91小视频版在线观看www-91小视频app-91香蕉在线看私人影院-91香蕉在线-91香蕉影院-91香蕉影视

公務員期刊網 精選范文 傳統民族特色文化范文

傳統民族特色文化精選(九篇)

前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的傳統民族特色文化主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

傳統民族特色文化

第1篇:傳統民族特色文化范文

關鍵詞:蒙古族傳統民俗文化;發展;變遷;蒙古族婚喪

中圖分類號:G03 文獻標志碼:A 文章編號:1002-2589(2015)08-0076-02

蒙古族傳統民俗文化指的是蒙古人在飲食起居、婚喪嫁娶以及祭祀禮儀等方面形成的風俗,它是蒙古族歷史的展現,也是蒙古族文化發展的結晶。蒙古族民俗充分展現出與歷史發展相一致的發展特征,很好地體現這個民族的生產狀況、生活水平和情感表達方式,是民族特征的重要展示,對蒙古族民族的發展具有十分重要的影響作用。

在歷史的發展過程中所逐漸完善的蒙古族傳統民俗文化,本質意義上是人民情感和心理的體現。例如,蒙古族民族飲食文化的發展,它雖然是以物質作為存在的前提條件,但在實際的生活中已經形成了固定的穿衣要求、居住習慣、飲食方式等,具有十分濃郁的主觀臆想。

一、蒙古族傳統民俗文化

(一)蒙古族飲食文化

1.蘇臺柴

用蒙古族的語言翻譯過來就是奶茶的意思。蘇臺柴作為蒙古族平時生活中最常見的一種飲料,常常被用來招待客人。它是以磚茶作為原材料,按照一定的比例加水并在鍋中逐漸燒成紫紅色,再加入一定量新擠的牛奶或是羊奶,小火燒到鍋里沸騰即可。蘇臺柴富含營養價值,能夠有效地提神、開胃、解渴等,是深受蒙古族人民喜愛的飲料之一。

2.馬奶酒

馬奶酒用蒙古族的語言來講就是“乞戈”或是“艾日戈”,它起源于蒙古族大草原的東西地區,最初是由馬奶簡單制作而成的含酒精量較低的飲料,具有味道濃厚、涼爽止渴等特點,是蒙古族人民招待來客的必備飲料之一。后來馬奶酒的做法逐漸精致,要求將新鮮的馬奶先放入生皮囊中,在陽光充裕處用特殊制定的木棍定期攪拌,促進馬奶的發酵。直到生皮囊的馬奶呈現出近似透明狀態、味道帶辣時,才發酵結束成為真正的馬奶酒。事實上,馬奶酒的發展歷史十分久遠,自《馬可?波羅行記》和元朝詩人耶律楚材的詩中都有所提及,并對馬奶酒的味道大力贊揚。經常飲用馬奶酒,有利于胃潰瘍、肺結核的病人恢復身體健康。

3.酸

作為蒙古族廣為流傳的飲料之一,一直深受蒙古族人民的喜愛。大多數人都不喜歡直接飲用新擠的牛奶,而是將之制作成為酸之后再飲用。酸的制作有兩種方法,一是將新擠的牛奶放入鍋里大火燒開,再放置陰涼處進行通風,促進其發酵,形成酸味;二是將新鮮的牛奶直接放到陽光充足的地方進行暴曬,促進其自然發酵,形成酸味之后便可直接飲用。酸的營養價值很高,味道純正,香氣撲鼻,是降火化痰、清涼解渴的最佳飲料之一。

4.全羊席

全羊席用蒙古族的語言來講也可稱之為“秀什”或“不禾勒”,是蒙古族招待重要客人的傳統菜。全羊席作為傳統菜肴中最隆重的一種,通常情況下只會出現在重要晚會或是婚禮中。全羊席的制作工藝十分講究,它要將烤熟的整只羊置于長方形的大碗盤中,呈現出活羊的形狀,味道十分鮮美,香氣濃郁,深受蒙古族人民的喜愛。在正式用餐之前,主人還要進行一場儀式來贊美這只整羊,并做真摯的禱告等。

(二)蒙古族住房與交通文化

1.蒙古包

蒙古包是蒙古族人民居住的傳統房屋,十分便于搭建和推移,在古代也被稱之為“穹廬”、“氈包”或“氈帳”。蒙古包的上方呈現出尖狀,整體是一個圓形,通常是采用柳木桿制作成為籬笆的形狀,設有大量的木頭椽子作為整個的支撐,搭建成為傘狀,屋頂上用厚厚的一層羊毛覆蓋住,屋頂中央設有通風的窗口,門朝南或東南方向。12個哈那的巨大蒙古包,占地面積近70平方米,十分少見,只有在20世紀末期的錫林郭勒盟第七屆那達慕大會上見到過,是目前為止最大的蒙古包。

2.勒勒車

勒勒車作為蒙古族常見的交通工具,最初是由樺木或是榆木構建而成。全車重量有百余斤,可承擔數百斤或是上千斤的重量。勒勒車的車輪十分巨大,車身反而很小很輕,大多是由十輛及其以下相連接,再由一到兩個的牧民(主要是女性)來駕駛,凸顯出蒙古族獨有的地域特色。通常情況下,勒勒車適用于短距離內的水運輸,也能夠進行遠距離的生活必需品的運輸。目前經過不斷完善之后的勒勒車,原先木質的車輪已經改為鐵輪,仍然是由馬或者是牛來拉,但速度方面得到了明顯的提升。

(三)蒙古族婚喪嫁娶文化

1.婚嫁

蒙古族的婚嫁分為搶婚和聘婚這兩種。搶婚是在奴隸制時期就已經存在的一種婚嫁制度,例如成吉思汗的父母的結合就是采取的這種形式;在奴隸制時期過后,蒙古族進入了封建制時期,開始推行婚聘制度。所謂的婚聘制度即男方在正式定親之前要多次向女方求親,并在定親之后根據實際情況給女方家送聘禮,也就是我們所說的彩禮。蒙古族牧區通常是以牲畜作為聘禮,而農區基本是以衣服、珠寶作為聘禮。在牧民認為“久”是十分吉祥的數字,因此聘禮是從“久”開始,遵循“一九”到“久久”的規律,其中牲口最多可以有八十一頭。而對于部分貧困的牧民而言,聘禮牲口的數量可以是比九小的奇數,如三、五、七,但絕對不能是二、四、六、八的偶數。因此,在蒙古族流傳著一句俗語“媳婦娶得了,聘禮出不了”。事實上,蒙古族娶親的儀式也十分盛大,并繼承了傳統的男方去女方家過宿娶親的風俗。首先,娶親儀式會進行占卦選取良辰吉日,男方要在娶親的前一天穿上正裝,由專門的人駕駛彩車,與迎親的共同騎馬,帶上禮品去女方家里。到了女方家門前,先要圍繞女方家走上一圈,并獻上“碰門羊”一只以及帶來的所有禮品。其次,男方和女方要雙手持哈達,向父母長輩逐一獻上并敬酒,行跪拜叩首的大禮之后才算完成。隨后,男方及其同來的人一起入席用餐,到了夜晚還要舉行隆重的求名問庚的典禮。直到第二天早上,準新娘由其家人抱到迎親的彩車中去,準新郎要騎馬繞三圈彩車,之后迎親和送親的隊伍才能共同出發前往準新郎家里。在前往的過程中,迎親人和送親人的隊伍要進行競賽,開展“刁帽子”的友誼比賽。最后,在達到準新郎家里后,要進行盛大的婚禮儀式,也就是準新郎和準新娘不允許下馬車,而是先圍繞新郎家繞三圈,舉行拜火儀式,讓新娘和新郎一起從火堆上走過去,寓意著雙方的愛情更加圣潔純粹,婚后生活和諧美滿。在新娘和新郎共同進入蒙古包之后,要先叩拜佛祖和灶神,再叩見新郎的父母以及長輩。叩拜禮儀完成之后,由專門的梳頭婦人為新娘梳頭打扮,之后新娘便可等待婚宴的正式舉行。婚宴大多都是擺設蒙古傳統菜式之一的“羊背子”,將整個的羊分為七個大塊,卸除胸部放入鍋中大火煮熟,加入適量的鹽,煮熟之后用大銅盤盛放,除此以外,婚宴上還有全羊、奶制品、糖果等菜式。婚宴進行的過程中,新郎要手拿銀質的酒壺,新娘手拿銀質的酒碗,向家中長輩、來者賓客一一敬酒,并獻上代表真摯情感的哈達,眾人大口喝酒、大塊吃肉,姑娘們則與馬頭琴曲共同歡唱。這樣的婚宴要連續進行三天,親朋好友們才會盡興而歸。

