新型的農業發展模式；（2）高效利用的循環模式。循環農業是一個全新的生產方式與運作理念，賦予農業廢棄資源以新的概念與內涵，形成了新的資源觀，從循環農業的角度考察，傳統農業生產過程之所以廢棄物堆積如山，這主要是因為生產組織不合理，棄之不用即廢物，合理用之即資源，農牧菌業廢棄物無疑是把資源“放錯了地方”，在循環農業的運作過程只有放錯了地方的資源，而沒有廢棄物；（3）“4R”原則的實踐載體。循環農業是一個全新的策略，明確提出按照“4R”原則組織農業生產，要求物質能量資源循環利用；（4）形成閉合的運作回路。循環農業是循之有道、用之有效的合理生產模式，關鍵在于要通過對農業生產流程的分析，對農業生產流程重新加以組織，以形成一個物質和能量的閉環系統，在農業生產工藝流程的設計中增加了一個耦合———反饋的有效機制，從而使得物質和能量流的運動按照一個循環線路進行；（5）現代農業的高優成效。循環農業是涉及整個農業系統的良性生產運作農業模式，是優化集聚多元化資源為開發體的工業型農業。其不僅要有現代農業的高優性，更要有生態經濟的和諧性。

本文作者：陳素云

數據選取與變量構造

（一）數據選取

本研究作者在貴州省畢節地區威寧縣秀水鄉，通過隨機抽樣法對秀水村、朝陽村和中海村300戶農戶進行了農戶訪談和問卷調查，共計發放問卷300份，剔除明顯錯誤問卷13份，有效樣本287份。畢節地區秀水單元為漢、回、苗、彝多民族集聚區，是傳統的煙區，全鄉大部分地區適宜種植煙葉，宜煙地占旱作土地面積60%-70%，煙葉種植面積0.1萬公頃（hm2），每年固定種煙規模533hm2，烤煙戶均種煙面積0.27-0.33hm2。當地農戶收入水平較低（表1），人均年收入為1580元，農業收入占41.69%，牧業收入占17.16%，務工收入占20.27%。農戶受教育程度較低（表2），初中以下學歷占勞動力的98.77%。農戶外出務工較少，占總勞動力的7.62%，原因主要有外出務工生活不習慣、文化程度低難以找到合適工作、家庭負擔重、種養殖耗費人力多。

（二）變量構造

基于調研地區農戶受教育程度較低的特質，將農戶參與畜沼煙循環農業的意愿按照畜沼煙循環農業的關鍵環節分解為是否愿意輪作、是否愿意對廢棄煙葉及煙桿進行無害化處理和是否愿意使用三沼（沼渣、沼液、沼氣）三個問題，三個問題回答均為是的表示愿意參加畜沼煙循環農業。依據國內外學者的研究經驗以及畢節地區的實地調研情況和畜沼煙現代煙草循環農業的特質，選取受訪者特征、家庭農業狀況，家庭收入狀況、信息獲取情況、政府行為、企業行為六類指標作為自變量。受訪者特征選取性別、年齡、受教育程度三個變量指標；家庭農業狀況變量選取考慮畜沼煙循環農業的環節，選取家庭勞動力人數、人均土地面積、大牲畜數量和年用煤量4個變量指標；家庭收入狀況選取人均收入、農業收入占家庭總收入比和煙葉收入占種植業收入比3個變量指標；信息獲取情況選取農戶是否聽說過現代煙草循環農業作為變量指標；政府行為中選取了政府是否提供的農業技術培訓、政府是否宣傳過現代煙草循環農業、政府是否補貼建設沼氣池、政府是否補貼秸稈還田、是否獲得過農業生產性貸款五個變量，由于對政府是否提供的農業技術培訓、政府是否補貼秸稈還田的問卷調查結果均為否定回答，政府是否宣傳過現代煙草循環農業、政府是否補貼建設沼氣池的300份調查結果中肯定回答不足2%，無法顯示與自變量的關系，故剔除，因此政府行為中選取是否獲得過農業生產性貸款作為變量；企業行為中，企業對畜沼煙循環農業的支持通過扶持煙草專業合作社提供專業服務，降低服務費用普惠煙農的形式實現，選取農戶是否接受專業服務作為變量，煙草公司通過合作社提供的專業服務包括育苗、機耕、植保、分級和烘烤5項，其中育苗服務是煙草公司為保證煙葉質量在與農戶合同中規定必須使用育苗工場的漂浮育苗，因此剔除，以農戶是否接受過其他四項專業服務作為參數。

