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關鍵詞:安溪茶業;產業化經營;成效;啟示;
福建省安溪縣產茶歷史悠久,是名茶鐵觀音、黃金桂的發源地,被譽為“中國烏龍茶之鄉”。改革開放以來,安溪縣各級政府立足得見獨厚的資源優勢,圍繞加快農業和農村經濟發展,促進農業增產、農民增收和農村穩定的目標,制定了茶業產業化發展戰略,走出了一條極富特色的農業產業化經營道路。為此,福建師范大學經濟法律學院99級國家經濟學基礎人才培養基地暑期社會實踐隊在李建建和何榮天兩位老師的帶領下于2000年7月3日至7月10日前往安溪縣進行了實地調查。在調查過程中同學們聽取了安溪縣茶果局局長蔡健明,祥華、長坑、大坪、西坪等鄉鎮政府有關部門領導的報告和情況介紹,走訪了12位當地茶農、茶商,5家當地較有規模的茶葉生產企業,召開數次小型座談會,較為深入地了解了安溪茶業產業化經營的做法與成效,掌握了安溪茶業發展狀況的第一手材料。本文是對這次調查情況和我們的思考做的初步總結。
一、安溪茶業產業化經營的做法和經驗
安溪縣地處閩中戴云山脈東南延伸部分,地形以丘陵山地為主,多數為粉砂性的紅壤、黃壤,土層深厚酸性強,屬于亞熱性氣候帶,太陽輻射強,熱量充足。山高霧多,泉甘土赤,得天獨厚的茶葉生產條件加之悠久的種茶歷史,精湛的制茶工藝,優良的茶葉品種,孕育了茶業王國的“天之驕子“,使安溪成為“中國烏龍茶之鄉”。
改革開放以后,在泉州市委市政府的領導下,在上級業務部門指導下,安溪縣委縣政府貫徹中央、省、市農村經濟工作會議精神,加快農業現代化步伐,加大農村經濟結構的調整力度,加強對茶葉生產、加工、銷售等環節的宏觀調控,努力實現茶業產業化經營,主要做法與經驗有4個方面:
1.以市場為導向采用多種生產經營組織形式
農業產業化必須依托一定的載體——生產經營組織形式。適宜的組織形式是農業產業化順利發展的基本保證。安溪縣逐步打破傳統的生產經營方式,形成了多元化的組織形式:
①科技型企業十基地十農戶型:大坪綠色食品工程有限公司是福建省首家集研究、生產、加工、銷售高山綠色食品富硒烏龍茶為一體的股份合作有限公司。公司與所在地安溪大坪鄉政府協作,與當地茶農合作,在千米海拔高山上建立了萬畝綠色食品茶園基地,既是公司原料基地又是國家教育部食品工程研究中心的一個原料生產基地。
②同業工會十農戶型:同業工會在政府部門的協助下,聯合農戶建設10萬畝成片的鐵觀音基地和6萬畝烏龍茶“綠色食品”基地,并指導茶農統一管理茶園,舉辦各種形式的茶葉促銷宣傳活動。
③收購站十農戶型。安溪縣和各鄉鎮都設有茶葉收購站或農貿市場,每逢“墟日“或茶季,茶農都會將毛茶運往收購站,直接與茶商進行買賣交易。隨著農業經濟的進一步發展,1990年西坪鎮已建成全省最大的烏龍茶交易市場——茶葉中心市場,長坑鄉正在積極建設長坑茶葉市場,中國烏龍茶都——安溪全國茶葉批發市場也已竣工。收購站十農戶型正在向專業市場十農戶型轉變。
2.圍繞茶業產業化,培育龍頭企業
農業產業化經營所依托的組織形式可以多種多樣,但在其組織體內,必須建立起一個核心部門——龍頭企業,以發揮其對生產、流通的組織管理與利益協調作用。龍頭企業一頭聯系農戶、生產,一頭聯系市場,處于承上啟下的關鍵位置。能否發揮龍頭企業的組織協調功能,能否保證龍頭企業在市場競爭中不斷發展壯大,是理順產業化組織體內經濟利益關系,推動農業產業化的深度和廣度發展的關鍵所在。安溪縣現有茶葉精制加工企業400多家,國有、集體、三資、個體等經濟成分并存,其中年產值在100萬元以上的已達50~60家。國有企業安溪茶廠在全縣設立22個茶葉收購站,年收購毛茶5000多噸,加工銷售帶動農戶2萬多戶。①眾多不同規模的茶廠有效地調動了茶農的生產積極性,促進了農業增效,茶農增收。
3.通過科技興茶,促進了茶葉產業化
科技是第一生產力,隨著社會主義市場經濟的日益發育成熟,產品的競爭最終取決于它的科技含量,加大產品的科技含量,用先進的科技來培壯扶持主導產業,是推動農業產業化發展的關鍵。安溪縣提出“科技興茶“的戰略口號,各鄉鎮都開展了各種形式的科技培訓班。如西坪鎮邀請農科院和農學院以及縣茶果局有關專家、教授、農藝師授課45場次,舉辦實用技術培訓班88期,參加聽課人數達到12350人次。安溪茶廠針對原有設備老化,不能適應新的生產要求的情況,投入大量資金,分期分批進行技術改造,引進高科技含量的設備、技術。如引進國內最先進的揀梗設備——電腦茶葉揀梗機來揀剔茶梗;斥資30多萬元建立茶葉農殘檢驗室和理化審評室;與廈門大學聯手開發“烏龍茶水分自控系統”等。縣政府與科研單位聯合建立三大基地:與國家教育部食品工程研究中心(中山大學)合作的國家產學研工程高技術產業化項目——高山無公害優質茶園;與省市縣各級科研機構合作的可持續發展高優茶業系統調控應用技術及良種示范基地;與南京林業大學合作的富硒茶研究生產示范基地。
4.宏揚茶文化,健全市場流通服務體系。
占領市場是產業經營的命脈,農產品順暢及時地進入市場成為商品并實現其價值是農業產業化的關鍵環節之一。安溪縣做足茶文章,宏揚茶文化,大力提高安溪茶的知名度并積極拓寬銷售渠道。由茶葉行業工會協調,組織全縣茶葉企業到國內外大中城市舉辦“茶王賽”,茶藝表演和茶葉產品展銷會,開辦茶藝館,建立連鎖店,并以舉辦“中國茶都(安溪)茶文化旅游節首屆安溪鐵觀音”等活動形式來擴大品牌影響和市場。
二、安溪茶業產業化經營的成效與不足
安溪縣茶業產業化經營已取得了顯著成績。安溪縣已連續三年被評為福建經濟“十佳”縣市。1999年,該縣國內生產總值。工農業總值、財政收入分別比1990年增長6.63倍,7.3倍和6.34倍,年均遞增率25.34%,26.51%和24.73%。②全縣農業基礎得到加強,農村經濟全面發展,2000年農業總產值達到16.6億元,比上年增長6.1%。③
從安溪茶業產業化經營的實踐來看,實施茶業產業化經營是鞏固與發展茶業的可靠措施,也是提高茶業比較利益,實現茶業經濟增長方式根本性轉變的有效途徑。它實現了茶業生產市場化,專業化,經營一體化,服務社會化,管理企業化,加快了全縣農業經濟發展,促進農村經濟躍上了新臺階。
1.解決了市場與農戶的銜接問題
農業產業化通過農工貿一體化、產供銷一條龍,可把分散的小農戶有效有機地組織到主導產業、基地建設的整體系統之中。安溪茶業產業化經營以市場為導向采取多種生產經營組織形式,使企業與農戶,生產與市場緊密聯系在一起,不僅提高了農戶生產的專業化程度,而且使農民產前計劃有指導,產中服務有保障,產后銷售有渠道。通過一體化經營,降低了交易成本,提高了農產品的比較利益,既滿足了市場需求又增強了抵災抗險的能力。
2.立足地方優勢,促進縣域經濟結構調整,形成地方特色產業
安溪茶業產業化經營促進了全縣農業經濟結構的合理化、高級化,具體表現為:①立足本地優勢,形成了以茶業為主導產業的農業經濟結構。安溪茶業發展規模居于全省首位并在全國產茶縣中居于前列,被省政府定為全省三個外貿茶葉出口基地縣之一。現已有茶園25萬畝,年產量1.35萬噸,產值3億元,加工、銷售附加值6億元,從事與茶相關行業人員60萬左右,占全縣人口的60%,④②主導產業帶動型的產業化模式使農村經濟格局逐步形成區域性產業群體。安溪從特色產業茶業入手帶動了印刷業、交通運輸業、加工業、機械工業、服務業等行業的發展,形成生產、加工、銷售一體化經營的產業群、產業鏈。③拓寬了農業的原有結構。安溪茶業產業化經營實踐證明:農業產業化經營使得農業超出了初級生產范圍,拓展了其與非農產業的縱向和橫向聯系。橫向上,農業產業化經營促進不同生產者和經營者之間建立新型伙伴和聯盟關系,將商業與農業結合起來,形成產加銷一體化經營。縱向上,農產品加工業的發展,將農業與工業結合起來,可延長產業鏈,增加附加值,提高農業效益。
3.建立了農產品銷售網絡,拓展了農產品市場
農業產業化的產加銷一體化經營,促進了農產品銷售的專業化,起到了農戶與市場的銜接作用,對于農產品市場的開拓有顯著功效。安溪茶業產業化經營使得其茶業銷售網絡在90年代初步形成并日益擴大。安溪茶葉主要內銷往本省的漳州、廈門、泉州地區,廣東的潮汕地區,以及臺灣、香港地區。外銷集中在東南亞國家新加坡、馬來西亞、泰國等和東亞的日本,每年為國家創匯2000多萬美元。目前,正在進一步開拓美國、歐洲、南美、澳大利亞和非洲市場。
農業產業化是在農業專業化高度發展,農業實現高度分工協作的基礎上產生的。而當前我國農業專業化總體水平不高,市場體制和市場機制還不完善,各種經濟成份和社會組織形式的利益關系還不協調,真正嚴格意義上的農業產業經經營形式還較為少見。安溪茶業是1985年茶葉經營體制改革后才真正迅速發展起來的,產業化的提出更是才短短幾年時間,所以幾年來雖取得很好的成績,但也存在著諸如龍頭企業實力不夠強,名牌戰略實施不力等不少困難與問題。仍需當地政府、農戶、企業團結協作不斷努力。
三、安溪茶業產業化實踐的啟示
隨著我國社會主義市場經濟體制的初步建立和不斷完善,各項政策、制度及環境的巨大變革,加上信息科學技術的普及,農業產業化的進程無疑會加快。安溪縣以其特色產業——茶業為主導產業進行農業產業化經營,經過幾年的努力,已形成自己的特色經濟。此次的安溪之行,引起了同學們對于如何實現我國農業產業化經營的思考,也從中得到了一些啟示:
1.農業產業化經營必須選擇合適的組織形式
在當前我國農村基礎上,實現農業產業化經營需要通過合適的產業化經營組織形式吸引分散的農戶參與到農業產業化經營中,將農業生產、農產品加工和農產品流通等部門結合起來,形成農業產供銷、產加銷的一體化經營利益共同體。根據農業各產業特點,不同地區的農業發展水平,因地制宜,因產業制宜,選擇恰當的生產經營組織形式。可以采取相對松散型的聯結方式,如“公司十農戶”、“工廠十農戶”型,這種模式比較適應經濟相對落后地區。在這種形式中,公司與農戶之間僅是一種簡單的契約性商品買賣關系。可采用緊密型聯結方式,這種方式往往帶有專業合作性質,通過利潤紐帶或產權紐帶(如股份制)等形式把企業和農戶,把產供銷、農工貿聯結成一個利益共同體。企業是生產經營的決策者、實施者,負責生產經營計劃的制定和組織實施,并向農戶提供農用生產資料和負責產品的加工銷售,農戶則按企業的要求生產,成為產業化中的“原料車間”,參與企業的最后利潤分配。在發達地區,及有較大規模的龍頭企業的地方往往采用這種形式。這樣做可有效增加農民收入,縮小工農業產品價格“剪刀差”。也可采用半松散半緊密型的聯結方式,由企業與農戶共同建立生產基地,企業負責提供種苗、技術、銷售等服務,農民負責基地的生產管理,雙方一般簽有協議成合同,企業按保護價收購,使農戶利潤得到一定程度的保障。這種形式比較適合我國目前的農業發展水平,畜牧業、水產養殖業、部分經濟作物種植業都可采用此形式。
2.農業產業化經營必須十分重視對龍頭企業的培育和扶持
在農業產業化發展的過程中,龍頭企業是關鍵環節。那些大(規模大、帶動面大)、高(技術水平高、附加值高)、多(多種所有制、多種形式),基礎雄厚、輻射面廣、勞動生產率高的農產品加工、銷售和科技開發等企業,往往能帶動一種或幾種農產品的綜合開發。龍頭企業的強弱和牽動能力大小,直接影響產業化經營的規模與成效。要大力扶持龍頭企業,必須加快金融體制改革,特別是農村金融體制的改革,形成合作金融、商業金融和政策金融,互相配合、分工合作的新型農村金融體制,增強農村金融機構為農業和農業產業化龍頭企業服務的功能。要切實采取措施鼓勵農村金融機構為龍頭企業提供貸款,建立農業產業化貸款擔保基金,為龍頭企業的貸款提供擔保;可以利用證券市場融資功能,將現有的一批已形成一定規模,效益良好、具有發展前景的農業企業推向股票市場,利用股票上市所募集的巨額資金,進行多種樣式的農業產業化開發。政府應當在稅收、土地使用、市場準入、財政貼息貸款等方面實行優惠政策,扶持龍頭企業發展。
3.農業產業化經營應當重視品牌戰略,積極擴大出口
隨著加入世界貿易組織的日益臨近,中國農產品將面臨國際市場上的激烈競爭,同時也面臨著一次難得的機遇。要把握好機遇,迎接挑戰,必須在農業產業化經營中十分重視品牌戰略的實施。當今世界商品消費已進入品牌消費階段,品牌是致勝之本。培育品牌,實施名牌戰略是農業產業化的迫切任務。實施名牌戰略必須堅持高標準、嚴要求、有特色、杜絕以次充好,樹立良好的質量形象,它既是保證產品質量,建立企業信譽的一種措施,又是拓展市場,推動企業發展的一種手段,也是帶動農業產業化經營的一種辦法。農業產業化經營企業,只有樹立具有特色的名牌,加強宣傳,擴大經營規模,才能成為左右國內市場和占領國際市場的巨頭。
4.農業產業化經營應當重視科技進步
科學技術進步,對我國農業產業化經營起著重要作用。首先,只有依靠科技進步,才能提高農產品品質,為農產品加工業提供符合要求的原材料;其次,只有依靠科技進步,才能提高農產品加工企業的產品開發能力,推動農產品加工企業產品結構的不斷升級換代,為農業產業化發展提供持續的發展動力;再次,只有依靠科技進步,才能不斷提高農產品加工業的生產能力和加工水平,提高勞動生產力、擴大加工規模,帶動農業生產上規模、上檔次;最后,只有依靠科技進步,才能不斷改良農業產品品種,調整農產品結構,不斷適應市場需求變化,提高農業比較利益,提高農民參與農業產業化經營的積極性。實現農業的科學技術進步以促進農業產業化經營應注意以下四個方面的工作:①加強農產品加工技術的開發工作,鼓勵上規模的龍頭企業與科研院所協作走產學研相結合的路子。②加強現代農業良種開發推廣工作,與農科院所、農業院校建立協作關系,引進名優特水果、蔬菜和糧食品種,建設糧食作物、經濟作物、畜牧養殖、水產養殖、花卉栽培等農業科技示范園區,推動農業技術進步。③健全農業技術推廣體系,要通過農業技術人員的“有償承包”等形式,調動農業技術人員的積極性,使農業技術推廣落到實處。④加強農業適用技術開發推廣工作,適應市場細分化的需要,加強農產品新品種和加工業的適用技術開發推廣,著重發展市場潛力大、加工增值多的產品、運用技術,并向方便化、工程化、功能化、專用化、綠色化方向發展。
5.農業產業化經營要重視發揮政府作用
政府在農業產業化的發展中起著十分重要作用,同時,農業產業化發展過程也是政府職能轉化的過程。政府應當圍繞農業產業化經營的要求,制定完善相關的扶持政策、搞好基礎設施,做好產業發展規劃,維持公平競爭市場秩序,以保證農業產業化持續發展。其次,政府要站在大市場、大流通的高度,調動各方面的力量,組建起多渠道、多層次、全方位的市場信息網絡,及時捕捉復雜多變的市場信息,為分散的農民提供優質的信息服務,為農業產業化發展提供切實可行的服務保障。再次,地方政府要做好農業產業化的招商引資、產品展銷、技術引進等服務工作,按照“政府搭臺企業唱戲”的方式,為農業產業化提供優質高效的服務。實現農業產業化經營還要正確處理政府行為與農戶(企業)自主經營的關系。農業產業化要真正面向市場,真正做到以市場為導向,根據市場要求安排生產,保持生產與市場的動態一致性,就必須避免政府代替農民(企業)進行生產經營決策,避免政府干預過多,包攬過多。此外,規范政府行為,切實制止亂設卡、亂收費、亂罰款等“三亂”行為,真正減輕農民(企業)負擔,也是實現農業產業化經營的必要條件。
注釋:
①④安溪縣茶果局:《中國烏龍茶(名茶)之鄉——福建省安溪縣安溪烏龍茶簡介》。
②《2000年福建年鑒》第340頁。
③《2000年福建年鑒》第177頁。
主要參考文獻:
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關鍵詞:地域文化;區域經濟發展;壯鄉文化
中圖分類號:F127.41文獻標識碼:Adoi:10.3969/j.issn.1672-3309(x).2010.06.005文章編號:1672-3309(2010)06-0015-03
改革開放以來,中國經濟飛速發展,但經濟區域發展不平衡的狀況日益加劇,較為突出的是中西部地區與東部沿海之間、城市與鄉村之間的經濟發展差距明顯。區域經濟發展不平衡問題已引起各方關注。傳統的觀念認為,一個地域的自然資源、區位情勢是區域經濟發展的決定因素。但區域經濟發展的歷史表明,一些自然資源、區位情勢相似的地域其經濟發展水平并不一致,甚至差異很大,而形成這種差異的主要原因是地域文化的不同。
一、地域文化與壯鄉文化
所謂地域文化,是指生活在特定區域的人群在從事物質生產、精神生產和社會生活中所形成的具有濃厚地域特色的價值觀念、思維方式、人文心態、民族藝術、風俗習慣、道德規范等的總和。[1]它的形成是由一個地區的地理環境、生產方式、生活方式、制度變遷等多種因素綜合作用的結果。如歷史上盛極一時的徽商、晉商,其商業文化形成的主要原因都是由于當地土地貧瘠、耕地稀少、生存環境惡劣、人多地少的現狀迫使人們不得不外出經商以謀求發展。兩大“商幫文化”中的重商主義精神由此發源。
壯鄉文化則是指生活在廣西境內的以壯族為主體的包括瑤族、苗族、侗族、京族、仫佬族、回族、彝族、毛南族、水族、仡佬族等少數民族在內經過長期歷史積淀形成的,具有濃郁壯族特色的風土人情、思想觀念、社會習俗等文化因素的總和。
壯鄉文化以壯族為核心,壯族現有人口約1548.9萬,大量分布于廣西壯族自治區。其發展歷史悠久,社會發展水平較高。不僅創造了悠久的農耕文明,而且很早就發展起了種類繁多的手工業,尤其在金屬鑄造業、陶瓷手工業、織染業等方面具有很高的造詣。
二、地域文化對區域經濟發展的影響
從地域文化與區域經濟的關系看,區域經濟是地域文化形成和發展的關鍵因素。不同區域經濟的發展狀況對地域文化發展起著支撐作用,決定著地域文化發展水平的高低和地域文化發展的結構、類型、性質等;[2]同時地域文化對區域經濟的發展具有反作用,推動或制約著區域經濟的發展。
一方面,地域文化對生活在該地區的人們具有導向性和凝聚力。經過漫長歷史形成的地域文化,因其共同的價值觀念、思維方式和道德規范而對生活在該地區人們的生產經營方式具有導向作用,人們更容易按照傳統的方式去組織生產、發展經濟,利用相互間內在的聚合性大大減少交往的摩擦和費用,獲取巨大的社會效益。比如,溫州企業大多采取家族模式,是因為溫州傳統的商業文化使溫州人深知當前社會的信用狀況不好,因而不相信外人,堅持自己的錢自己用,自己的企業自己管。而地域文化的凝聚力則體現在,由于共同的文化根源,主體間更易于相互溝通,形成合力,使經濟生活與社會生活中的組織成為可能。重信譽,講團結互助,是壯族重要的道德觀。