2.葬禮

蒙古族的葬禮通常是采取的天葬,這是一種牧區推行的葬式,也被稱之為“野葬”“棄葬”。在人去世之后要先脫去其身上的舊衣服,換上新的衣服或是用白布包裹好,把尸體抬到勒勒車上,快速趕車前進,讓車劇烈顛簸起來,尸體受到顛簸掉下來的地方即最合適的葬地。隨后,快速地沿路返回,切忌回頭觀看。三天以后,死者家人去往葬地查看,倘若尸體被來往的野獸吃掉,則可以看作死者已經升入天堂;相反地,倘若尸體沒有被吃掉,則可以看作死者的魂魄還在,不利于后世的發展,因此要請喇嘛超度,驅散靈魂,并涂上厚厚的黃油在尸體上,吸引野獸前來。在葬禮舉行的49天之內,死者的后人不能剪發、不能有娛樂活動,在路上遇到熟悉的人也不能打招呼,以此來表達對死者的憑吊。

二、蒙古族傳統民俗文化對當代的啟示

(一)大力弘揚蒙古族的民俗文化,培養出高素質蒙古族文化人才

蒙古族沒有得到發展的最關鍵的因素就是缺乏高素質水平的人才和先進的科學生產力,教育教學時培養高素質人才的重要途徑,也是發展科學生產力的第一推動力。因此,受到蒙古族傳統民族文化的啟示,我們要大力弘揚蒙古族的民俗文化,培養出高素質蒙古族文化人才,堅持以人為本的科學發展觀不動搖。一方面,我們要先建立健全鼓勵政策和人才培養制度,尤其是要著手于蒙古族干部的選取。同志就這樣說過:“要吸收蒙古族的高素質水平人才,做好干部的培養工作,教育好蒙古族人民。”同志之所以這樣認為,是由于在蒙古族地區,蒙古族和其他少數民族的干部能夠起到漢族干部無法起到的作用,而蒙古族干部本就成長在蒙古族地區,十分熟悉本民族的民俗文化,與蒙古族人民關系非常密切,能夠表達蒙古族人民的真正需求,所以說只有蒙古族干部才能發揮領導作用。另外,不斷提高對這種作用的認識,不僅能夠有效地加強蒙古族干部的責任意識,還能夠促進多個民族之間的溝通交流。另一方面,要能及時地采取相應的措施,加強教育環境的建設,多途徑、多方面地進行科學文化知識的教育,提高蒙古族人民的整體素質,培養出高素質蒙古族文化人才。

(二)大力研究蒙古族的民俗文化,促進其得到更好的繼承和發展

民族文化的形成需要很長時間的積淀,民族文化具有特殊的含義,是一個民族發展過程、存在價值的體現,也是一個民族的存在根基。只有大力研究蒙古族的民俗文化,促進其得到更好的繼承和發展,才能真正使這個民族發展壯大起來。本民族民俗文化的學習,能夠帶來強烈的民族自豪感,有益于其他民族加深對這個民族發展歷史的了解,更好地完成民族工作。一個民族要能夠完成文化的繼承與發展,一定要能夠加強對本民族民俗文化以及各種優秀文化遺產的研究。在社會前進的歷史潮流中,在現代化開放發展的過程中,民俗文化肯定會受到影響發生新的改變,但絕對不能忽視對它的研究。與此同時,已經在民俗文化的繼承與發展上取得了重大的勝利果實,大大提升了蒙古族人民的自豪感和自信心。

參考文獻:

[1]陳崗龍.蒙古民俗學的現代轉型與民俗志寫作的反思[J].民間文化論壇,2005(2).

第2篇:傳統民族特色文化范文

主題酒店是一種新型的酒店發展型態,很多酒店集團將未來酒店的發展放到主題酒店這一塊嶄新的土地,雖然城市中以各種文化為主題的主題酒店發展很快,但以民族文化為主題的主題酒店的發展卻相對緩慢,對民族文化特色主題酒店開發與研究的理論也甚少。湘西地區作為民族特色文化的集中區域,尤其以苗侗特色民族文化為代表的湘西民族特色文化更是獨具一格,隨著湘西地區經濟的發展,民俗旅游迅速興起,但旅游地的旅游接待能力與當地旅游的發展情況不協調的問題普遍存在。完善當地旅游基礎設施,提高當地旅游接待能力,發展當地特色文化旅游成為當地旅游發展亟需解決的問題。構建民族特色主題酒店,一方面可以提高旅游接待能力,另一方面可以保護性地開發當地民族特色文化旅游資源。

一、湘西地區民族特色文化概述

湘西位于湘鄂黔交界處,四周大山懷抱,是苗族侗族及其他少數民族聚居區。自古以來受自然環境等各方面的影響,湘西本土居民與外界交流較少,久而久之形成了本民族獨特的文化,湘西的趕尸、放蠱、落花洞女被世人稱為“三邪”。這些豐富的人文,自然資源為湘西地區苗侗特色主題酒店的開發提供了主題文化基礎。目前很多學者對于湘西地區民族特色文化都進行過深入的研究,劉艷芳等(2008)全面的介紹了湘西的飲食文化,楊選民等(2010)全面描述了土家族、苗族等民族歷史文化的演變過程,及其民族的禮儀、禁忌、風俗和家庭關系等因素的影響。

二、主題酒店的品牌定位與市場定位

隨著經濟的發展,湘西旅游業面臨新的機遇和發展,各類酒店如雨后春筍般迅速,但酒店的發展存在著同質化的問題,缺乏自身的競爭特色。在湘西地區建立以苗侗特色為主題的酒店進行品牌和市場定位是需要解決的主要問題。品牌定位首先要有自身的特色,避免品牌定位和其他酒店存在相似或模仿競爭對手的問題,要做到“人無我有,人有我優,人優我轉”的原則,從品牌定位的根本上避免同質化的問題,同時也要注意主題酒店的定位要與當地的人文,自然資源相協調,充分利用豐富的湘西地區苗侗的民族特色文化旅游資源。關于主題酒店的發展,很多學者做過相關研究,如張莞(2006)以成都市京川賓館為例,論述了精品酒店的文化定位和建設問題;李原等(2004)提出了創建主題飯店的途經與方法;沈慧賢(2011)以成都五星級藏文化主題飯店――飯店為例,采用因子分析和聚類分析方法進行市場細分。