實證結果與分析

本文作者：宋長太 作者單位：江蘇省鹽城市鹽都區水產技術推廣站

蟹苗選購與放養

(1)蟹苗選購。選用長江水系親蟹在土池生態環境繁育的蟹苗（也稱大眼幼體），親蟹要求雌蟹100g/只～125g/只、雄蟹150g/只以上。蟹苗具體要求：淡化6日齡以上，體色呈淡姜黃色，群體無雜色苗，出池時水的鹽度在4‰以下，群體大小一致，規格整齊，每千克14萬～16萬只，育苗階段水溫20℃～24℃，幼體未經26℃以上的高溫影響。活動能力強，蟹苗在苗箱中能自行迅速散開。育苗階段幼體未經抗菌素反復處理。(2)蟹苗運輸。適宜干法運輸，用一種特制的木制蟹苗箱，長40cm～60cm，寬30cm～40cm，高8cm～12cm，箱框四周各挖一窗孔，用以通風。箱框和底部都有網紗，防止蟹苗逃逸，5個～10個箱為一疊，每箱可裝蟹苗0.5kg～1kg。蟹苗箱內應先放入水草，箱內用水花生莖撐住箱框兩端，然后放一層綠萍，使箱內保持一定的濕度，也防止蟹苗在一側堆積，并保證了蟹苗層的通氣。運輸途中，盡量避免陽光直曬或風直吹，以防止蟹苗鰓部水分蒸發而死亡。(3)蟹苗放養。放養時間一般在5月中旬前。蟹苗先在環溝中培育1個月左右，放養量一般每公頃稻田22.5kg～30kg，蟹苗運到田邊后，先將蟹苗箱放入環溝水中1分鐘～2分鐘，再提起，如此反復2次～3次，以使蟹苗適應水溫和水質。

蟹苗～Ⅲ期仔蟹培育

(1)餌料投喂。因為河蟹在蟹苗種各階段其習性不同，必須有的放矢地采取不同投餌培育措施，才能提高其成活率。蟹苗養成Ⅲ期仔蟹投餌模式詳見附表：人工餌料可采用新鮮野雜魚，加少量食鹽，燒熟后攪拌成魚糜，再用麥粉拌勻，制成團狀顆粒，直接投喂。其混合比例為：雜魚0.8kg加麥粉1kg，餌料一部分投在淺水區，另一部分散投于水生植物密集區。(2)分期注水。蟹苗剛下塘時，水深保持20cm～30cm，蛻殼變態為Ⅰ期仔蟹后，加水10cm，變態為Ⅱ期仔蟹后加水15cm，變態為Ⅲ期仔蟹后，再加水20cm～25cm，達到最高水位（70cm～80cm）。分期注水，可迫使在水線下挖穴的仔蟹棄洞尋食，防止產生懶蟹。進水時，應用密眼網片過濾，以防止敵害生物進入培育池，如培育過程中遇大暴雨，應適當加深水位，防止水溫和水質突變，否則，容易死苗。(3)日常管理。一是及時檢查防逃設施，發現破損及時修復，如有敵害生物進入池內，必須及時加以殺滅。二是每日巡塘3次，做到“三查、三勤”。即：清晨查仔蟹吃食，勤殺滅敵害生物；午后查仔蟹生長活動情況，勤維修防逃設備；傍晚查水質，勤作記錄。三是池內要保持一定數量的漂浮植物，一般占水面的1/2左右，如不足要逐步補充。

大田蟹種飼養管理

(1)大田放養。一般在水稻秧苗栽插活棵后進行，此時可測定環溝中仔蟹的規格和數量，如果數量正好適宜大田養殖，即可撥去培育池的圍攔，讓幼蟹自行爬入大田，如果數量不足或多余要進行調劑。(2)飼料投喂。仔蟹進入大田后，除利用稻田中天然餌料外，可適當投喂水草、小麥、玉米、豆餅和螺、蜆、蚌肉等餌料，采取定點投喂與適當撒灑相結合，保證所有的蟹都能吃到飼料。飼養期間根據幼蟹生長情況，采取促、控措施，防止幼蟹個體過大或過小，控制在收獲時每千克在160只～240只之間。(3)水質調控。育蟹種稻田由于水位較淺，特別是炎熱的夏季，要保持稻田水質清新，溶氧充足。水位過淺時，要及時加水；水質過濃時，則應及時更換新水。換水時進水速度不要過快過急，可采取邊排邊灌的方法，以保持水位相對穩定。(4)日常管理。要堅持早晚各巡田一次，檢查水質狀況、蟹種攝食情況、水草附著物和天然餌料的數量及防逃設施的完好程度，大風大雨天氣要隨時檢查，嚴防蟹種逃逸。尤其要防范老鼠、青蛙、鳥類等敵害侵襲。生長期間每15天～20天潑灑1次生石灰水，每公頃用生石灰75kg。(5)病害防治。一齡幼蟹培育過程中病害防治要突出一個“防”字。首先是投放的大眼幼體要健康，不能帶病，沒有寄生蟲。二是餌料投喂要優質合理，霉爛變質飼料不能用，餌料要新鮮適口，顆粒飼料蛋白質含量要高，以保證幼蟹吃好、吃飽、體質健壯。三是水質調控要科學，要營造良好的生態環境。

