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鄉村振興下的新型農業產業鏈再造

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鄉村振興下的新型農業產業鏈再造

摘要:近年來城鄉差距在逐步縮小,道路交通、網絡通信、商品流通等大幅度改善,有一批帶著新思維、新理念、新技術、新資本的新農人回到或新來到農村從事農村創新創業,由此對農村經濟產生了一些重要影響。本文著重通過調查典型例子探究鄉村振興背景下新農人對農業產業鏈再造的相關進展。

關鍵詞:鄉村振興;農業產業鏈

一、新農人的出現及背景

(一)新農人的概念目前,學術界對于新農人的界定歸納起來有廣義、狹義之分。廣義上的新農人,主要指善于利用互聯網服務于“三農”、具有新理念新思維新技術,從事農產品生產、加工、流通或為農業提供宣傳、推廣、指導、咨詢等服務的人或群體(阿里研究院,2015)。狹義上的新農人,主要指秉持生態農業理念,運用互聯網思維,以提供安全農產品、提高農業價值為目標的農業生產者和經營者(張紅宇,2016)。

(二)產生的背景中國的傳統農業早已在經濟改革的浪潮下顯得格格不入,需要加快向農業現代化轉變。2016年中央“一號文件”明確提出,要推進農業供給側結構性改革。新農人的產生和發展正是響應了這一改革號召,成為農業領域創業的重要力量,已經成為農業供給側結構性改革的先行者。同時有利因素也不斷涌現:1.互聯網的廣泛應用和普及,為新農人的產生和發展提供了技術支持。2.食品安全問題不斷引發關注,為新農人的產生和發展提供了導向。3.個性化消費行為大勢所趨,為新農人的產生和發展提供了市場空間。4.城鄉一體化發展戰略加快推進,為新農人的產生創造了政策支持。在這樣背景下,農業經營模式革新成為趨勢。

二、“以果感恩”的運行模式

(一)運營模式“以果感恩”采取的是“互聯網+”模式通過技術和服務將生產端和需求端對接起來,實行精準的運營方式,向農產品生產端提供技術指導和收購營銷的方案,面向社會消費端提供品質優良、價格合理和需求精準的農產品,從生產到銷售的整個過程變得高效起來。農戶成為精準農產品供給者。新農人與“以果感恩”建立了比較穩定的長期合作關系,可以從“以果感恩”獲取技術指導,在農產品種植和生產的過程中對于產品的標準也有了更為明確地規定和測度,供給端與市場需求端直接對接,因此,新農人提供的農產品更有市場針對性,面臨的不確定性更少。相較于傳統農民,新農人是現下農場品市場中的精準且具有效率的農產品供給者。第三方整合資源,搭建橋梁。“以果感恩”一邊與生產方建立直接關系,一邊面向市場的消費者,從農戶手中收購,然后通過物流送到消費者手中,類似于一座“橋梁”,把供給方和需求方精準的連接起來,節省了流通時間和成本。整個流通過程減少了農產品的損耗,保證了各方利益。作為直接面向市場消費者的平臺,它有著信息優勢,整合農戶手中的土地和人力資源去生產符合市場要求的產品,以最快的速度從農戶手中獲取貨源。同時它與物流公司保持聯系,然后根據在第三方電商平臺的訂單信息以最快速度打包配送到消費者手中,源頭把關,資源整合,比傳統模式更加高效。互聯網平臺成為信息和資源的交流中心。以第三方電商平臺為代表的互聯網平臺是匯集市場供給需求信息的數據中心,面向“以果感恩”,它不僅提供專業的電商運營人員和廉價的銷售平臺服務,最重要的是它擁有與市場消費者相關的大數據,消費者的類型、偏好、對價格的接受能力、對服務的需求都能量化,從而可視化,這樣在生產過程就能提高精確度,提高生產效率。面向消費者,互聯網平臺提供了購買物美價廉的農產品的渠道。政府行為促進產業鏈再造。農業能夠與“互聯網+”結合從而產業鏈再造有賴于農村的基礎設施的完善。近年來,政府不僅在農村推進互聯網的普及和修建交通路網,還提供了許多有關農業生產的服務,在財政補貼、普惠金融、種植技術、信息交流和農產品交易方面出臺相關政策,保障“三農”利益。為促進互聯網技術與農產品生產銷售深度融合,給予政策支持,鼓勵信息、資本、人才等要素向農村地區流動,從而改善農村生產環境。

(二)運營模式優缺點以“以果感恩”為中間環節取代了傳統農產品流通的多個環節,連接供給端和需求端,對農業產業鏈的再造有著明顯的優點。拓寬產品銷售渠道,增加農民收入。與農戶建立規范的長期合作關系,承諾以一個高于市場價格的收購價格收購農產品,保障了農戶的利益,一定程度上理善了農戶以往隨行就市的產品交易只能成為價格的被動接受者的局面。網上零售為那些種植規模不大的農戶提供了新的銷售方向,其消費市場前景巨大,農產品銷售渠道增加有利于農民收入增加。創新農業生產方式,整合農村資源。由于網點是就近農產品生產地設立,“以果感恩”能夠定期向農戶提供技術指導和產品檢測服務,使產品生產過程標準化。為了便于農產品生產的統一管理,還出現了整合農村土地、雇傭農戶進行規模生產的方式,這使農村生產要素利用效率提高。在銷售過程中,雇傭了當地的勞動力進行包裝、加工等工作,促進當地就業。提供精準需求產品,提升消費體驗。因為中間流通環節的減少和實行薄利多銷的營銷策略,消費者可以在電商平臺上以一個較為低廉的價格選擇自己喜歡的農產品,這無疑是有益于消費者的,同時電商平臺推出的直播和售后服務使消費者有線下消費般體驗。以更低的代價獲得更大的效用,消費者消費體驗得到了提升。雖然這種運營模式有著顯著優勢,但其缺點也不可忽視。一是體系尚未成熟。“以果感恩”僅為中間環節的一個節點,其他節點的發展影響整個體系,在信息的傳導、物流的流通、人力資源管理方面還停留在比較初級的階段,要邁向信息溝通準確、物流快速精準、人力資源充分發揮還有很長的過程。二是規模難以擴大,模式推廣有難度。這是由多種因素造成的,農村的落后生產環境、土地流轉制度障礙、農民復雜的心理因素和生產要素流動等因素導致了現階段這種模式還不能走向規模化,難以推廣開來。