旅游業的發展必然會促使酒店業的發展,在湘西這一塊擁有豐富旅游資源的寶地,各類客棧、賓館、家庭旅館數見不鮮,主要是為旅游者提供一個食宿的場所,并非是一種原始的體驗。對旅游者來說,他們需要的是一種全新的體驗。一種可以讓自己忘記都市生活,找到內心寧靜的地方。因此,酒店的市場定位主要是針對“民俗旅游者”,其中民族文化主題酒店的民俗旅游者大致可以分為兩類,一種是本身對民族文化饒有興趣,他們更多會以學者、藝術鑒賞者、攝影師的身份出現,有目的地去了解當地的民族文化特色。酒店可以通過一系列的活動向這類顧客展示酒店豐富的主題文化,同時,也可以多方位、多角度、多層次的了解當地豐富的旅游文化資源。另一種是出于好奇心和求異心理的顧客,也可視其為潛在的“民俗體驗者”,更多會注重酒店產品特色,所以酒店就要從酒店的建筑、客房、餐飲、服務、娛樂等多方面來體現酒店的主題,給民俗旅游體驗者一種發璞歸真,原始純真的體驗。

三、湘西地區民族特色主題酒店構建

(一)酒店建筑主題化

酒店的外觀建筑造型是人們對其的第一直觀感受,是顧客決定是否入住的第一決定因素。因此,酒店整體造型和酒店的大堂裝潢設計就必須體現主題,給人一種全新的感覺。吊腳樓是湘西民居中頗為流行的一種傳統建筑形式,酒店的整體建筑可采用吊腳樓風格,從第一印象上給人強烈的主題化。酒店的大堂是酒店的門面,也是顧客進一步了解酒店特色的重要場所,在酒店大堂可采用湘西農家宅居堂屋的建筑風格,在酒店大堂可以放上“苗族特色躺椅”供客人在等待時休息。另外,在酒店的大堂可以設立一個民俗手工藝品的展示專欄,展示湘西特色文化,各種特色服飾,銀飾以及地方土特產,成為民眾了解湘西地區苗侗民族風俗特色,宣揚酒店主題文化的平臺。

(二)客房設計主題化

客房是酒店的重點區,是展示酒店特色主題文化的絕佳地點,是顧客體驗酒店主題文化的重要場所。苗侗民族特色文化的主題可以從客房的裝潢設計和客房的裝飾及客房獨有的民俗體驗來展示。整體裝潢設計營造一個濃厚的民俗文化氛圍,在顧客踏入房間的那一刻開始就感覺自己進入了另外一個時空。在客房裝飾方面要體現苗侗的特色文化,墻壁可懸掛狩獵時用的弓箭,也可以懸掛農作時的蓑衣斗笠作為裝飾。窗戶采用苗侗地區木質鏤空結構,以苗侗特色剪紙作裝飾;窗簾使用特色的苗侗的紡織品以及花色;棉被、浴袍、睡衣使用特色侗錦,給顧客一種全新的新奇體驗。

(三)餐廳設計主題化

旅游就是吃住行,吃是第一位,除了游玩各類美景,還要吃盡天下美食。如何讓顧客在酒店品嘗到實惠且具有地方特色的美食是酒店需要注意的地方。這就要求酒店餐飲產品的設計也體現酒店的主題,侗族有“侗不離酸”的習俗,侗族有酸菜、酸魚等各類酸制品,是其獨有的特色菜品。在酒店的餐廳中可以推出由侗族特色菜品,每天都推出不同的菜品,讓顧客品嘗純正的侗族食物。侗家人以熱情好客著稱,“見客必有茶”,油茶不僅味美而且色香,酒店餐廳可以將其打造成自己的特色產品。以上午茶、下午茶的形式推出。“合攏宴”是侗族的一大特色,在合攏宴上,侗家妹子會一邊唱侗歌一邊給客人奉上自制的米酒。苗族“長桌宴”也是極具特色的餐飲文化,酒店可以將合攏宴和長桌宴作為酒店宴會或婚慶時使用的餐飲形式。使顧客在嘗到特色飲食的同時,也了解苗侗當地的民族特色文化,帶給游客前所未有的感覺與體驗,為酒店的特色餐飲文化添上極具個性的一筆。

(四)酒店服務主題化

苗侗主題酒店的文化不僅要體現在酒店的基礎設施上,也需體現在酒店的服務上,酒店基礎設施所營造的特色主題文化氛圍為酒店的服務主題提供了基礎,兩者的結合可使酒店的主題更加凸顯,服務是酒店的無形產品,酒店服務的主題化可以使顧客更加了解酒店的主題文化,湘西苗侗民族特色主題酒店的服務人員可以直接從當地人中聘請,當地的苗族、侗族人不僅了解本民族的特色文化,也是純正的苗侗文化的傳播者,聘用當地人作為酒店的服務人員,顧客不僅可以享受到阿哥阿妹的熱情服務,也可以從中了解酒店所蘊含的豐富的苗侗文化。當然,服務人員的服務也需要符合現代人的禮儀,因此酒店要對其進行一定的禮儀培訓,做到服務原始性與時效性互補,取長補短,使酒店服務主題化,形成酒店的一大競爭優勢。

(五)娛樂休閑主題化

侗族是一個能歌善舞的民族,也是熱情好客的民族,侗族特別注重村寨之間集體交往――“月也”。在一定的時間和條件下,酒店可以將其作為一種大型的聯誼活動,讓顧客在民俗文化的體驗中結交新朋友,苗族的蘆笙舞也別有情趣,靚男靚女一起勁歌熱舞感受苗族人特有的熱情。篝火晚會作為苗侗地區特有的民俗性質的晚會,晚會節目會介紹本民族的發展歷史,有助于顧客了解苗侗文化,也是酒店文化在娛樂方面的一大體現。

四、結語

第3篇:傳統民族特色文化范文

幾千年過去了,少數民族依然保持和傳承豐厚的具有濃郁的民族風情和地域色彩文化風尚,或蘊含于生態景觀和遺址文物情景,或浸透于生活禮儀行為規范,或承載于生動多樣藝術形態。草原馳騁的蒙古民族剛毅強悍,傳誦著《江格爾》的英雄史詩,祭拜著神圣的成吉思汗亡靈,撥動著深情委婉的馬頭琴,吟唱著悠長深邃的“長調”,律動著舒展豪邁的“馴馬舞”、“鷹舞”、“祝福舞”。雜居各區域,聚居寧夏平原和山區回民族,夾縫中頑強生存,吃苦耐勞,恪守著伊斯蘭教規,尊崇清真寺,聆聽《古蘭經》教義、教律、教史及宗教風俗故事,遵從傳統衣食起居的禁忌與節慶婚俗,構建白、藍、綠凝聚神韻的建筑藝術,引吭高亢婉轉高腔山歌“花兒”。戈壁綠洲上異域文化的交匯養育了維吾爾族的奔放激躍,載歌載舞,維吾爾族血液之中滲透的詩、歌、樂、舞匯集的木卡姆傳達著民族宗教禮儀和警示箴言,傳誦著鄉村俚語、民間故事,代言著民族歡樂憂傷,生命禮贊。

新疆廣袤土地上生活棲息的少數民族的燦爛文化,承載著民族生命延續的長歌。跨越時空浸染著民族命印記的山水風光和遺址建筑,傳承的民俗風情、文學藝術及傳說故事筑起了民族認同的精神家園,也儲備了豐厚民族文化資源。當今,挖掘這些封存著民族記憶的文化資源,并以多種途徑開發經營,活化民族文化資源的社會價值,創造民族文化資源經濟價值。

十一五”時期我國文化產業發展迅速,但各地區發展狀態不均衡。雖然,少數民族地區文化資源絢麗多彩,但文化資源的文化價值轉化為經濟價值的經營性開發的產業發展比較落后,文化產業增加值占地區 GDP比重偏低。國家文化產業政策引導及文化產業發展形勢的驅動下,少數民族地區的開發與經營文化資源的旅游業、演藝業、工藝美術業等起步發展,其中民族文化旅游業、民族演藝業、民族工藝美術業及會展業的發展初具規模。