另一方面,傳統地域文化中的消極面對于區域經濟的發展具有不良的影響,成為障礙區域經濟發展的重要因素,這個道理被我國許多地區的經濟改革實踐所證明。改革開放以來,我國中西部地區在向市場經濟邁進過程中,經濟發展滯后,相比于東南沿海地區步伐總是顯得沉重緩慢,一個重要原因就是由于他們的地域文化環境偏向保守、內傾、守舊等,大多數人具有守成觀念、平均觀念,思想不解放,文化缺乏活力,農業社會形成的保守、安于現狀等舊文化觀念對地方經濟發展造成了制約。而反觀我國東南沿海經濟區域,由于數千年來凝結而成的區域文化具有商業文化的傳統,改革開放后,在其創新精神的熏陶下,人們觀念開放,制度創新,區域經濟快速發展。
由于不同地域人們的文化秉性和文化環境不同,其經濟行為決定了經濟發展呈現出一定的差異性。地域文化對一個地區人們的經濟行為乃至地區經濟發展的具體影響主要表現在以下幾個方面:
(一) 主導本地區人們的經濟思想和價值觀念
一個地區的文化特色一經形成,必然內化、沉淀為當地人的價值觀念、行為準則,從而對人們的經濟思想和行為發揮導向作用。如壯鄉文化中的傳統道德觀念――鄙商觀念,就成為了制約壯鄉地區社會經濟發展的一道無形障礙。壯族是一個以農耕為主的農業民族。在壯族地區,古籍屢有記載:其民“惟知耕作,不事商賈”。[4]在壯族的道德觀念中,經商者大秤進、小秤出,抬高物價,牟取別人的血汗錢,是不道德的,人們內心深處對商人充滿了鄙視。鄙商,既源于壯族誠實勤勞、反對損人利己的道德觀,同時是一種古樸原始的平均分配的平等觀念的反映。鄙商觀念使得壯族地區歷來商品經濟不發達,始終處于自給自足的自然經濟狀態;由于經商的人少,社會經濟不活躍,使得壯鄉居民生活水平長期得不到提高。
(二) 能夠提升和豐富區域形象,有利于招商引資,整合經濟要素
一個有特色的、有良好精神內涵的區域文化可以使本地區在外部樹立起一個良好、深刻的區域形象,這對于本區域引進外資和人才、與外部的經濟交流與合作無疑是大有益處的。重信譽,講團結互助,是壯族重要的道德觀。對于結交的朋友,有言必信,有約必至,有事必幫,真誠相處,具有“與而不求其報”的優良傳統。在現代經濟社會中,壯鄉文化中的這種優良傳統塑造了廣西良好的總體形象。可以說,近年來廣西經濟吸引外來投資逐年增長,經濟發展較快的一個重要原因,正因地域文化能吸引外部經濟資源和使區域經濟產生向心力,所以區域文化具有整合經濟要素的功能,為區域經濟發展搭建文化平臺。
(三) 可以培育和推動區域文化產業、旅游產業的發展
文化產業是指從事文化的創作研究、服務等活動的產業。雖然壯鄉多民族居住區的民俗文化產業、旅游產業在上世紀90年代后期,尤其是在新世紀發展均比較迅速。但是由于壯鄉地區經濟歷史上長時期處于一種較落后的狀態,其燦爛的藝術文化仍未對廣西經濟的發展產生明顯的促進作用,壯鄉文化對外來投資者還不具有吸引力;同時壯族文化中工藝技術很高的手工業如陶瓷、壯錦、銅鼓,還有壯族的“民歌”、繪畫、崖壁畫等,都還沒有作為一種文化產業來得到充分的發展,這些極具商業開發價值的文化資源還沒有被應用于造福壯鄉人民的經濟事業上來。
(四) 地域文化使一個區域的產業結構容易受到歷史、地域的影響,具有歷史傳承性
一個地區的產業發展狀況無論其如何變化,都會或多或少地受到該地區歷史上產業發展的影響,或是在原有農業基礎上進行延伸,或在原有產業基礎上繼續發展壯大,或對原有產業進行革新,更有甚者能夠經過整合形成該地區獨特的產業結構模式。如壯族地區在明清時期就開始大量種植甘蔗、油桐、油茶、花生等經濟作物,而今,廣西的制糖工業和食品工業發展良好,這既是在原有農業基礎上的延伸和革新,又是對壯鄉文化在經濟上影響的一種傳承。
三、地域文化對區域經濟發展的影響機制
第一層次的影響是指地域文化對該地區的人們具有全面而深刻的影響。不同地區的地域文化是該地區的社會群體在長期共同生活中逐漸形成的,具有較強的穩定性;一經生成,就以其特有方式對該地區的人們在思維方式、行為準則、道德及價值觀念等方面產生全面的調節和控制,使社會集團的每一個成員都處處受其影響。這一點對于區域經濟的發展極為重要。不僅使人們在社會生活的方方面面都具有自身的特色,也使地區經濟的發展打上了深刻的文化烙印,最終使區域經濟產生不同的發展道路。區域文化滲透于特定區域經濟活動的各個環節,從而形成區域特色經濟。[4]所謂特色經濟,通常包括特色資源、特色產業、特色產品、特色技術、特色經濟區域。最典型的例子是“從商文化”形成了溫州經濟。
第二層次的影響是指地域文化對區域產業建設具有重要影響。產業狀況是衡量一個地區經濟素質和發展后勁的重要標志,促進產業結構優化升級是提高產業競爭力的關鍵。一個地區的落后,不僅僅是經濟統計指標的落后,更重要的是人自身文化素質和文化觀念的落后。落后地區的傳統文化造成人們因循守舊、缺乏創新精神與商品意識,是導致地區經濟發展停滯不前的內在原因,它不僅造成了落后地區現階段的經濟滯后,也是地區經濟未來發展的最大障礙。[5]保守的內傾的文化往往傾向于內向性產業結構,產品結構較單一,生產特點為自給自足;而外向性文化其產品結構則注重多元性、商品性、外向性,注重人文的文化,往往滿足于資源型產業和初級產品的加工;而重商業開發的文化更注重資源的深度開發與產品的更新換代。
第三層次的影響是指地域文化以一種文化產業的形式,如民俗文化產業、旅游業,來對區域經濟施加影響,是一種直接的影響,能對一個地區的經濟帶來直接的收入效應。
現時代,文化與經濟的融合越來越緊密,文化產業作為第三產業的重要內容已經成為拉動現代經濟增長的重要力量。地域文化資源對經濟發展的影響可以體現在以下幾個方面:一是作為旅游開發的重要對象,如廣西的桂林山水是壯鄉地區旅游經濟發展的重要自然人文資源,吸引著全國各地的游客前去旅游觀光,它的開發帶動了當地的交通運輸、商業貿易、餐飲服務等第三產業的發展。二是作為經濟發展的重要載體,“文化搭臺,經濟唱戲”。[7]改革開放以來,全國各地利用自身的民俗文化、自然景觀、工藝文化等傳統文化資源為當地的經濟貿易、招商引資、經濟產品開發搭建良好的平臺,有力地帶動了當地經濟發展。三是增加產品的附加值。文化資源可以增加產品的文化含量,提高產品的知名度,形成良好的品牌效應。隨著人們物質生活水平的提高,人們對文化的消費需求呈現出多樣化、高檔化,消費品味不斷提高,越來越重視產品的文化內涵。許多企業利用傳統文化資源對產品進行文化包裝,有力地提升了產品的影響力、輻射力和吸引力,增加了產品的美譽度和知名度。
至于地域文化中的消極因素對區域經濟發展的消極影響則是我們應該加以注意和進行改造的。如我國西部文化因其地域和歷史的原因,具有一定的穩定性、封閉性、凝固性和保守性。隨著現代社會尤其是現代市場經濟的發展,其農耕文化所固有的弱點顯露無遺。另一方面,人們的欲望本能又在片面的市場經濟理念的誘發下被極度放大。作為西部文化組成部分之一的壯鄉文化也或多或少地存在著此類現象,而這些地域文化中的消極面是與現代市場經濟不相適應的,嚴重阻礙著地區創業的發展和企業家階層的形成,最終使區域經濟長期停滯不前。
四、努力促進壯鄉文化對廣西經濟發展發揮積極影響
第一,努力推動壯鄉文化的社會變革,拓展其文化的開放性、進取性和靈活性,打破西部文化中常見的安貧守舊、得過且過的惰性心態,實現壯鄉人民的觀念革新,激發他們內在的創業和競爭意識。觀念的變革是推動壯鄉地區人民生活水平的提高,乃至整個廣西地區經濟發展的前提條件。地方政府在探索地區經濟發展、向內尋找經濟發展滯后原因的過程中,應意識到民眾觀念變革之于經濟發展的重要性。在具體的操作過程中,應加強對創業致富、經商致富行為的正面宣傳,樹立一批壯鄉企業家的模范代表;要在全社會形成一種積極引導創業的社會氛圍,反對“無商不奸”、“不事商賈”等傳統偏見,使得壯鄉民眾的創業行為得到更多的鼓勵和社會的積極支持。
第二,加強對壯族等少數民族集聚區的教育投入,提高壯族及其他少數民族的知識文化水平。在弘揚壯鄉文化中孝敬父母、尊老愛幼、互助團結、熱情好客、崇尚勤勞等傳統美德的同時,對于原來比較保守的、與社會發展不相適應的道德觀念,如鄙商觀念、自然經濟觀念、狹隘心理等,要通過拓展他們對市場經濟的認識,使其了解商業對于社會經濟發展的重要作用等途徑來促進他們理性認識從商行為。社會各方也應積極營造一個有利于壯鄉民族企業家形成的大環境。
第三,充分挖掘壯鄉文化遺產,對其中具有商業開發價值的文化產品,如壯錦、銅鼓及其他一些工藝水平很高的工藝品,進行產業化開發。以壯錦為例,壯錦是壯族的傳統紡織工藝品,與湘繡、蜀錦齊名,圖案精美、織工精細,享譽海內外。對有一定經濟基礎的壯族聚集區,可以組織專業化生產,利用各種資源加強對外宣傳和推廣,使之成為市場上暢銷的民族特色產品,進而演化成為地區經濟的一個產業增長點。
參考文獻:
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[3] 省略/zxfq/
[4] 李錦宏、陳越.區域經濟發展中區域文化的影響機制分析――兼論區域文化與區域競爭力的邏輯關系[J].新西部,2008,(04):70-71.
[5] 徐李全.地域文化與區域經濟發展[J].江西財經大學學報,2005,(02).