(三)農業產業鏈再造過程分析1.構建上下游產業聯盟。非標準化是小農戶生產的一大特點,如果沒有規模化、標準化生產,這樣的農產品對接大市場有很大的局限“以果感恩”的“互聯網+”農業銷售模式通過技術和服務將生產端和需求端對接起來,打造上下游產業聯盟,加強上下游產業之間的聯系。互聯網經銷商與龍頭企業、合作社、家庭農場,個體農戶等合作或互動,推進農產品規模化、標準化生產,創出品牌,才能真正將農村資源轉變為高價值的經濟資源,使各利益方都能從產業鏈條上獲益,特別是農民,在這個全新的產業鏈條上,可以更多地分享到市場終端的紅利。2.有效降低信息不對稱性。傳統農業銷售以線下為主,農業生產非標準化,銷售市場受到時間,地域的限制,同時農村信息不流暢,物流不便也阻礙了農產品的銷售,農產品產銷脫節,不能有效地與市場對接。如今通過互聯網經銷商的介入,實現了上下游產業鏈的整合,克服了小農戶生產的分散化、非標準化的特點,可以快速地連接全國各地的消費者,同時向個體農戶提供技術指導和收購營銷的方案,提高農產品生產效率,向社會提供價格低廉和需求精準的高品質農產品,實現精準營銷。3.交易環節減少。農戶成為精準農產品供給者,互聯網經銷商作為第三方起到了整合資源,在供給端和消費端搭建橋梁的作用。上下游產業鏈實現聯盟,從生產到銷售的整個過程,源頭把關,構建了完善的農產品物流體系,同時打破了農產品銷售在時間和地域上的局限性,使得地區偏遠的特色農產品走向全國市場。節省了流通時間和費用,使整個產業鏈變得更加高效。

三、與傳統模式的優劣對比

(一)傳統模式傳統農業以個體農業戶為單位,生產非標準化,生產規模小、區域分散,產品質量不一,不能進行有效的農業資源整合;農業銷售以線下為主,銷售方式單一,銷售市場受到時間、地域的限制,農業銷售受阻,農產品產銷脫節,不能最大化的滿足市場需求;農村信息不流暢,物流不便,阻礙了農產品的銷售,不能有效地與市場對接。

(二)與傳統模式的對比與傳統的線下銷售相比,新農人的出現縮短了農產品銷售環節,農戶可以直接面對消費者,無需通過多級經銷商將農產品送達至消費者手中,從經銷商環節中省下來利潤就可以提高農民的收入以及節省消費者的支出。而在線下銷售的模式中,農戶的訂單大多數只來自本地市場,但如果通過線上銷售,訂單將會來自全國各地,能開拓的市場范圍更廣。但是,不可否認的是,線上銷售也必然存在著缺點。例如:農產品與其他大多數日用品不同的是,大多數農產品的儲存時間較短,這就要求更高的物流條件,間接的提高了運送的成本。另外相比于線下銷售,農戶與消費者的溝通可能會更困難,線上銷售可能會出現信息不對稱的情況,這也會給農戶的銷售帶來一定的麻煩。

四、未來發展的政策取向

(一)自身層面經過了四年的發展,以果感恩公司已經完成了從線下銷售到線上銷售的轉變,適應了線上銷售的模式。樹立自己的品牌應是以果感恩公司發展的方向。這也就要求以果感恩公司更加注重農產品的質量及特色。在農產品特色方面,以果感恩公司可以將地域優勢放大,在物流允許的情況下,在不同的地區建設網點,發揮不同地區農產品獨有的特色。

(二)政府層面近年來,政府部門也出臺了許多有關幫助新農人發展的政策。但是從這次的調查中我們發現,在以果感恩公司的成長過程中,是比較缺乏精準的服務的。政府應該出臺有針對性的政策,向企業提供諸如金融、技術和有利的社會環境等服務,營造有利于類似“以果感恩“一類企業的發展環境。

(三)社會層面從以果感恩公司的發展過程來看,互聯網銷售平臺扮演了很重要的角色,平臺的口碑與定位間接影響著新農人的銷售情況。所以,互聯網銷售平臺在未來可以在農產品市場方面多做開發,更加系統得經營農產品板塊,有助于吸引更多的消費者,給新農人提供更加優質的銷售渠道。同時,互聯網銷售平臺可以多幫助新農人進行品牌的塑造,增強農產品的市場競爭力。

參考文獻:

[1]阿里研究院.2014年中國新農人研究報告[R/OL].2017-03-25.

[2]張紅字.新農人:農業供給側結構性改革的先行者[J].高管信息,2016(05).

[3]李小晴.“互聯網+”時代下寧夏農業電商的運營模式研究[J].市場周刊,2018(10).

[4]惠文靜.電商模式下“互聯網+現代農業”前景研究[D].西北農林科技大學,2016.

作者:路明 付耀輝 王藝潤 肖志麗 王時雨 單位:河南大學經濟學院

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