少數民族文化景觀資源和民族文化風情資源開發,初步形成地區民族特色旅游產品體系,拓展旅游市場,旅游產業獲得長足發展。旅游產業發展的核心是旅游資源的開發與運作,少數民族地區以其民族生存的地域風光和民族風情旅游資源開發,推出民族特色旅游產品,形成旅游產業發展的基本脈絡,但民族特色旅游服務相關配套程度較低,還沒有形成特色旅游產業價值鏈體系,一些民族風情資源挖掘的旅游產品往往拘泥于形式而缺少民族文化精神與內涵,因此,少數民族地區旅游產業特色發展需要“行、游、購、住、食、娛”六要素組合方面追尋民族文化價值,拓展旅游產業價值鏈體系可持續發展。

少數民族地區蘊藏的豐厚民族文化資源,以音樂、舞蹈及工藝美術等藝術形態的開發,開啟了少數民族文化藝術產業的發展,其中融入民族生態要素,又用現代觀念和技術進行了闡釋的民族歌舞藝術,以全新的運作模式促動的民族文藝演出業的發展最受關注。云南的大型原生態歌舞集《云南映象》和廣西的大型山水實景演出《印象?劉三姐》是民族藝術資源開發商業運營的成功典范。該項目由于精良的制作及運營的示范和帶動效應入選了文化部命名的全國首批文化產業示范基地。此后,大型藏族歌舞樂《藏謎》、維吾爾族歌劇《木卡姆先驅》、大型草原實景演出《天驕?成吉思汗》等蘊含區域民族性演出不僅贏得了社會效益,也獲得豐厚的經濟收益。與此同時,還涌現出眾多的蘊含濃郁民族風情的少數民族音樂、舞蹈、曲藝及影視作品,以節目或項目方式經營,因其優良的民族藝術品質的創新詮釋也贏得市場的認可。《云南映象》和《印象?劉三姐》為代表的兩類演藝產業發展模式的實踐,示范少數民族地區演藝產業發展路徑,但實際上,少數民族地區演藝業尚未形成產業發展的大氛圍,民族藝術資源挖掘創作的作品從思維形態轉換為視覺術作品走向市場歷經籌備、創作、運作的過程演藝產業發展的投資主體、創作主體及市場消費主體尚需政策引導規范培育與開發。

少數民族文明發展的地域環境與經濟文化水平,塑造的民族習尚以工藝美術思維創作的物質形態,記載民族生活方式,傳承民族風尚審美。民族歷史嬗變引發的經濟與文化技術的變更,而創造了民族時代風格烙印的民族工藝美術的工藝和內容。因此,民族工藝美術創作及工藝美術創作品具有物質和精神雙重內涵,成為民族文化絢麗的瑰寶。當今,少數民族工藝美術品制作突破民族習俗的傳承功用而拓展更寬的商業發展路徑。例如,蒙古族的金銀器具,主要有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、藥勺、飲酒器具、頭飾銀簪、馬具、鞍花、火鏈等,造型淳厚,圖案裝飾古雅,鏨雕工藝精巧細致。藏族的唐卡,獨具特色的繪畫藝術形式,繪制工藝復雜,顏料為天然礦植物原料,色澤艷麗,經久不褪,具有濃郁的雪域風格。隨著少數民族生活的現代化,本民族對民族工藝美術品日用需求相對弱化,而區域旅游業發展帶動本民族之外對濃郁民族風格工藝美術品使用、陳設或收藏需求的市場,而且海外需求也比較大。因此,少數民族工藝美術品生產具有產業化發展的空間。

目前,少數民族工藝美術品多為家族傳承、家庭作坊或私營小企業的傳統工藝的小規模加工生產,生產模式精工細作,可能會因產業化追求經濟利益的工業流程生產,摧毀民族工藝美的價值品質,丟失了世代傳承、創新發展的工藝流。因此,少數民族工藝美術業發展進程中需要保護創意和生產蘊涵的深刻民族文化價值。

第4篇:傳統民族特色文化范文

關鍵詞:校園文化;地域特色

引言:高校是培養高級人才的地方,現今社會所需要的人才除了具有一定的專業知識,還必須具有良好的人文素質。在大學里,專業教育和校園文化應該雙管齊下。而在高校校園文化的建設中,融入地域和民族特色,可以使校園文化建設更加豐富多彩,增加感染力。我國有很多高校地處少數民族地區,具有鮮明的地域和民族特色,這些高校應當在校園文化建設中加大地域文化和民族文化的宣傳力度。

一、高校校園文化的含義和特點

高校雖說主要以專業教育為核心,但高校中的人文教育對于大學生的全面發展卻更加重要。校園文化甚至成為高校的一張“名片”,既展現出巨大的社會影響力,又促進了師生文化素質的提高和身心健康的發展。具體而言,高校校園文化是指學校在長期的辦學過程中,師生員工共同創造的各種文化的總和,校園文化以大學校園為活動空間,以學校的精神理念和校園生活方式為核心,以廣大師生為主題,以辦學理念、校園制度、校園物質文化和精神文化為主要內容。許多高校因其優秀的校園文化而成為著名高校,歷史名校。

高校校園文化的特點如下:

1、時代性和導向性

高校校園文化隨社會的發展變化而呈現不同的特點,具有鮮明的時代特征,高校校園不是孤立在社會之外,它必須要適應時代主題變化,把握時代脈搏,反映時代精神,弘揚時代旋律。高校校園文化甚至要站立在時代潮頭,充當引領時代精神的先頭兵,對整個社會文化產生導向作用。

2、創新性和激勵性

高校校園文化不是一成不變的,而是一個不斷繼承和創新的過程,校園文化在發展的過程中,一方面要吸收借鑒傳統文化的優秀成果,另一方面,高校校園文化還要對傳統及當今的文化進行選擇和批判,不斷進行文化創新,創新性是高校校園文化最鮮明的特色。高校是年輕人的聚集地,文化創新既符合其特點,又是高校的任務和使命。

二、高校校園文化融入地域特色的方法和措施

我國的高校地域分布廣泛,那些地處特色區域和少數民族地區的高校,在校園文化中應該加大地域特色文化建設,利用獨特的地域優勢打造自己的核心競爭力。例如處在沿海特區的高校應該把“敢為天下先”的精神融入到校園文化建設中;處在少數民族聚居區的高校應該把當地少數民族的優秀傳統精神和校園文化建設結合起來。

1、地域文化對高校校園文化的影響

地域文化是地方高校人才培養的沃土,在人才培養中起著舉足輕重的作用,“一方水土養一方人”,不同的地域文化孕育者不同的性格和習慣,地方高校應該重視地域文化建設。地域文化對高校校園文化的影響主要表現在兩個方面。其一,地域文化資源為高校的特色學科建設創造有利條件。資源有很強的地域性,獨特的資源是地方高校的財富,地方高校可以根據本地區的獨特資源開展學科建設,從而使某些專業更具競爭力和發展潛力。比如沿海可以利用其獨特的海洋資源優勢開設學科和專業;比如長江三峽可以利用獨特的水力發電資源優勢指引辦學方向和學科建設方向。其二,地域文化精神資源可以為高校人文建設提供豐富的素材。地域文化中的人文精神資源是地方高校校園文化建設的重要素材,地方高校應深入挖掘和利用地域文化的優秀成分。比如地處鄂西湘西的高校可以利用土家族苗族的優秀民族傳承,把“誠實、勞動”融入到校園文化和學生的人生發展中;比如山東曲阜地區可以利用孔子儒學發源地的優勢,開展“孔子文化”研究,豐富校園文化。