經營管理平臺各個信息系統的建設,讓企業的各項管理都有了一個規范的標準。通過系統建設,理順和規范業務流程,消除業務處理過程中的重復勞動,實現了業務處理流程的標準化和規范化,使得企業各項管理也有標準,工作的質量進一步得到保證,提高了企業的經濟效益。在相同標準的支撐下,經營管理平臺實現了多個層次的集成,既有同一企業內部不同部門、不同業務環節的業務綜合和集成應用,又有財務與業務的集成,還有上下游企業之間的數據集成和業務協同,以及總部層面的全面集中與應用。不同層次的集成,不僅實現了資金流、物流、信息流的統一,實現了同一企業內部多個應用系統的統一,而且創新了企業間的業務處理模式,提高了企業間的業務協同處理效率。各企業根據業務性質,按照統一的標準將相關系統進行集成,為經營決策提供了一個完善的支持平臺。燕山石化通過ERP系統、電子商務系統、設備物資實時監控系統,以及條碼技術的集成應用,促進了協議采購和寄售采購模式的應用,打破了物資跨模塊管理屏障,實現了物資全壽命周期的信息跟蹤,為提高物資管理水平創造了條件。山東石油經營管理平臺實現ERP與一次物流系統、應急系統、財務清賬系統、油庫發貨系統、零管、OA等9個系統及視頻監控、液位儀的數據自動采集和集成,實現了23個系統的單點登錄及OA、郵件等待辦事項集成,建立了統一的數據中心,實現油品一次調運、二次配送、營銷及非油品主要流程的監控及分析。相關企業間按照統一標準進行系統集成,做到業務集成、數據共享,提高了工作效率,杜絕了銷售風險。這其中最為典型的就是煉化企業與銷售企業的集成,煉化企業成品油、化工產品、自銷產品等銷售業務以ERP系統為主線,充分發揮TBM、IC卡、MES和計量管理系統的作用,支持銷售計劃、銷售策略、銷售價格、銷售訂單、發貨管理等全流程業務,與銷售企業形成了多系統一元化的集成平臺,提高了全流程工作效率。
二、工作更加協同高效了
信息技術的應用,讓企業的各項管理互動起來,不再是一個個“孤島”,成為一個有機的整體。經營管理平臺啟用后,通過系統的應用自動協調各部門的業務,企業的資源得到統一規劃和運用,降低庫存,加快資金周轉的速度,將各部門連成一個富有團隊精神的整體,協調運作能力得到加強。統一的經營管理平臺,讓管理工作直接關聯,簡化了管理,提升了效率。生產、統計、銷售、財務業務連到一起,銷售人員不用再打電話問庫存了,統計人員不用再追著銷售要銷售價格和特殊庫存了,財務人員也不用再緊著與統計人員對數了;設備管理工作關聯在一起,維修不用再打電話問倉庫備件有沒有,維修人員也不用各地撒網了項目管理、人事管理等工作,也通過經營管理平臺融入企業管理的大家庭中,提升了管理的全面性。人力資源管理的集成實現了薪酬發放、職工信息維護等工作的專業化集中管理,單位間人員調動、人員引進等具體業務的實時在線處理,消除了人力資源業務流程中的瓶頸。通過數據交換平臺,合同管理信息系統從ERP、MDM、EDW等多個業務系統獲取供應商、客戶、物料等信息和采購訂單、銷售訂單、財務憑證及合同履行情況等基本數據,支撐合同管理信息系統的正常運轉。通過數據倉庫技術,建立合同統計分析的子系統,對系統收集的信息和數據進行多維度、圖形化數據分析,為生產經營決策提供了有力支持。
三、員工更加喜歡用系統了
“一個企業的信息化程度提高了,員工的工作模式就會相應隨之改變。收集、整理、處理數據的絕大部分工作改由信息系統來完成,就把員工從煩瑣的、重復性的工作中解放出來,人的價值就可以更多地體現在對系統數據進行智能分析等創造性的工作上,這是一個現代化企業提升管理所離不開的。”青島煉化信息管理中心部長張志海說。經營管理平臺的搭建,使得管理人員不用花大量的時間收集與處理數據,從而有更多時間用于管理;業務人員也有更多的時間進行業務優化與分析,從而提高業務水平。經營管理平臺應用后,財務人員不用自己錄入業務數據了,統計人員有時間進行深度分析了,銷售人員有精力開拓市場了“ERP系統大大降低了我們的勞動量,提高了工作效率和準確率。”這是ERP系統相關模塊應用人員不約而同說的一句話。
四、監管不再是“馬后炮”了
1結構化森林經營的方法
1.1保留木與采伐木的確定
1.1.2可進行采伐利用的林木
(1)除稀有種、瀕危種及古樹外的所有病腐木、斷梢木及特別彎曲的林木。為防止病菌滋生和蔓延,改善林分的衛生狀況,應立即伐除病腐木;斷梢木和特別彎曲的個體已失去了生長優勢和培育前途,在經營時也可采伐,不僅可以促進林下更新,還可以產生一定的經濟效益,當然這也許會增加一些撫育成本,但從長遠來看,培育大徑級木材所獲得的效益還是遠大于投入的成本。
(2)影響頂極樹種、稀有種、瀕危種生長發育的其他樹種的林木,盡量使保留的中大徑木的競爭大小比數不大于0.25,即能夠使保留木處于優勢地位或不受到遮蓋、擠壓威脅,使培育目標樹盡可能地獲得生長空間。
(3)達到自然成熟(達到目標直徑)的樹種單木。結構化森林經營不以木材生產為目的,也不排斥木材生產,而是一種保護而不保守的經營,在有效保護森林的同時對其進行合理利用。林木在進入自然成熟后,林木生長勢下降,高生長停滯,生長量減少,梢頭干枯,甚至出現心腐現象,因此結構化森林經營可根據林分的綜合狀況,在林木個體達到自然成熟時對其進行適當采伐。對于不同的樹種或不同的地區,達到自然成熟的年齡和直徑都是不同的。
1.2林木分布格局的調整方法
林木分布格局是調整林分空間結構不可或缺的方面,在空間結構參數角尺度的基礎上,確定采伐木的一種切實可行的操作技術。
以落葉松樺木混交林為例[3],調整前角尺度平均值為0.52,主要樹種白樺和黑樺分別為0.54和0.53,屬于團狀分布,是需要調整的對象;落葉松為0.506屬于隨機分布,無需調整。調整前角尺度分布中取值0.5的左右兩側頻率相差不大;為了將林分從團狀分布演變成隨機分布,應對該林分的空間分布格局進行調整,從而使得角尺度左右基本對稱,降低W值,角尺度取值為0.75和1的單木為潛在的調整對象。具體做法是將角尺度取值為1或0.75的目標樹與其最近4株相鄰木組成的結構單元作為調整對象,綜合考慮目標樹與相鄰木的混交、競爭關系以及相鄰木的個體健康狀況等因素,確定調整的相鄰木,并將其作為采伐木伐除。上例中,經調整后,使得角尺度分布中取值0.5的左側頻率上升右側頻率下降,角尺度取值為0.5的單木比例有所升高,處于0.25、0.75和1的比例均有所下降,林分的平均角尺度降至0.475~0.517,林分分布格局轉變為隨機分布。
1.3樹種組成的調整方法
1.3.1林分混交度調整
在需要經營的林分內,如果中、大徑級林木中不缺乏頂極樹種或主要伴生種,而有足夠的母樹或更新幼苗時,樹種組成調整的任務就是對混交度進行調節。一般認為,隨著演替進展,林分內各樹種間的隔離程度增加,這是穩定森林結構中相同樹種減少對各種資源競爭的一種策略,也就是說,樹種隔離程度越高,林分結構越穩定。因此,當林分組成以頂極樹種或鄉土樹種占優勢,林下更新良好時,林分調整方向應該是提高林分混交度,優化資源配置。在進行經營時,將林分中主要樹種的混交度取值為0、0.25的單木作為潛在的調整對象然后綜合考慮林木的分布格局、競爭關系、目標樹培養、樹種多樣性等因素進行調整。
落葉松與樺木混交林中混交度為0和0.25的主要樹種有落葉松、黑樺和白樺,在調整混交度時要明確調整目的,圍繞落葉松進行調整,因為從格局調整來看白樺和黑樺混交度低主要是由于其分布成團狀造成的,在降低角尺度的同時就自動增加其混交度。在對混交度進行調整的時候必須綜合考慮各種因素不可簡單地通過伐除同類相鄰樹種為主要調整方式。
1.3.2調整頂極樹種或鄉土樹種比例
在天然或人為有目的造成的林隙或林窗中,以單株或植生組形式栽植頂極樹種或主要伴生種的單木。補植的株數根據采伐株數確定,補植的強度應與采伐強度持平或略高以保證相同的經營密度,補植時也應充分考慮物種多樣性原則。
1.4競爭關系的調整方法
林木競爭關系調節必須依托于可靠的并且簡潔直觀的量化指標。大小比數將參照數與相鄰木的性對關系數量化,可直接應用于競爭關系的判定和調整。因為大小比數體現了結構單元中參照樹與相鄰木在胸徑、樹高或冠幅等方面大小關系,在競爭調節中更富有成效,特別是在目標樹單木培育體系中更容易表達目標樹與其周圍相鄰木的競爭關系,在實際中容易操作。當然,不可能在森林中針對每株林木個體進行調節,一個富有成效而可行的經營策略顯然就是要圍繞經營目標,采取針對頂極樹種或主要伴生樹種的中、大徑木來進行競爭關系的調整。
調整頂極樹種小徑木(包括更新幼苗幼樹)的競爭樹大小比數,為其生長提供有利的空間環境。調整頂極樹種或主要伴生樹種的中、大徑級林木時應使經營對象的競爭大小比數不大于0.25。
1.5徑級結構的調整方法
于政中等人[4]曾指出大部分天然林的直徑分布為倒J形,因此經營后的林分直徑分布也應該呈這種分布狀態。在對同齡林或人工林的徑級結構調整時,要在保持林分郁閉度為0.6以上的前提下,逐步降低胸高直徑在平均直徑所在徑階范圍附近的林木株數比例,同時,保留干形通直完滿,生長健康胸徑較大的林木,并促進林下天然更新,增加小徑木的比例,引入高價值和優良的鄉土樹種,提高森林生態系統的樹種多樣性,改善林分結構。
1.6林分更新
保持持續的林下更新能力是結構化森林經營的一個重要的目標。結構化森林經營方法的撫育采伐方式主要是單株擇伐作業或群團狀擇伐,因此,森林更新的方式比較靈活多樣,具體方式依據經營林分類型和經營目標確定。對人工林而言,主要以人工更新的措施為主,在林間空地、林緣引入鄉土樹種和頂極樹種進行補植補造,輔以天然更新;對于次生林以天然更新為主,人工促進天然更新和人工更新為輔[5]。
關鍵詞:文化語境順應論;敬稱;《紅樓夢》霍克思譯本;交際性翻譯;語義翻譯
1.引言
由于封建社會的等級制度,敬稱被廣泛用于尊重他人,而親屬稱謂在封建時期卻極少使用。例如,寶玉稱呼賈政“老爺”而不是“父親”,這表明了社會地位,社會職位高于一切。作為典型社會稱謂語的敬稱,清楚地反映了封建社會明清文化。敬稱語在《紅樓夢》中比比皆是。《紅樓夢》中很多敬稱語都由“老”字構成,如賈母被稱為“老祖宗” 、“老神仙”, 賈政被稱為“老爺”, 劉姥姥為“老奶奶”,薛姨媽為“姨媽老人家”等。也有些敬稱語不含“老”字,但也表示對老人的尊重,如 “大人”、 “世翁”等。
敬稱是一個典型的社會稱謂,霍克斯《紅樓夢》譯本中包含了大量的敬稱,為我們研究敬稱翻譯提供了大量材料。基于平《稱呼語研究》,《紅樓夢》中的敬稱歸為三類:下對上的敬稱、平等關系的敬稱、上對下的敬稱。[4] 本文將重點討論霍克斯《紅樓夢》前八十回譯本中下對上的敬稱。筆者將根據此類敬稱節選相應的敬稱語進行分析,找出霍克斯的敬稱翻譯策略以及他對不同文化的順應。
2.敬稱
Stephen C. Levinson (2006: 90) 認為敬稱是一種禮貌代詞和稱呼頭銜, 公認的敬稱主要有三種類型:指代敬稱, 聽者敬稱和旁聽者敬稱。指代敬稱表明說話者與指代者之間的關系,即指代者恰巧是聽者;聽者敬稱表明的是說話者和聽者的關系,即人們不需要提及聽者而表示對他的尊重;旁聽者敬稱指說話者和旁聽者的關系;旁聽者是對話參與者與非參與者的統稱。[2]
《朗文詞典(英語與文化)》(2005:844)把敬稱定義為:表明尊重的頭銜或表達; Webster’s Ninth New Collegiate Dictionary (1987: 580)”定義敬稱為:用來表達對前輩或上級說話的一系列語法形式。平(2005:59)認為敬稱是對人表示禮貌或客氣的稱呼,用來稱呼位尊或年長者,還可以對上、對下、平等關系表示禮貌或客氣。[4]在中國這樣的禮儀之邦,恰當準確地翻譯敬稱對傳遞一個國家文化必不可少。
3.含“老”字的敬稱翻譯
“老”在古代的涵義是“有榮譽的”或“受尊重的”,并不指語義內涵。 《紅樓夢》中有大量的敬稱含“老”字。“老”可能出現在一個稱謂語之前,之中或之后。表1收集了霍克斯對這類下級對上級、下輩對上輩的敬稱翻譯:
源語:賈母笑道: “老神仙,你好?”張道士笑道:“托老太太萬福萬壽,小道也還康健。別的倒罷,只記掛著哥兒,一向身上好?” (第二十九回)
譯文: ‘And how are you, old Holy One?’ Grandmother Jia asked him with a pleased smile.‘Thank Your Old Ladyship for asking. I still keep pretty fit. But never mind about that. What I want to know is how’s our young hero been keeping, eh?