本文作者：黃雄壯 蔣友斌 作者單位：桐城市畜牧獸醫局

社會主義新農村建設，既為發展循環農業帶來了重要機遇，也對發展循環農業提出了新的更高的要求。在新農村建設中，我們應當站在更高層次來審視和謀劃循環農業，以更大力度去推動循環農業更快更好地發展。實踐充分證明，發展農業循環經濟，大有可為。推進農業生產的清潔化、資源化和循環化，實現農業生產的清潔化、資源化和循環化，是發展循環農業的基本要求。長期以來，由于我國農業生產方式粗放，未能有效利用土地、化肥、農藥和水等生產要素，造成了嚴重的資源浪費和生態破壞。應樹立生態、清潔和可循環的理念，大力推進農業生產的清潔化、資源化和循環化。首先，通過培育和完善農業產業鏈，逐步實現農業生產過程的清潔化、資源化和產品的無害化。各地區應根據實際構建農業產業鏈，如“糧食種植―畜禽養殖―畜產品精深加工―廢棄物處理再利用”生態循環鏈、“畜禽養殖―糞便―沼氣(或糞便生化處理加工)―有機肥―無公害農產品生產”鏈、“農作物秸稈―綜合利用”生態循環鏈等。其次，選好循環農業項目。項目是實現農業循環的載體，培育和完善農業循環產業鏈需要項目來帶動。選擇循環農業項目，應從全局和長遠著眼，不能急功近利。按照走新型工業化道路的要求，建設了一批示范項目，有力地推動了循環農業的發展。再次，加大發展循環農業的宣傳力度。目前，許多農民對循環農業這一理念還不了解，對發展循環農業的認識還不到位，參與并支持發展循環農業的自覺性還有待增強。因此，應大力宣傳發展循環農業的意義，教育和引導農民節地、節水、節電、節肥，實施清潔農業生產，積極參與和支持循環農業發展。全面建設小康社會重點在農村，難點也在農村。加快新農村建設已成為各級政府的一項戰略性任務。當前，農村能源供給與需求的矛盾仍較突出，農業資源相對短缺和可再生資源利用能力相對薄弱已成為農業發展的重要制約因素，發展循環農業已成為建設社會主義新農村的重要內容。

建設社會主義新農村，最根本的是發展農村經濟，實現農村又好又快發展。循環農業經濟是以農業資源循環利用為途徑，以保護環境，節約資源、能源為重點，以減量化、再利用、再循環為原則，把農業經濟活動組織成一個“農業資源———農產品———再生資源”的反饋流程的生產模式。在我市農村，實現各類資源可再生循環利用，是建設資源節約型、環境友好型社會和實現農業可持續發展的重要戰略措施。循環農業是對農業資源進行深度開發和利用，將農業副產品、剩余物、廢棄物變廢為寶的新型產業，也是一個包括生物質生產、加工與轉化，生物質能源產品生產與應用等在內的完整產業鏈和技術體系。發展循環農業，不僅能夠有效提高農業資源的利用率，同時對增加能源供應，改善能源結構，保障能源安全，保護環境起著十分重要的作用，而且能夠使農業生產的產業鏈得到延伸，促進農民增收和農業可持續發展。站在我市農業發展新的起點上，如何走出一條科技含量高、經濟效益好、可再生資源循環利用能力強、環境污染少的內涵型農業發展的路子，是加快新農村建設的重要舉措，也是我們需要亟待研究和解決的重大課題。

循環農業又是美化村容整潔的環保產業。發展循環農業，可以摒棄人畜混居的落后生產模式，推行小區飼養模式，可加快秸稈轉化，走生態循環發展道路，變資源優勢為經濟優勢和生態優勢，逐步實現農村能源清潔化、人居環境衛生化、村容村貌整潔化。飼養農戶建小型戶用沼氣池、規模養殖場建大中型沼氣池，處理糞便，生產能源，既發展畜牧經濟，又不污染環境。“草—畜—沼—肥”生態循環經濟模式就是種植優質牧草飼養牲畜生產畜產品，養畜過程中排泄的廢棄物(糞便)作為再生資源進入沼氣池，經厭氧發酵生成再生能源沼氣，生產沼氣過程中產生的沼液和沼渣又是種植農作物和追施牧草的優質肥料。以發展循環經濟的理念推進畜牧業發展，對于實現“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的新農村建設目標，有著積極的作用。