2、高校校園文化融入地域文化的具體方法措施

地方高校承擔著傳承和發展地域特色文化的歷史重任,高校如何有效開發地域特色文化資源,發揮其在地方高校文化建設中的優勢作用,帶動地域精神的繁榮,是現今高校文化建設工作中迫切任務。高校融入地域文化應該運用如下一些措施和方法。

2-1、引進“地域文化”理念,營造特色文化環境

精神文化建設是大學校園文化建設的核心靈魂,主要體現在辦學理念和價值追求。辦學理念和價值追求同學校歷史淵源、地理位置、地域文化風俗緊密相連。高校在精神文化建設中,要深入研究地域文化,充分利用地域文化資源,通過地方歷史人物與英雄事跡、歷史遺跡和民俗文化等,建設獨具特色的校園人文景觀,使師生在學校生活中,自然而然地了解地域文化的歷史和精神,把握其文化精髓,結合學校實際,凝練具有地域文化特色的校訓、校風。

2-2、加強地域文化研究,形成地方大學辦學特色

一方面,地方高校應將地域文化研究作為重要的研究課題,發揮地域人才優勢,著力研究地域文化的深層次內涵、歷史變遷及現實作用,使繁雜的地域文化更加條理化、系統化、科學化,同時還要使地域文化更加生動,易于被學生接受喜歡,激發學生愛鄉情感,形成學生的地域文化氣質,從而凸顯地方大學特色。另一方面,地方高校在教學中可將地域文化內容加入校本教材,開設地域文化課程和地域文化講座,使優秀的地域文化資源能夠深入學生內心并產生認同感,進而加強大學生思想道德素質,推動地方大學的學科建設。

2-3、依托地域文化優勢,創新學校文化活動

地方高校擁有的地域文化優勢,是其生存發展的良好依托。如何利用好地域文化優勢,地方高校應該多下功夫,多想辦法。地方高校可以通過豐富多彩的特色文化活動,創建特色高校文化品牌,在大學的競爭激烈中形成自己獨特的影響力。地方高校還可以通過師生實踐調查活動,將地域的田、房、村等風土原貌和歷史文化遺跡生動地展現給師生。高校還可開展富有地域特色的社團活動,建立大學生社團實踐活動基地,充分利用地域文化,為學校教育教學服務,為大學生成長成才服務。高校也可以通過和地方文化單位形成共建關系,建立良好的文化互動體系,將高校校園文化和的地域特色文化想結合,使地方文化滲透到高校校園文化之中。總之,通過這些具有創新性的學校文化活動,地方高校必將擁有更加廣闊的發展空間。

參考文獻:

第5篇:傳統民族特色文化范文

>> 北方少數民族習俗和地方行政立法的關系研究一 北方少數民族習俗和地方行政立法的關系研究(四) 北方少數民族習俗和地方行政立法的關系研究(三) 近十年吐蕃和北方少數民族關系相關研究綜述 少數民族的春節習俗 少數民族春節習俗 少數民族過年習俗 我國少數民族自治地方立法變通現狀研究 淺談北魏與北方各少數民族之關系 地方少數民族聲樂藝術的教學研究 我國少數民族的敬老習俗等 廣西少數民族的食魚習俗 淺析云南少數民族的祭火習俗 少數民族體育與學校體育關系的研究 北方少數民族的傳統服飾造型和裝飾藝術 對北方少數民族音樂的幾點認識 我國少數民族教育立法研究 少數民族自治地區檔案立法研究 論中國古代北方少數民族生存發展與自然環境的適應關系 淺析北方少數民族音樂 常見問題解答 當前所在位置:l.

[3] 楊文娟.少數民族特色飲食在云南民族文化建設中的作用[J].昆明大學學報,2008,(4).

[4] 于俊秋.論少數民族特色產業創新發展的宏觀環境營造[J].商業時代,2009,(27).

[5] 丘韜英.湖南少數民族特色工藝品在旅游市場中的需求分析[J].旅游學刊,1994,(1).

[6] 任國鉉.加強新聞報道策劃 突出少數民族特色[J].新聞傳播,2010,(7).

[7] 陳海玉.少數民族特色醫藥檔案資源庫建設芻議[J].蘭臺世界,2011,(21).

第6篇:傳統民族特色文化范文

【關鍵詞】大學;美術;地方特色;民族文化

一、地方特色文化的發展

我國各個地區的民間藝術反映除了不同地區和文化人們的傳統文化,,地方傳說,民族習俗等多項內容。總結所有的地方特色的民間藝術有繪畫,雕塑,特色服飾,傳統工藝和建筑等多種內容組成。

因為各個地區的地理條件,風俗習慣和情感認知以及群眾氣質有所差異,所以在我國各個地區都有獨特的民族文化品種和風格。比如說有些地區的雕塑,刻畫藝術用于燈具和家俱的制造上,有的地方的年畫和窗花的地方特色用于裝飾用,地方特色文化和生活都是息息相關的。中國傳統節日的各項慶祝活動,少數民族的節日,剪紙,民族歌舞等都能夠代表一定的地方特色,簡單來說,地方特色是形成我國民間藝術的基礎,地方特色發展成民間藝術,高校美術教育要結合地方特色內容才能更好的和民間藝術融合,由此實現自我提升。

二、融合地方特色文化對大學美術教育的意義

最近幾年我國各個地方的民間文化正在走向衰落,形成這種局面的原因一方面是因為民間藝術無人傳承,另一方面是因為傳統的藝術特色不能滿足現代化的審美要求。所以大學將現代化的美術教育和傳統的地方文化特色相融合,能夠公開并普及民間藝術的家坊和作坊式傳承,還可以解決民間藝術的傳播繼承問題,最關鍵的是能夠將地方特色的藝術文化理念引入到高等學校的教學中來,繼承并發揚,實現創新和發展,塑造新的藝術魅力。另一方面大學的美術教育也會因為更多地方特色文化的加入,有更多的創作靈感,形成獨特的藝術特色。

首先,大學美術教育當中引入地方特色文化,能夠改善現今民間藝術的生存狀況。很多年輕人受外來文化吸引,忽視了本土文化的發展,民族文化保護和傳承面對前所未有的挑戰。高校通過美術教育引導學生了解并運用地方特色文化,在培養學生審美能力的同時,感受優秀的民族文化,提升地方特色文化的地位

其次,社會環境發展要求大學美術教育加強地方特色文化的融合。地方特色性文化能夠影響一個地區人的生存和發展,是其精神文化精髓和支撐。現代化信息發展加速,文化特色發展滯后,很多民族文化還沒被了解就已經消失。保護并傳承地方特色文化,不僅能夠保護藝術的多樣性還能夠傳承本土文化,引導學生追求本土文化的淵源,實現教育的最終目的——文化的傳承。

再次,融合地方特色藝術文化能夠強化學校辦學。我國高校的教學培養目的就是為地方的經濟建設和社會發展提供更多更優秀的人才,培養面向社會發展的具有能力的實用型人才。大學教育要走區域化,多樣化以及特色化的辦學道路。各地方高校因為所處的不同的地理位置,都會接觸并感受到很多民族文化特色的影響,應該利用自己教學和傳播的教育優勢,大量的了解掌握民間的特色藝術形式,承擔歷史眾人,大力發展民族文化特色的美術資源,引導學生在美術創作過程中融入地方特色文化,進而培養具有民間藝術特色的專業美術團隊,這也是現在高校新的教學模式的要求。