這里的“老神仙”指張道士。在明清時代,道教盛行,“老神仙”被譯為“old Holy One”而非“Taoist” 去順應目標文化。此處“老”字也創造了一個栩栩如生的老太太形象。“老太太”指代賈母,被霍克斯譯為“Your Old Ladyship” ,表明了賈母尊貴的身份以及張道士對她的尊重。“Your+kinship”在英文里常是尊重上輩、上級或貴族的習慣表達。霍克斯如此翻譯采用了交際性翻譯策略,較好地順應了目標文化,使目標讀者既讀懂了含義,也了解了中國古代文化。
源語: 王夫人哭道:“寶玉雖然該打,老爺也要自重。況且炎天暑日的,老太太身上也不大好,打死寶玉事小,倘或老太太一時不自在了,豈不事大!” (第三十三回)
譯文: ‘No doubt Bao-yu deserved to be beaten,’ said Lady Wang tearfully, ‘but it is bad for you to get over excited. Besides, you ought to have some consideration for Lady Jia. She is not at all well in this frightful heat. It may not seem to you of much consequence to kill Bao-yu, but think what the effect would be on her.’
例中“老爺” 指的是王夫人的丈夫賈政。“老太太”指賈母。霍克斯以交際性翻譯策略把“老爺” 譯為 “you” ,“老太太”譯為 “Lady Jia”順應目標文化。 “Lady”英語解釋為上層社會具有優雅舉止的女士,此處霍克斯的譯文也反映了賈母的行為舉止及其社會地位。
4. 不含“老”字的敬稱翻譯
《紅樓夢》中還有一類敬稱不含“老”字,而含有表明身份、關系的表達或“駕、郡駕”等表示敬稱的前綴,如表2:
源語: 賈珍道:“犬婦之喪,累蒙郡駕下臨,蔭生輩何以克當。”水溶笑道:“世交之誼,何出此言。” (第十四回)
譯文: ‘Your Highness, I am quite overwhelmed by the honor you do us in graciously condescending to be present at the funeral of my daughter-in-law,’ said Cousin Zhen. ‘My dear friend,’ said the Prince of Bei-jing, ‘your excessive modesty does us both an injustice.’
“駕”和 “郡駕”都是用來稱呼上級或上輩的敬稱或敬稱前綴。例中“郡駕” 指“水溶”,即北靜王。文中北靜王回憶寧國公和他祖先關系密切,兩者都曾作戰于同一戰役,榮辱與共。此處北靜王決定放下一切貴族身份以表示對喪親者的同情。霍克斯以交際性策略把“郡駕” 譯為 “Your Highness”,符合英語習慣且順應了目標文化,也符合北靜王和賈夫人的的地位。在古代稱謂系統中,人們常常不分年齡,把地位看得比輩份重要。
5.結語
基于表1和表2, 筆者對下對上的敬稱翻譯得出結論: 霍克斯運用交際性翻譯策略占96.6%, 語義翻譯為 3.4%; 3.4%的譯文順應源文化,96.6% 順應目標文化,由此得知霍克斯主要采用交際性策略去順應目標文化。中文中有大量下對上的敬稱,而英語中用來稱呼貴人或上級的敬稱卻很少,因此很難在翻譯中把中國的源文化傳遞給目標讀者,霍克斯譯文也是如此。因此在翻譯敬稱時,盡量在順應目標文化和源文化之間找到一個平衡點還需進一步探索。
參考文獻:
[1] Stephen C. Levinson. Pragmatics [M]. Beijing: Foreign Language Teaching and Research Press, 2006.
[2] 曹雪芹,高鶚. 紅樓夢[M]. 遼寧古籍出版社, 1994.
摘要:本文通過探討旅游活動中細微服務的內涵,強調在旅游經營活動中應從尊重游客,提高員工素質以及改善工作流程等方面加強對客的細微服務,最后結合秦皇島的現實情況,針對不同行業分別提出了相應的對策。
關鍵詞:細微服務服務標準以人為本
古人云:知微見著,可見天下事,必要于細。細則成,細則勝。這是歷史的證明。
旅游是人的一種活動。旅游服務就是為旅游者服務。對人的服務,更要從細微做起,方能使人覺得周到,感到溫暖。反之,則失誤,甚至失敗。在旅游服務中忽視細枝末節所付出沉重代價的投訴屢見不鮮。服務體現在細微上,而細微服務是旅游服務取勝的法寶。
一、細微服務的內涵
細微服務,它是對傳統的服務理念和服務意識的擴展和深化,也是一個新的服務理念。它有四個基本特征:
1.注意細節。細枝末節往往被人忽視,也往往是容易出紕漏,使服務質量打折扣。
2.注意從小事做起。服務過程的大事大家也想到了,也都有人做。只有那些不起眼的小事人們認為不要緊,從而不愿做,不想做。
3.親歷親為不想當然。如在客房服務中每個電器的開關要天天檢查。不能認為這個燈昨日還亮,沒壞,懶得動手,恰恰是這種想法出了問題,引起客人的投訴。
4.以人性化服務為基礎。中國有句老話:“一母生九子,九子各不同”。人的性格是千差萬別的,每個人的喜好、需求都是不同的,現在的客人更喜歡符合自己個性的服務產品。有了個性化的需要,就應有個性化的服務。萬兩黃金容易得,游客之心最難求。個性化服務,才能培養忠誠客人,擴大客源市場。
二、加強細微服務的重要性
細微服務源自旅游行業職工一顆為旅客充滿著真摯,充滿著無私奉獻的真誠的心,時時把握游客的需求動向,并不斷滿足游客的需求和期望。隨著游客越來越個性化的需求,只有從小處著手,從細微入手,在服務中真正做到“無微不至”,才能及時地、準確地為客人提供更加優質、高效的服務。忽視了服務中的任何一個細節,都可能使服務質量大打折扣,導致優質服務的失敗。反之,服務水平則得到了提高。眾所周知,優質服務提升競爭力,旅游業屬于服務行業,旅游業的競爭就是服務質量的競爭,要想長久地吸引游客的注意力,就必須有優質的服務作保障,才能贏得游客的回頭率。”旅游消費觀念日益成熟的今天,游客在衡量一項服務產品的價值時,已經用“值不值”的消費意識替代了以往傳統的“貴不貴”的消費意識。因此,在服務中要盡可能地為客人提供超出他們期望值的服務,給客人驚喜,讓他們滿意,培養景區的忠誠游客。
三、如何做到細微化服務
細微化服務、在旅游引導上,應充分調動客人的能動作用,積極、正確引導他們參與大活動中的小活動。不僅為游人提供游覽的場所,還要為游人盡可能提供展示才華,宣泄人性的舞臺。
1.尊重游客
尊重人是搞好細微化服務的重要基礎,平等與自由是人人所向往的。人們常說:“客人是上帝,是我們的衣食父母。”“感謝是美德中最微小的,忘恩負義是惡習中最不好的。”可見,尊重客人在旅游服務中的重要性。因此,我們要笑臉迎客,禮貌待客。讓客人處處感到溫馨,處處得到尊重,即使是景區里那些沒有生命的文字標語,我們也要賦予人情,體現對人的尊重。比如提醒客人不要亂摘亂采,應取消那些“摘花一朵,罰款五元”的生硬式,教訓式的標牌。代以“請別摘走那朵向您微笑的小花,她還要向別人問好”、“一棵大樹,可以制造千萬根火柴,一根火柴,可以毀掉千萬棵大樹”,“請讓綠水長流,請讓綠樹常青”等等,這些讓人看了舒心,游客感覺到人格受到了尊重,而又能領會到你的善意地提醒,會自覺遵守景區的管理,做文明游客。這些人性化的新鮮標語還將成為景區文化建設的一道靚麗的風景線。游客到景區旅游,心智得到啟迪,思想得到開拓,心靈得到凈化。2.提高員工的素質
細微化服務是檢驗一個景區一個接待服務單位的服務水平和員工素質高低的尺度。只有高素質的員工才能做好細微化服務。因此,要在職工頭腦中培育細微化服務意識,應注重塑造、提高完善所有職工的服務觀念、市場意識,真正培育出一個以游客需要為中心,以游客滿意為目標,以提供優質服務為宗旨的員工隊伍,不斷縮小顧客的期望值與所得到服務之間的差距。
首先,我們要樹立“寧愿自己千般苦,不讓游客一時難”的思想,大力培養職工的主人翁精神,教育他們愛崗敬業,讓他們真正認識到自己是公司的人。為公司做事,干好事是自己的本份。只有愛崗敬業,細微服務才能成為自覺行動。
其次,我們采取行之有效的措施,幫助職工學會細微化服務的本領。沒有過硬的本領,良好的愿望依然是一句空談。目前旅游行業依然存在著“三多三少”即轉行搞旅游的人多,真正受過專業教育的人少;重眼前,現炒現賣的培訓多,看未來,抓長遠培訓少;懂粗線條服務的人多,知細微服務的人少。因此,景區應把短期培訓與長遠教育相結合;把一般性教育與專業培訓相結合,進而提高員工的整體素質。培訓中應從職工文化水平高低、工種差別、年齡大小等因素出發,讓職工學理論,正確認識和把握具體工作的規律,又要經常引導他們用理論指導工作實踐,善于從中尋求解決問題的有效途徑,依靠群眾的智慧和力量把細微化服務的工作扎實有效地開展。
3.不斷改進服務工作流程,規范服務標準,強化工作執行;通過整改和完善旅游接待服務設施,完善服務功能,突出服務細節,注重和諧發展。
景區應成立精細服務活動領導小組,具體做好精細化服務工作的內容組織與實施工作。為使服務工作持續有效,還應將精細化服務工作納入到績效考核之中,使之與部門、單位、個人的考核獎懲掛鉤,為精細化服務提供管理機制上的保證。把個人崗位工作完成情況、質量與本單位、部門的精細化考核指標相對應,所有考核按季度進行,獎懲按季度兌現。同時通過活動中開展的定期、不定期的檢查,通過本部管理職能部門的日常評比打分,通過值周組的督查通報,對照標準落實精細化工作的各項措施等,逐步建立起精細化服務長效管理機制。
四、秦皇島市景區旅游標準細化服務水平有待提高
我市旅游資源數量多、規模大、種類全、品位高,具有發展旅游業的優越條件和廣闊前景。但從總體上講,服務質量的問題仍然比較突出,規范化、個性化、親情化水平不高,游客滿意度比較差。在具體工作中,往往只注重了抓資源開發,抓景區、景點的配套建設,而忽視了軟環境的建設,對游客看得怎么樣,游得怎么樣,是否達到了陶冶情操、愉悅身心的目的則考慮得很少,特別是與旅游發達省市包括南方及周邊一些旅游大市相比差距還相當大,突出表現在服務粗放,大而化之,對付將就。旅游服務和管理水平難以滿足旅游業快速發展的需要,削弱了市場競爭力,并成為目前制約旅游業發展的一個重要因素。