三、地方特色文化在大學美術教育中的具體應用

首先,合理安排民間特色文化課程。民間特色文化是地域文化的重要組成,其藝術價值高并且教育資源豐富,大學美術教育可以和地方特色和自然文化相融合尋求入手點。現在的大學美術教育,學生接觸的更多的是西方的知識體系,對本民族內的文化和美術特點了解不夠。大學美術教育中中可以將特色的地方文化藝術融合到其中,選擇學校所在地區的特色資源,比如土陶,染織,刺繡,剪紙,木刻都可以融入到教育當中,豐富教學資源,實現文化傳承,達到教學提升。

其次,運用多種多樣的教學形式開展教學。在大學內融入民間特色文化不能只在表面的理論層次上進行,應該深入地域和民族文化特色,要組織學生不斷實踐,實現發展,完成研究和創新。所以,可以在教學過程中將地方特色文化藝術形態融合到課堂上。比如說云南的大學可以在課堂上加入云南漆藝的操作教學,將涂、裱、刮、磨、撒、堆、刻等傳統技法介紹給學生;福建的學校可以將漳州民間木版年畫帶到課堂上,通過向學生具體的講解,使其在掌握地方特色醫術形態的同時,了解其豐富的文化內涵,由此在自己的作品中融入更多的靈感和創新,實現藝術的發展。

再次,要加強實踐考察活動。教師應該帶領學生深入到民間進行考察,了解地域文化,使學生欣賞并學習優秀的地方特色醫術。可以通過錄像等技術記錄民間藝人的操作技術,訪問老人對當地特色文化的了解,掌握地方藝術的歷史。這樣的活動能夠幫助學生了解并接近地方特色文化,還能夠提升其審美情趣,增強文化見識,提升學習興趣。

四、結論

大學的美術教育除了要培養美術人才之外,還肩負著傳承民族藝術,發揚民族文化的重任,要在實現人才培養的基礎上,實現民族文化傳承,實現教育多方面發展的目的。在大學美術教育中融合地方文化特色和民間藝術,不僅能夠促進教育發展,弘揚民族特色,還有利于學生個人文化和藝術素質的提升。

美術課程。

參考文獻:

[1]威廉·F·派納.解讀課程[M].教育科學出版社,2003:826.

[2]阿瑟·艾夫蘭.西方藝術教育史[M].四川人民出版社,2005:251.

[3]許憲生,許俊杰.福建漳州民間木版年畫潛在市場分析[J].藝術市場,2006:122、120-123.

第7篇:傳統民族特色文化范文

一、引言

海南根據其獨特的地理環境優勢,旅游業近年來上升勢頭明顯。然而,海南旅游過于注重自然環境的開發利用,對于民族特色文化方面重視還不夠。國內外眾多旅游產業的開發,對于海南旅游業的發展影響巨大。因此,就關于如何提升海南旅游在海島旅游中的競爭力、以及民族文化與海南旅游發展之間的聯系來進行探討。

二、海南旅游資源概況

海南作為國內唯一一個熱帶海島省,擁有豐富的旅游資源,通過對旅游資源和人文、社會景觀的價值、環境氛圍以及社會經濟條件進行分析,得出海南在文化旅游資源的幾大特點:

(一)唯一性。海南省旅游資源種類豐富多樣,有諸多國內唯一的旅游產業。在自然旅游資源上擁有最美的海水、沙灘,屬于國內唯一的熱帶海島省;擁有大量珍惜野生動物,屬于諸多動物的自然保護區。如:黑冠長臂猿、海島型獼猴、金絲燕、海龜、玳瑁、坡鹿等等。海南省還屬于國內最大的熱帶雨林,擁有眾多自然植被,如:紅樹林、青皮林、麒麟菜等等。在人文旅游資源上也很豐富,屬于唯一的黎族聚居地。同時是多種天然原料產地:是國內最大的天然橡膠、椰子、胡椒、咖啡、腰果等產地;擁有國內最大的南海觀音雕像、猴島擁有最長的跨海索道。擁有獨特的海洋生態系統、冬季漂流、浮潛等諸多海上娛樂項目;當地的黎族文化、椰子文化等也屬于國內唯一。

(二)珍稀性。海南自然資源在諸多方面都屬于國內極其稀缺的旅游資源。其森林覆蓋率達到了25%以上。擁有維管束植物就達到了約4000種,海南獨有的就有630多種,占全國維管束植物總數的1/7。在保護動物種類上,其中坡鹿、黑熊、獼猴等等均屬于國家級重點保護動物。植物方面:藥材類就有約2000種,在整個國內就占據40%,其中最著名的就有檳榔、砂仁、益智。

(三)密集型。根據國家旅游資源分類標準的劃分,在海南島3.4萬平方公里內,主類資源8個項目全有;亞類一共分類31個,海南就有30個。基礎類型155個分類里,海南擁有135個。達到這樣的密集程度在國內僅有。

海南的獨特旅游資源完全有利用人文旅游的合理開發,來滿足不同旅游客戶的需求。

三、海南民族文化旅游的發展

(一)民族文化是海南島的標志性文化之一。早在兩三千年前,黎族就在島上生活,從此繁衍生息。在黎族生活過程中,創造了許多特色文化。在海南民族文化的發展上,黎族文化屬于最古老的部分。在民族文化資源的開發上,我們需要將黎族文化進行充分的展示,并結合具體自然景觀,來增強游客對民族文化的認識程度。比如“鹿回頭”景觀,就屬于自然景觀與民族文化的完美結合。它既是獨特的自然景觀,又是黎族文化的符號,擁有關于黎族美麗而神奇的傳說故事。這具備民族文化旅游的特點。其次在海南北部地區,擁有獨特的臨高文化,西部的“村人”文化。這些都來自于與越人以及俚人的文化傳承。可以看出,海南擁有著古老的民族文化,這些都是海南歷史發展的基礎,從而成為海南標志性文化之一。

(二)海南民族文化與文化旅游開發的關系

在近代,由于大量漢族移民的影響,漢文化對海南本土文化造成了很大影響。特別在改革開放前期,社會變革對海南民族文化產生了巨大沖擊。至今,原始的黎族文化傳承以及歌舞等等特色已經很難再現。文化旅游的特色就是以旅游當地的民族文化為主,并且加以推廣以及成為旅游的特色產品。所以,加強文化旅游的開發力度,對于海南當地民族文化具有更為顯著的保護作用。能有效避免現代文明的沖擊,保留海南當地民族的文化特色。

(三)文化旅游產業的開發

民族文化資源相對于海南豐富的自然資源,以及已經成型的自然資源旅游狀況相比,還差的很遠。就海南目前自然資料旅游上,發展已經飽和,需要創新、需要全面發展,那么加大對民族文化旅游的開發,就成為了可能。想要保證旅游業的全面發展,擁有豐富的內涵,民族文化是發展的關鍵。也適合海南當前的實際情況。首先,應建立一批民族文化保護的區域,比如黎族文化保護中心鄉鎮。來進一步展示其民族文化特色,使文化旅游進一步完善,形成常態。以此提升整體旅游效益。其次,根據海南旅游的具體狀況,以及民族文化發展的現實效果,進行合理布局,促進文化旅游特色的發展。針對民族特色建筑來講,當前社會的迅速發展,生活水平的提升,對于傳統的民族特色居民建筑,得不到有效的保護和傳承。所以需要整體的合理布局,在促進旅游發展的同時,起到保護民族特色建筑的目的。具體可以根據民族建筑的特點,結合現代建筑,打造特色的民族風情城鎮或者酒店。也可以更具情況建設村中村,在保留原有村落的同時,把現代化的住宅建筑在其旁邊,或者將其包圍。如此可以促進當地居民對前人生活方式的懷念,有效保護特色建筑的文化特色,又能促進當地旅游發展。最后,加強民族特色餐飲文化的推廣,利用海南本土物產豐富的特點,開發具有競爭力的餐飲文化品牌,保留當地特色小吃、建設以黎族等各傳統民族餐飲為主的餐廳,加以宣傳,起到保護、弘揚傳統美食的目的。經過這些方面的發展來提升居民經濟收入,改善其生活水平,并達到促進民族文化傳承,海南民族文化旅游有效開發的目的。

四、結語

第8篇:傳統民族特色文化范文

關鍵詞:武術運動;文化傳承;民族精神

1武術運動與傳統文化

中華武術文化源遠流長,早起自于原始社會的“舞”,在此基礎之上經過逐漸發展和演變,從先秦時期的文化百家爭鳴一直到宋明時期的理學理論,以及近代同西方強勢文化之間的相互碰撞和融合的中國民族特色文化生態系統。

1.1儒家思想對武術運動的影響

中國武術文化十分重視武德,武德的形成是依據傳統儒家經典理論和古代社會道德標準共同演繹的結果,素有“習武先習德”等經典武術語錄,就是要求習武者先具備武術道德的修養,方才能去練習武術。在中國武術文化傳承的各個歷史時期,武術的各個流派都有其自身獨特的武德標準和行為規范,是對習武者的行為約束。武德深刻影響和約束著習武者行為規范,除暴安良、替天行道等都指出了習武者武力使用的方式,是千百年間傳承并受到廣大人民群眾認可的一種崇尚道德之尚的理念,是中華民族優秀的傳統文化內容。發展到今天同樣深刻影響著每一個中國人,尊師重道、見義勇為表現出一種高尚的道德情操,是值得我們傳承和弘揚的優秀文化。

1.2古代哲學思想和經典陰陽學說對武術運動的影響

武術理論受到了多方面傳統哲學文化的影響,其中最為深刻是傳統的天人合一哲學思想和陰陽經典理論。天人合一的哲學思想在武術理論中將習武者的外在運動形式和內在修為統一為一個整體,習武者不但要外練筋骨皮,還要運氣通脈增加內功修為,往往各門各派把內功的修為看得更加重要,外練一定要有內練作為基礎,否則外強中干,身體很快就被掏空。如傳統太極拳功法的練習要求,“以意領氣”,“以氣運身”,就是要求太極拳習練者,身未動,意識先到,是指意識在先,意到之后先內運氣,氣再到,氣到之后身體動作而后發,即習練太極拳功法時要先用意,再行氣,而后身體動的功法理念。如果只練太極拳動作而不行氣,則沒有太極拳的神,沒有太極拳的韻味,更沒有形成太極拳的內在功力。太極拳是典型的內家拳法,如果不行氣則不成拳。受天人合一的整體觀思想的影響,習武者在習練功法時注重時辰、季節的選擇,每個時辰都對應各自的經絡運行,針對經絡運行練習相應的功法練習選擇相應的時辰。[1]古代經典陰陽學說論述了拳術練習過程當中動作的陰陽相互轉換,極大地豐富了武術拳理。如身體重心的虛實相互轉換、動靜相互結合、雙掌前后正反相互轉變等這些都是陰陽學說在拳術當中的具體體現,因此要想練好武術就必須了解中國傳統文化。

1.3古典審美對武術運動的影響

武術套路的動作演練受到了古典審美意識的影響,逐漸形成了形神兼備的運動風格形式特點,在武術套路中武術的技擊性潛移默化的蘊含美學藝術,套路動作的攻防動作體現出美學特征,古典審美意識深刻影響著武術套路動作的身法、腿法、手法的動作規范,同時還要體現出武術的精、氣、神,注重快慢節奏的體現和藝術風格的表現,從而體現出傳統武術套路動作形神兼備的獨特運動風格特征。

2武術與文化傳承的關系

一個民族的文化是本民族繁衍生息的根基,世界范圍內的每一個國家、地區都有著不同形式和內容各異的文化形態,泛指的是規范本民族的道德規范和行為準則,是在不斷傳承積累和發展更新中形成的特色文化形態。[2]中國傳統武術文化是民族特色文化的結晶,有著鮮明的民族特征性,能夠體現出本民族文化的精華之所在。武術同中國文化之間有著極其密切的相互關系,武術的本身就能夠代表中國文化,習練傳統武術就是對傳統文化的傳承。

2.1武術運動彰顯民族精神

民族精神是一個民族在漫長繁衍生息當中不斷積累的集體觀念,是本民族精神和意志的集中體現。[3]武術文化是中國文化的重要一部分,武術運動能代表華夏民族精神面貌,同時武術運動對塑造中華民族文化傳統起到了至關重要的作用。武術運動在華夏大地源遠流長了幾千年之久,深深扎入華夏文明當中,不斷吸收著中國優秀文化的滋養,體現著華夏民族精神的精髓。武術運動能夠充分體現一種團結協作、奮發圖強、吃苦耐勞、勇于創新的民族精神。因此,武術運動不僅僅是具有健身保健擊技作用的一種運動項目,更能夠賦予廣大人民群眾寶貴的精神財富。

2.2武術運動彰顯愛國主義

自古亂世出英雄,在民族危亡之際,都會涌現出無數的英雄豪杰武林高手,他們以民族和廣大民眾的利益為根本,除惡揚善,用自己的血汗保衛人民群眾和家園。實現中華民族偉大復興的中國夢,每一個炎黃子孫都應該貢獻一份力量。武術運動能夠激發習武者的愛國主義精神,武術的尚武精神體現習武者自尊、自愛、自強不息的精神面貌,這正是實現“強國夢”、“中國夢”所需要的愛國主義精神。

參考文獻:

[1]高東清.新世紀中國傳統武術發展方向的探討[J].武術科學,2004,(4).

[2]張勝利,劉樹軍.中國傳統武術可持續發展探索[J].體育學刊,2005,(1).

第9篇:傳統民族特色文化范文

摘 要:延邊州泡菜產業是最具有朝鮮族特色飲食的代表之一,隨著延邊地區的發展,朝鮮族特色泡菜已經被越來越多的人熟知并接受,本文基于波特的鉆石模型對延邊州朝鮮族泡菜產業的競爭力進行了分析,并在此基礎上提出了幾點建議。

關鍵詞:鉆石模型;朝鮮族泡菜產業;競爭優勢

一、朝鮮族泡菜產業發展現狀

朝鮮族泡菜是中國五大泡菜菜系之一,屬于醬腌菜行業中的一個分支產業,包含朝鮮族辣白菜、蘇子葉、蘿卜塊等產品,泡菜是朝r族幾乎每餐必備的的佐餐食品,2006年美國《健康》雜志將大豆及其制品、酸奶、小扁豆、橄欖油和泡菜并列為世界五大健康食品。朝鮮族泡菜的主要產地在延邊州,由于其口感好、營養價值高,被遠銷到很多其他地區,在進出口貿易中占的比例也越來越大。

2015年,我國醬腌菜行業的總產值達900億元,朝鮮族泡菜類產值約5億元,只占全國醬腌菜市場份額的0.5%,這組數據可以說明朝鮮族泡菜的發展還有很大的增長空間。

二、基于“鉆石模型”的延邊州泡菜產業競爭力分析

1.生產要素分析

(1)自然資源條件

延邊朝鮮族自治州屬于中溫帶濕潤季風氣候,主要特點是春季干燥多風、夏季溫熱多雨、秋季涼爽少雨、冬季寒冷期長,平均降水量一般為400毫米-650毫米,延邊地處長白山區,土地資源豐富,生態環境優美,是大白菜等蔬菜和農產品的優質種植基地,為泡菜的生產提供了獨特的優勢。