目前,旅游業正進入重要轉型期,隨著休閑度假、自助游、自駕車游客日趨增多,游客對接待設施、旅游產品和服務質量提出更多更高的要求,各旅游景區、景點的細微化服務是勢在必行。旅游細微服務活動要求景區、景點要以強化人本管理為重點,針對景觀環境差、廁所臟、秩序亂、服務功能不配套等現象,完善景區景點的各項配套服務設施,提高綜合服務水平。
旅行社企業應以導游服務為重點,突出抓好導游細微規范服務,強化導游服務質量監管,做好規范導游詞工作,提高導游講解水平;星級飯店應以餐飲服務為重點,突出抓好餐飲服務各環節的細節管理,推動星級飯店餐飲服務,凸現細微化、個性化、親情化服務特色;旅游景區景點以強化人本管理為重點,完善景區景點的游客咨詢、游覽、購物、廁所、安全等配套設施及相關服務,提高景區景點綜合服務水準;旅游汽車公司以行車安全為重點,健全安全制度,強化安全教育,保持車輛性能良好,確保為旅客提供安全、舒適、整潔的旅行服務。同時,旅游餐館、旅游娛樂場所、旅游購物商店等旅游企業也要結合自身特點,不斷改進管理,改善旅游服務。
五、結束語
精細化服務活動是一個永無止境的細致工作,更是一項做好旅游服務的永恒主題,這沒有絕對的標準,只有更高地追求。精細化活動應作為旅游活動更快更好發展的重要舉措,持之以恒,不懈努力,以真正細致入微的服務為游客提供一個舒適、文明、和諧、自然的旅游環境。
參考文獻:
[1]林南枝陶漢軍:《旅游經濟學》[M]南開大學出版社,2000年10月第2版
隨著改革開放的逐步深入,我國經濟領域的市場化程度越來越高,傳統商品經營中的市場競爭,無論在深度和廣度上都越來越劇烈。而中國加入WTO的腳步又日益臨近,更使得國內許多企業家都感受到了前所未有的巨大壓力。面對日益嚴峻的市場局勢,如何增強實力,把握機遇,迎接挑戰,"與狼共舞",這是擺在國內廣大企業家面前的重要課題。筆者根據多年在特區企業拚搏的經歷,結合學習國內外先進企業的成功經驗,提出了"企業教育化經營和員工學習化生存"的新理念,現從以下幾方面加以闡述。
一、積極參與市場競爭是現代企業生存和發展的唯一途徑
改革開放之初,我國剛剛從計劃經濟向市場經濟體制轉變,各行各業的市場空白都
特別多,無論什么生意,誰先做誰就賺錢。加上政府部門適應市場經濟的管理手段和法律監督機制的滯后,許多人或借助于地方政府的行政保護、或善于鉆法律的空子"打球",創造了一個個一夜暴富的神話,獲取了在規范的市場經濟環境中需要較長時間的原始積累才可得到的"第一桶金",不少人很快成為名噪一時的風云人物。
然而,隨著改革開放的逐步深入,市場經濟的發展進入了規范化管理階段,商品日益豐富,市場競爭越來越激烈,加上國家宏觀調控能力的加強和相關法律法規的逐步完善,那種一夜暴富的神話是一去不復返了。尤其中國加入WTO已成定局,依據世貿組織的規則,各成員國必須規范政府的干預行為,實際上,也只有政府這只有形的手不再到處揮舞,市場這只無形的手才能真正發揮作用。因此國內企業要在世界經濟舞臺上參與競爭,必須遵循國際規則,也就是說,不可能再享有政府的行政性保護了。同時,隨著法律法規的逐步健全,將來也沒多少法律空子可鉆,企業只有以積極的心態迎接挑戰,把握機遇,參與正常的市場競爭,并在競爭中求生存、求發展,除此之外,別無他途。
二、建立具有創新能力的人才團隊是企業競爭的最大優勢
在市場經濟條件下,商品競爭的直接表現是質量之爭、價格之爭、服務之爭,以及在此基礎上的品牌之爭;而實質上支撐這些競爭的卻是企業的技術創新能力、市場拓展手段和組織管理水平;而體現這些特征的最終載體是人,因此一切競爭歸根到底都是人才的競爭。而人的競爭又體現在智力創新能力的競爭,因為只有不斷的技術創新、管理創新、營銷和服務手段的創新,才有可能使自己的企業在同行業中持久地處于技術進步領先、管理機制領先、市場營銷領先和服務水平領先,也才能具備價格優勢,才能提高產品知名度、美譽度,擴大市場占有率,最終實現較高的經濟效益和良好的社會效益。
誠然,企業參與市場競爭的因素是多種多樣的,但是唯有人才是生產力中最活躍的因素,才是企業生存和發展的決定性因素,其它一切物質資源如資金、設備、商品等,只有在人力資源開發的基礎上才會發生作用。發達國家許多成功的企業之所以高度重視人才、積極挖掘人才,道理也在于此。因而我們說,建立具有創新能力的人才團隊是企業競爭的最大優勢,誰擁有這樣的人才團隊,誰就具備了技術創新、管理創新、營銷創新和服務創新的優勢,誰就能夠在激烈競爭的市場上遙遙領先,成為贏家,永立于不敗之地。
三、加強教育培訓是提高人才團隊創新能力的重要手段
既然只有不斷創新才能保持競爭優勢,那么創新能力從哪里來呢?靠教育培訓,這是提高人才團隊創新能力的重要手段。因為抓好教育培訓是提高員工知識水平和綜合素質的重要途徑,而員工的知識技能是激發創新能力的前提條件,尤其在知識經濟時代,在產品科技含量高的行業企業,這一點體現的更為明顯。
有人說,企業通過挖掘優秀人才,同樣可以達到提高創新能力的目的,從某種意義
上說有一定的道理,但也同樣離不開教育培訓,因為企業創新能力的提升,不是靠引進一、兩個尖子人才就能解決問題的,尖子人才往往只具有某一方面的創新能力,或是技術人才、或是營銷高手,而這些人才如果不能適應環境、融入公司的企業文化,未必能發揮應有的作用。曾經有某電腦軟件公司,通過人才獵頭高?挖"到一位頂尖水平的軟件開發工程師,老板開始敬之如神明,提供了優厚的條件。但此人與公司內各部門關系較差,工作中發生了許多矛盾,結果未滿三個月,該尖子人才就辭職走了。
企業創新能力體現在企業的各個方面,是一個綜合性概念,也只有綜合性的創新能力,才是真正的有競爭優勢的創新能力。尤其人才培養不只是重視知識技能方面,還要考慮品德、情感、志趣等精神層面的東西,考慮企業文化、考慮人才隊伍的凝聚力和團隊精神,這是只有企業綜合性的教育培訓才能做到的。誰在這方面把握得好、做得好,誰就能在競爭當中保持長久的整體創新優勢,最終在競爭中打敗對手,獲得勝利。
四、現代企業怎樣進行教育化經營
我們提出的"企業教育化經營"的理念,其實并不是新的發明創造,無論是國外成
功的知名企業,還是國內大大小小的各類企業,其領導者也都知道人才重要,明白抓好員工教育培訓工作的意義,大都建立有自己的培訓中心,甚至開辦了自己的管理學院。但問題在于,成功的企業在建立了完善的培訓體系后,能夠從上到下真正重視起來,并持之以恒落到實處,而我們國內有些企業特別是經營效益較差的國營企業,其教育培訓基本上流于形式,上課、考試等都不過是走個過場。今天,我們面臨的是市場經濟激烈競爭的環境,再也不能繼續掩耳盜鈴、自欺欺人了,我們必須下大力氣把此項工作抓到實處。那么,作為現代企業究竟該怎樣進行教育化經營呢?
1、提高認識,更新觀念,從領導開始真正重視起來
人的行動是受思想支配的,思想觀念發生了變化,行動自然就會發生變化。作為現代企業,面對中國即將加入WTO的形勢,我們必須有十分清醒的認識到,?quot;與狼共舞",就必須具備既不會被"狼"吃掉,又有可能打敗"狼"的本領。抓好員工的綜合教育培訓,是提高人才團隊的整體素質和創新能力,培養企業"與狼共舞"本領的重要途徑。從企業領導層開始,對此要真正重視起來,提高思想認識,徹底更新觀念,牢固樹立企業教育化經營的思想,扎扎實實做好每一個環節的工作,切不可把它看成可有可無的小事,而是把教育培訓工作看成關乎企業生死存亡的大事。
2、建立科學、規范、完善的教育培訓體系
企業要建立科學、規范、完善的教育培訓體系,必須有一定的人的基礎和物質基礎為前提,這要從硬件、軟件兩方面入手來考慮。硬件方面,包括建立相應的教育培訓機構,配備必要的教學場地和儀器設備,如電腦、投影儀、音響器材等。軟件方面,一是配備一定的師資力量,二是添置必要的圖書資料,三是建立長設的信息收集處理部門,有專人負責。
有了一定的人和物質的基礎,還要結合企業經營現狀和未來發展的設想,針對本企業員工的特質,制定出較為詳細的教育培訓方案,逐步建立起富有自身企業特色的教育培訓體系。一般而言可以從以下幾方面考慮:
一是提高員工思想素質方面的內容。主要包括員工愛祖國愛企業的思想境界和正義感,追求事業成功的強烈的事業心和成就感,嚴格的組織紀律觀念和服從服務意識,對工作極端負責的態度、忠誠敬業和團隊合作的精神,以及健康的身心、積極的心態、遠大的抱負、開闊的胸懷、優秀的品格等。
二是關于員工文化素質方面的內容。在學歷教育的基礎上,增加員工社會知識,包括政治的、經濟的、科技的、哲學的、歷史的、地理的、宗教的、社會風俗的等多學科知識,開闊員工視野,提高員工融會貫通、知識創新的能力。
三是培養員工專業技能方面的內容。主要指員工所在崗位的職責要求、技術專業知識、相關的企業規章制度,以及企業文化方面的內容。所在崗位部門一般包括技術研發類、生產制造類、人力資源類、行政管理類、市場營銷類等。
四是培養員工社會交往能力的內容。現代社會是一個講求合作的時代,必須培養員工的交往水平,主要包括日常的社交禮儀,待人接物的常識,口語表達和溝通能力等。
五是訓練員工綜合管理能力的內容。主要針對中層以上管理干部,重點培養其宏觀把握能力、戰略策劃能力、組織指揮能力,以及個人工作魄力和人格魅力,課程設計包括初級管理、中級管理和高級干部領導力訓練等。
3、把日常工作納入企業教育培訓的范疇。
企業教育化經營的理念,就是要求把企業一切日常工作都列為員工培訓的內容,組織會議就是在上課,落實工作完成任務就是實習;企業最高領導就是培訓機構的負責人,部門經理就是講師,有關的文件、職責、制度就是教材,員工擬定的報告就是作業。按這種思路開展工作,就可以隨時檢查問題,糾正錯誤,保證工作的順利進行和完成結果的最佳水平。
4、把員工績效考核與教育培訓考核統一起來。
員工績效考核是企業實施人力資源管理十分重要的環節,其根本目的是檢驗員工工作的最終效果,評價其貢獻程度作為個人獲取報酬的主要依據。在教育化經營的企業中,則是把日常工作績效考核與教育培訓的考核統一起來,績效考核的結果就是教育培訓的結果,績效考核不合格則意味著培訓成績不合格。由于建立了規范的考評監督機制和嚴格的獎懲制度,考核結果對員工必將產生巨大的壓力,有了壓力就會產生拚搏的動力。
五、如何理解和推動"員工學習化生存"
我們提出"企業教育化經營"的理念,其目的是為了強化員工培訓,全面提升員工個人素質,其最終的落腳點還是在員工個人身上,所以在提出"企業教育化經營"的同時,又提出了"員工學習化生存"的理念,這是同一個問題的兩個方面,只是表述對象的主體不同罷了。那么,怎樣理解"員工學習化生存"概念和推動員工的積極參與呢?