(2)地理位置

延邊地區位于吉林省東部,地處中俄朝三國的交界面,臨日本海,是東三省和海內外溝通的重要窗口,也是東北亞區域集合中心,獨特的地理位置成為了延邊州發展朝鮮族特色泡菜產業的優勢,有利于泡菜產業“走出去”,吸收學習其他國家先進的生產技術和經驗。

(3)特色文化資源優勢

延邊地區的飲食受朝鮮族飲食文化的影響已形成了自己獨特的風俗,泡菜是是朝鮮族最具有代表性的傳統發酵食品,并因此而聞名于其他地區。它不僅是朝鮮族食俗的代表,也是朝鮮族文化的一種象征,將泡菜產業發揚出去也是對朝鮮族傳統飲食文化的繼承和發展。

(4)技術條件

傳統的朝鮮族泡菜生產方式為手工作坊式,經過改良后,一些企業運用現代化生產線,引進了真空包裝機、輔料攪拌機等機器,采用傳統腌制與在人工制冷的密閉環境發酵相結合的方法進行生產,這樣能夠節省勞動力資源、保證加工過程無污染、使產品有統一的質量和口味。

2.需求狀況

(1)國內需求狀況

隨著朝鮮族泡菜在全國范圍內知名度的提高,泡菜的市場需求量也會越來越大,但目前為止,銷量集中的地區主要還是在東三省,其一是作為餐飲店或當地居民自己家食用的配菜,其二來延邊州的游客會把它作為地區特產而發生購買行為。

(2)國外需求狀況

朝鮮族泡菜主要銷往韓國、日本,在韓國和日本,由于勞動力成本的增加,泡菜的產量下降,這導致對我國泡菜的需求量增大。另一方面由于我國對朝鮮族泡菜的衛生標準遠遠高于韓國政府的本國標準,造成去年韓國對中國的泡菜出口量幾乎為“0”。據不完全統計,近幾年,韓國每年從中國進口的泡菜總量以每年15%的速度增長,由此可見,我國朝鮮族泡菜的國外需求仍有發展空間。

3.相關及支持產業

與泡菜產業相關的產業是很廣泛的,包括農業、衛生、保鮮、包裝、科研、旅游等,餐飲業、旅游業同為延邊地區的支柱產業,而延邊州本就是具有少數民族特色文化的地區,如果能將少數民族文化、餐飲、旅游結合到一起,必然能夠形成獨特的資源優勢,促進多產業共同發展。

4.企業戰略

以在全國居于首位的生產朝鮮族泡菜的金剛山有限公司為例,采取開直營店、加盟店、進駐大型商場內部的方式逐步開發市場,在保證質量的前提下,積極研發新產品,建立了產品研發中心,并且新增了電商業務,將線上線下資源進行整合。

5.政府行為

其一,延邊州是少數民族地區,國家和省一直給予優惠政策,包括東北振興、西部大開發、圖們江區域合作開發等政策,政府政策的扶持有利于發展少數民族特色民俗食品;其二,延邊州組建了延邊辣白菜行業協會,建立了延邊辣白菜標準化種植示范區,編制了《延邊辣白菜產業發展規劃》,來扶持產業發展。

6.機會

一方面,隨著長琿鐵路的開通,區域交通運輸結構變得更加完善,從產品自身的角度看,便捷的交通網絡,不僅能夠保持原材料的新鮮度,還能夠減少產品的采購成本和運輸成本;從消費者的角度看,長琿鐵路的開通使來延邊州的游客越來越多,大大增加了泡菜產業對外宣傳的機會。另一方面,延邊地區電子商務的發展為朝鮮族泡菜產業帶來了機遇,像金剛山食品公司已經開通泡菜的線上銷售模式。

三、對提升延邊州朝鮮族泡菜產業競爭力的建議

1.加大政府政策的扶持力度

第一可以建立延邊朝鮮族特色食品行業發展專項資金,扶持原材料種植基地建設、支持相關產業技術研發,當前大多數生產泡菜的企業規模小且分散,仍采用自然發酵的方式,用傳統的陶制泡菜壇進行生產,由于機械化程度低,導致產品質量不穩定,衛生不達標;二是出臺相關的政策法規,對朝鮮族泡菜的專利權進行保護;三是簡化政府審批流程,加強市場監管制度。

2.賦予民俗食品文化元素

作為朝鮮族最具代表性之一的特色食品,把泡菜產業和朝鮮族特色文化結合起來更容易建立獨特的競爭優勢,一方面可以舉辦“泡菜文化節”或泡菜產品推介會,將其引入到長白山的旅游線路當中,這樣更容易將產品滲透到消費者群體,增加知名度和消費者購買行為,這樣消費者在品嘗美食的同時了更加解當地文化;另一方面可以讓消費者親自參與到制作泡菜的過程中,親自品嘗自己制作的泡菜,這將是一種全新的體驗。

3.構建全面質量管理體系

由于泡菜的生產工藝水平較低,在原料采購階段可能存在農藥化學品殘留和重金屬超標的問題,在生產加工過程中由于受到雜菌污染會導致蔬菜腐爛變質,加上有關執法部門對泡菜加工企業的監管力度差,使得產品的質量得不到保證。可以通過實行產品追溯制度,種植基地、產品加工不定期抽檢等方式建立全面質量管理體系。

4.建立知識產權保護意識

目前看來,延邊地區朝鮮族特色食品知識產權保護意識還是比較薄弱的,雖然像金剛山公司已經在全國的很多地區開設了專賣店或是進入到超市專柜內,仍無法解決標準化問題,這就導致會有很多效仿者企圖分割市場,而效仿者做出的“假冒泡菜”由于味道不正宗,會影響真正的品牌在消費者心中的形象。所以像泡菜這類民族特色食品產業,要建立知識產權保護意識,才能使它更具有競爭力,建立持續的競爭優勢。

參考文獻:

[1]宋克彬.延邊地區特色民俗食品產業發展前景分析--以延邊地區泡菜產業為例[J].企業技術開發,2010,29(21):108-109.

[2]劉德富,金華.論延邊州民族特色食品產業發展中的知識產權保護[J].延邊黨校學報,2009(3):89-90.

主站蜘蛛池模板: 亚洲二区在线播放 | 国产成人18 | 青青草青青操 | 亚洲欧洲精品国产区 | 春日迟迟再出发综艺在线观看免费 | 国产欧美日韩在线观看精品 | 国产91香蕉在线精品 | 精品一区二区三区亚洲 | 麻豆精品传媒成人精品 | 在线看黄动漫免费观看 | 国产精品一二区 | 国内精品 第一页 | 欧美 日韩 国产 在线 | 久久国产免费一区二区三区 | 97视频在线观看免费播放 | 日韩欧美福利视频 | 青青青在线视频 | 久久精品午夜视频 | 青草香蕉视频 | 99久久精品一区二区三区 | 成人人观看的免费毛片 | 爱视频福利 | 少妇太爽了在线观看 | 四虎影视成人精品 | 一级日本高清视频免费观看 | 国产真实乱对白在线观看 | 古典武侠二区 | 99精品小视频 | 青青草手机在线观看 | 男女在床羞羞的免费视频 | 午夜a一级毛片一.成 | 国产精品观看视频免费完整版 | 国产精品素人搭讪在线播放 | 激情欧美一区二区三区 | 亚洲黄色在线观看视频 | 色成人免费88v | 国产色视频网站 | 五月天婷婷激情网 | 欧美图片在线观看 | 在线免费黄视频 | 免费高清在线观看a网站 |