1、闡明企業"公平、公正、公開"的人才政策
成功的企業往往有一個相似的特點,即內部人才機制的"三公"原則。所謂"三公",
就是"公平、公正、公開",在企業內部營造平等的用人環境,建立公平合理的人才價值評價體系,職務調整方面堅決做到任人唯賢,能者上、平者讓、庸者下。這種"公平、公正、公開"的人才競爭機制,最容易激發員工的正義性和積極性,對于個人來講,能夠達到潛能激發最大化;而對于企業來講,由于產生了良性的循環,因而能夠實現綜合效果最大化。同時,建立了這樣的人才競爭機制,也就給員工指明了奮斗的方向。要想在企業出人頭地有成就感,最大限度地體現個人能量和價值,必須積極參與公平競爭,不要指望其它門路,如找人情關系、請客送禮等。是騾子是馬拉出來騮騮,你是千里馬就不用擔心沒有伯樂,是金子就一定會閃光的。
2、人才在競爭中獲勝的根本原因
成功的企業在提拔使用人才的過程中,會有嚴格的考核、選拔過程,依據的條件就
是你的思想素質、知識技能、實際操作等方面的能力等,不會過多地參雜其它非正常因素,如血源關系、個人情感、主觀好惡等,從而保證落實人才激勵機制的"三公"原則。在這種公平競爭的環境中,只有真正具備條件的人,才能夠戰勝對手,脫穎而出。換句話說,參與競爭的人才個人所具備的能量,是在激烈的競爭中獲勝的根本原因。
3、提高個人競爭優勢的根本途徑
隨著科學技術的飛速發展,知識經濟時代已經來臨,知識的創新和淘汰速度非常之
快,一個人要想在市場經濟環境下成為人才競爭中的常勝將軍,就只有不斷學習,不斷吸收新的知識、掌握新的東西,這是提高個人素質保持競爭優勢的根本途徑。正如彼得o圣吉博士在他的《第五項修練》中所說的,"任何一個企業、一個個人要想保持持久的優勢,唯一的辦法那就是具備比你的競爭對手學習的更快的能力。"我們必須讓員工清醒地認識到這一點,從而形成員工自發學習的內在動力,牢固樹立個?quot;學習化生存"的意識,養成終生學習的習慣。
4、營造學習化生存環境,組建優秀的人才團隊
"蓬生麻中,不扶自直",環境的變化對人的思想方法和行為方式必然會帶來
很大影響,古時候孟母三遷的故事,也是說明這個道理。所以,企業不僅要大力倡導"學習化生存"的理念,還要善于在內部營造良好的環境和氛圍。
首先從領導做起,樹立不斷學習的觀念,把日常工作看成不斷學習的過程;其次改
1.影視文化市場體系逐步健全,消費需求日趨旺盛
近十年來,我國影視文化體制改革不斷深化,影視文化產業政策不斷依據現實情況作出調整,對于理順政府與市場關系、釋放影視市場活力、發揮市場在資源配置中的基礎性作用、積極構建現代影視文化市場體系等發揮了重要作用。當前,我國以電影、電視節目、電視劇、網絡視頻等為代表的影視文化產品和服務市場日趨健全,以資本、產權、人才、信息、技術等為代表的影視文化生產要素市場不斷得到培育,影視文化市場建設取得了長足進展。當前,我國影視消費需求日趨旺盛,影視產業總體上呈現快速發展的態勢,影視產業領域的重要數據可以說明問題。傳統電視產業盡管近幾年增速有所放緩,但其增長速度依然明顯高于我國同期國民經濟增速:2010至2012年全國廣播電視行業總收入年均增速為20.97%,2013年全國廣播電視行業總收入預計3628億元,較2012年增幅預計為15.3%。電影產業方面,2003至2013年電影票房從9.5億元增長至217.69億元,年均增幅為37.59%。2014年1至2月,已實現50億元票房收入,增長態勢強勁。動漫產業方面,產值從“十五”時期不足100億元,至2012年達759.94億元,年均增長率30%左右,預計2013年產值比2012年增長34%。2011至2013年我國在線視頻市場規模平均年增速為61.9%,其中2013年在線市場規模達128.1億元,同比增長41.9%,呈現高速發展的局面。縱觀近年來我國影視產業發展的實際,可以看出在當前深化影視文化體制改革、加強影視文化市場建設、完善影視經濟政策、提升影視內容質量、創新影視商業模式和新媒體影視用戶持續增加等綜合因素的作用下,我國的影視消費需求將持續擴大,影視消費總量仍將保持較快的增長態勢。
2.新媒體發展迅速,影視消費方式漸趨多元
隨著數字技術、計算機技術和互聯網技術的發展,影視內容傳播渠道得到極大拓展,除有線、衛星、地面電視網絡外,固定通信網、移動通信網、衛星數字電視網、地面數字電視網、數字廣播網等都可直接參與影視內容傳輸。影視消費終端方面,除傳統電視機和電影院外,各種臺式電腦、智能手機和平板電腦等,特別是可移動終端,日益成為我國影視文化消費的重要媒介,這些媒介因依賴技術的趨同而呈現多功能一體化的融合趨勢,受眾可以選擇任何終端設備獲取同一影視內容。正是基于上述影視傳輸技術的快速發展和媒介融合的加速推進,我國影視文化產業領域催生出諸如手機電視、移動電視、網絡電視、IPTV、視頻網站、3D電影電視、4K電影電視、IMAX等新媒體業態,這些新型業態具有傳輸及時高效、使用方便快捷、網絡平臺開放、內容產品豐富、價格基本低廉、受眾能夠積極參與等特征,吸引了數量龐大的受眾群體,影視消費方式改變過去單純依賴家庭電視和影院的狀況而呈現多元化格局。以互聯網、移動網絡為代表的新媒體已經成為當前我國影視文化消費的新引擎。截至2013年12月,我國網絡視頻用戶4.282億,網民使用率69.3%,與2012年底相比增長率為15.2%。其中手機在線收看或下載視頻的用戶數為2.47億,與2012年底相比增加了1.12億人,增長率高達83.8%。隨著技術的不斷發展,智能手機和各種移動終端的性能和價格將朝著有利于消費者的方向變化,移動視頻用戶將繼續呈現增長態勢;隨著3G、4G、WiFi等移動網絡的快速建立以及流量資費的持續降低,移動視頻普及和利用水平將大幅提升;隨著三網融合的積極推進,互聯網電視將實現從“看電視”到“用電視”的轉變,影視消費方式將呈現新的局面。
3.影視產品新形態不斷出現,消費對象日益增多
在傳統媒體條件下,我國影視文化消費對象主要是電影院放映的電影、電視臺播放的電視節目和電視劇、音像制品VCD等,這些影視產品形態在我國改革開放近30年間保持基本穩定,但是此種局面被近年來快速發展的新媒體打破。技術變革為影視產品及服務提供了更為廣闊的表達空間,以微電影、網絡劇、3D電影等為代表的新影視產品形態日益成為消費對象,并逐漸成為我國影視文化消費的重要組成部分。自2010年以來,我國微電影加速發展,成為新的文化消費時尚。微電影通過微博、視頻網站、社交網站等社會化媒體進行傳播,改變和塑造著包括微電影在內的網絡文化產品的形態,在一定程度上代表了未來新媒體時代文化產業的發展潮流和方向。網絡劇方面,近年來國內網絡劇快速發展,視頻網站正從“平臺”向“平臺+內容”轉型,如鳳凰寬頻《Y.E.A.H》,優酷網《11度青春系列》《泡芙小姐》,土豆網《歡迎愛光臨》,搜狐視頻《錢多多嫁人記》《貓人女王》等網絡劇點擊量較高,市場經濟價值凸顯。2013年美國網絡劇《紙牌屋》全球爆紅,可以預見網絡劇這一新影視產品形態將具有較大的發展空間。3D電影方面,我國3D銀幕數量從2007年的82塊發展至2013年超過11854塊,3D票房近兩年也占據全年票房的40%左右,呈現持續快速增長態勢。隨著技術的發展,4K電影、4K電視將成為影視消費的新亮點。
4.延伸影視產業鏈,衍生品消費漸成經濟增長點
所謂影視衍生品,是指基于影視作品版權,依托電影、電視劇、動漫和電視節目等原創內容,創意、設計、生產的與影視內容密切相關的產品,其表現形態主要有圖書、游戲、音樂、主題公園、文具、玩具、服飾和日用品等。影視衍生品生產屬于周邊產品開發,居于影視產業鏈的下游,是影視產業的重要組成部分。盡管影視衍生品并不表現為一般意義上的影視產品形態,但其源于影視內容,也是影視文化消費的重要內容。近年來,影視衍生品創意設計、制作生產和經營管理逐漸納入產業發展視野,并日益成為我國影視產業新的經濟增長點。如廣州原創動力依托《喜羊羊與灰太狼》系列動漫產品,積極開發電影、漫畫書、主題開心樂園、舞臺劇、文具、玩具、服裝和卡通形象卡片等衍生品,衍生品收入占其總收入的70%。《武林外傳》依托強大的市場影響力,不斷衍生出網絡游戲、動畫片、漫畫書、話劇、京劇、電影、網絡演藝、動漫人偶戲、郵票、玩具;《中國好聲音》衍生出電視節目《酷我真聲音》和電影《中國好聲音之為你轉身》;《爸爸去哪兒》衍生出親子裝及同名電影等。《愛情公寓》中主角的恐龍睡衣、個性T恤,《后宮甄嬛傳》中的“香薰”,《長江7號》中的“七仔”,《失戀33天》中的搞怪玩偶“貓小賤”,以及諸多熱播電影、電視劇的影視同期書等,構成了我國影視文化消費的新亮點。總體看來,影視衍生品消費已經成為我國影視產業發展的一部分,但其整體規模和影響力與國外影視產業發達國家仍有較大差距。隨著我國創意研發水平的不斷提升,產業經營管理水平的不斷進步,我國的影視衍生品生產和消費將會有較大的成長空間。
5.影視市場快速成長,消費價值取向多元化
當前,我國影視產業環境在發生深刻變化,突出表現在新業態發展迅速、參與主體不斷增多、內容供給日趨豐富、產業鏈不斷完善、消費總量持續增長。在此市場環境下,我國受眾的影視消費價值取向呈現多元化的發展趨勢,即在繼續保持娛樂消費、時尚消費和從眾消費等傳統消費價值取向的基礎上,受眾的參與性消費、品牌消費和知識性閱讀性消費逐漸凸顯,價值取向多元并存,互融并進構成當前我國影視消費的整體格局。新媒體的迅速發展和媒介融合的積極推進催生了影視參與性消費。當前,影視消費者不再是傳統意義上影視內容的被動接受者。他們能夠對內容主動發表意見和建議,甚至可以直接參與內容策劃、制作和推介。受眾的影響力正沿著影視產業鏈逆向延伸,受眾可以作為生產創作主體介入影視產業本身。當前傳統電視臺積極運用微博、微信、新聞客戶端等方式引導受眾參與,微電影也改變了普通觀眾只能被動接受影視內容的慣性心理,參與性消費成為影視文化消費的重要價值取向。品牌消費是影視產業發展到一定階段的必然產物。當市場能夠提供越來越多的影視產品時,消費者必然會有所選擇,在此情況下品牌產品自然會受到更多關注。影視品牌消費主要表現為:(1)對影視品牌人物的消費。如對影視企業領軍人物、知名策劃人、制片人、導演、編劇、演員等所生產影視產品的消費;(2)對影視品牌企業的消費。品牌企業產品一般有質量保障,消費者付出時間、注意力和經濟支出通常能得到相應的精神回報;(3)對品牌電視節目的消費。品牌電視節目具有較高的知名度和美譽度,受眾在消費上表現為較高的忠誠度;(4)對品牌文學作品影視改編的消費。經典文學作品不斷被影視改編,源于品牌對收視、票房和網絡點擊率是一種保障。影視知識性閱讀消費是指受眾以獲取知識為主要目的,對電視節目、網絡視頻等影視產品進行的消費。收看電視節目,觀看網站視頻實質上是另一種意義上的閱讀,并且影視媒介聲音、畫面和文本的全方位傳遞使得閱讀更具直觀性、可讀性。《養生堂》《百科全說》《健康之路》等健康養生類節目,《百家講壇》《世紀大講堂》等講壇類節目,《舌尖上的中國》《故宮》《復興之路》《大國崛起》等紀錄片,均為知識性閱讀消費的對象。隨著我國居民生活水平的提高以及由此產生的精神需求增加,影視知識性閱讀消費將具有較大的增長空間。
二、我國影視文化消費的對策與建議
1.加強政策引導,優化產業發展環境
國家和各級影視職能管理部門是我國影視產業的管理、服務和監督機構,在統籌規劃產業發展、制定發展規劃和產業政策等方面發揮關鍵性作用。為更好地適應我國影視文化消費趨勢,政府應加強政策引導,為影視產業發展創設良好環境,這方面的工作主要有:
(1)繼續深化影視文化體制改革,按照政企分開、政事分開原則,推動政府部門由辦文化向管文化轉變,推動黨政部門與其所屬的文化企事業單位進一步理順關系,特別是要改變當前黨委政府部門重要領導同時擔任相應企業重要職位的現狀。
(2)建立健全影視文化市場體系,鼓勵各類所有制影視企業公平競爭、優勝劣汰。推動影視企業跨地區、跨行業、跨所有制兼并重組,提高我國影視產業規模化、集約化、專業化水平。
(3)推動傳統影視產業和新媒體影視產業融合發展,實現產業結構的優化升級。高度關注新媒體對影視產業的推動作用,不斷創新影視業態。
(4)加大財政稅收支持力度,強化金融服務,實現資本、金融與影視產業的有效對接。
2.創新內容生產,滿足影視消費需求
內容為王、創意制勝是文化產業發展對內容產品的根本要求,作為文化產業核心的影視產業更是如此。我國影視消費盡管取得了長足發展,但消費總量明顯偏低,其重要原因是市場不能提供足夠的滿足受眾需要的影視產品。創新影視內容生產,提升影視產品質量,增加優秀產品供應,提升影視消費水平,已成為當前我國影視產業面臨的重要課題。影視內容創新主要包括:加強影視作品前期策劃,做好選題工作;高度重視編劇地位,確保內容質量;影視內容雅俗共賞,避免低俗化;創新電視節目形態,增強核心競爭力;與新媒體高度融合,創新內容表現形式。創新影視內容生產是一項長期、艱巨而復雜的任務,需要各方面政策的支持配合。影視內容創新首先要在影視產業內部營造鼓勵原創、包容失敗的環境氛圍;其次要注重創意人才的培養,特別是策劃、編劇、導演、編導等人才的培養;最后是加大資金投入,強化激勵機制,激發創作潛能。
3.重視衍生品規劃,拓展影視消費邊界
影視衍生品成為近年來我國影視產業發展的新亮點。我國的影視衍生品生產尚處于初級階段,還沒有真正形成成熟完善的衍生品生產鏈條,衍生產品存在形式上簡單復制、文化內涵嵌入型不強、不能形成持續性消費等問題。為解決上述問題,充分發揮影視衍生品效應,提升衍生品消費水平,需要在以下方面重點加強:加強影視知識產權保護,為衍生品生產經營創造良好環境;企業高度重視衍生品生產,系統規劃衍生品生產的各個環節;注重影視產品及其元素的品牌塑造,增強衍生品核心競爭力;前期綜合考慮多類別多層次的衍生品授權,有效降低企業投資風險;影視內容制作與品牌授權分離,衍生品營銷環節品牌授權商、授權商和被授權商三方協同運作;建立完善的衍生品營銷策略和運營機制等。通過多角度多層次的衍生品開發,影視企業依托影視走出影視,有效拓展產業邊界,提升影視文化消費水平。
4.創新營銷模式,引導影視消費需求
營銷是提高企業競爭力和市場占有率的重要手段,營銷模式創新是引導新的消費理念、促進消費需求增長的有效途徑。在當前影視消費趨勢下,影視企業應根據市場環境、受眾心理需求、價值取向等因素,創新營銷模式和服務,提高影視產品的市場占有率,拓展消費空間。目前影視營銷創新應重點關注以下四個方面:
(1)利用社會化媒體,創新影視內容營銷。
影視企業營銷團隊通過創建有營銷力的網絡內容,讓與影視產品有關的微博、微信、博客、視頻和社交網站更具可讀性和影響力,以此吸引用戶關注,進而促進市場銷售。
(2)運用版權營銷,實現影視版權價值最大化。
版權不僅是文化企業的核心資源,更是重要資產,對影視產品版權進行前瞻性地管理、開發和維護,實現版權的集約化運營,對于最大限度地盤活版權資源,實現版權資產的長尾收益,提升影視產品的附加值具有重要意義。
(3)重視品牌營銷,滿足消費者需求。
著名營銷大師布魯克曾說“最高級的營銷不是建立龐大的營銷網絡,而是利用品牌符號,把無形的營銷網絡鋪建到社會公眾心里,把產品輸送到消費者心里”,實施品牌戰略,加強品牌營銷,是滿足市場需求的重要途徑。
(4)依托大數據技術,創新影視營銷。
高新企業不同于一般生產經營性企業,它在發展方向、發展側重、管理模式及經營理念等各個方面都有很強的自身特點,因此更應該重視企業文化在期間所發揮的重要作用。
(一)讓制度融入習俗
制度是企業生存發展之道,但擁有科學合理的制度并不代表這項制度就能夠發揮出自己應有的作用,因為不論是在制度的管理方面還是執行方面,最終都要落實在具體的企業員工身上。對于高新企業來說,起員工特點具有價值觀多樣性、個人意識較強、不喜歡受到過多機械化約束等特點,在此種情況下,如果仍然堅持簡單粗暴的管理模式,不進行更為有效的溝通,必然會在職工群體當中產生消極影響,甚至讓企業管理舉步維艱。如果我們能夠通過企業文化建設,將各種管理制度融入其中,讓企業員工能夠在潛移默化中了解制度、領會制度精神、認識到制度執行與自身發展之間的密切關系,那么制度就會逐漸變成大家所公認的習俗,這樣不論是制度執行還是制度管理,都將取得事半功倍的效果。
(二)加強人員意識融合
高新企業工作人員,往往都是活躍于各行各業的頂尖技術人才,且具有較強的獨立性與自我意識。當前我國高新企業數量逐漸增多,但企業內部工作氛圍不夠和諧、人員工作壓力大、精神狀態差等問題也屢見不鮮,這不僅是因為企業承受的競爭壓力所致,人與人之間缺乏充分的了解、融合與溝通也是主要原因。企業文化是一種相對輕松的意識形態,文化的內涵就是,人們可以在總體大環境中各抒起見、充分交流,能夠在相對平等的狀態下取長補短、教學相長,從而讓更多員工了解到大家具有共同的努力方向及目標,從而有效增強企業內部的凝聚力及員工與員工之間的意識融合。
(三)提升職工對企業的認同感
不僅是高新企業,對于所有生產經營性企業來說,職工對企業是否認同,是否愿意主動付出勞動和努力,對于企業的發展來說都至關重要。而對于高新企業來說,企業職工對企業的認同感、責任感與歸屬感就顯得更為重要,因為高新企業職工往往都具備相當的研究實力與實踐能力,她們是推動企業健康發展的最重要主力軍,如果無法獲得職工的認同,那么隨之而來的必然是頻率過快的人員流動,這樣企業不僅將不斷付出更多成本用在人員外部引進方面,在項目研發、技術研究等方面的工作也無法順暢的開展。企業文化能夠讓員工從意識上將工作與事業進行融合,能夠讓員工更加重視自己在公司的作用及地位,能夠通過文化學習及領會對公司產生更為濃厚的感情,從而穩定她們的工作情緒、幫助她們樹立企業主人翁意識,從而讓企業的內部凝聚力及人員群體穩定性得到鞏固。
(四)幫助企業更好的調整方向與目標
企業文化不僅僅是幫助企業更好的融合各項管理,幫助企業更好的進行人員管理的重要手段,同時企業文化也能夠從自身的存在及發展過程中有效評測企業的發展方向、發展目標是否具有科學性、規范性與合理性,因此企業文化不僅僅是企業經營管理的助手,更是企業經營管理的舵手。
二、加強高新企業文化建設的措施
前文提到了對于我國高新企業來說,企業文化在其經營管理工作中所具有的重要作用,那么想要發揮這種作用就必須從現在開始積極有效的打造屬于我們自己的企業文化。
(一)加強意識樹立
高新企業雖然從事的是科技研發、技術創新及手段革命,但還是有許多企業管理者長期受到傳統管理意識影響,不夠重視自身的內部管理,不甚關心、甚至不以為然。所以作為企業管理層、決策者以及經營者,必須加強企業文化建設方面的系統知識學習,必須樹立企業文化建設重要性意識,并根據自身情況將文化建設理論與實際需要進行有機結合,這樣才能夠運籌帷幄,真正讓企業文化建設融入日常管理及各項工作當中,為建設企業文化營造良好氛圍。
(二)加強組織型企業文化打造
高新企業雖然是高素質技術型人才的聚集地,但是現代企業對于人才使用的意識不應該還是停留在使用及管理層面,我們應該為人才的后續學習及個人素質再提升提供更為有效的平臺與機會,這樣才能夠一方面不斷提升企業人才隊伍總體素質,另一方面降低人才流動頻率,加強企業職工對企業的依賴感與歸屬感。學習型企業文化建設應該與相關制度進行有機結合,應包括技能學習、職業道德學習、法律法規學習等方面,學習組織形式應該包括授課、交流、網絡信息傳播以及滲透于文體娛樂活動等,從而不僅讓員工學習了新知識,也掌握了學習新知識的方法及手段。
(三)創新績效考核模式