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第1篇：茶入門專業知識范文

(1)專業人才培養目標。

在高職教育的課程開發中，在廣泛調研的基礎上，通過對崗位群的職業能力分析，從而確定培養目標。從2009年的廣告設計與制作專業人才培養方案修訂中，該專業明確了職業面向，即“廣告行業一線的設計、制作和策劃工作”，從而確定了“本專業培養德、智、體、美全面發展，具有廣告設計與制作專業領域必備的基礎理論和專業知識，具備廣告設計與制作專業相關領域工作崗位能力和專業技能，在廣告相關公司作為廣告技術人員從事廣告設計、制作、策劃工作的，具有創新和實踐精神、良好的職業道德和健全體魄的高技能人才。”的人才培養目標。教學設計以人才培養目標為宗旨進行課程整體設計和教學過程設計，要設計出體現相應職業能力要求的項目任務與工作過程，選擇合適的載體和形式。

(2)課程目標。

通過職業能力分析，將一個或者幾個方面的職業崗位能力歸納為一個學習領域，即為課程。職業教育中每一門課程都有相應的課程目標，通過一門課的學習要達到培養學生在職業崗位（群）中某些方面的能力。《廣告策劃與創意》課程的教學目標重新制定為，“通過本課程的學習，使學生能夠掌握廣告策劃的工作流程，能夠進行策劃工作的組織、分工和實施；掌握廣告調查與分析的方法，在調查的基礎上能進行廣告定位和主題策劃；能廣告訴求進行廣告創意，并以準確的藝術手法予以表現；掌握廣告預算和廣告媒體的運用，并最終形成廣告策劃書。培養學生制訂工作計劃、自主查閱資料的能力，培養其團隊合作精神和溝通、協調的能力。”在這個總體目標下，還包含了知識目標、能力目標和素質目標三個方面具體內容。教學設計需要把課程學習的目標進一步具體化，對所要達到的職業能力培養目標進行細化和分解。（4）行業發展現狀。隨著廣告市場規模的不斷擴大，廣告新媒體的不斷翻新，企業和消費者的品牌意識的不斷增強，整合營銷傳播理論的廣泛應用，給廣告信息的制作和傳播都帶來翻天覆地的變化，廣告的形式呈現出百花齊放態勢。與之相應，廣告策劃和創意也不斷發生著變化，新觀念、新形勢層出不窮。教學設計要與時俱進，以最新的理念、技術、工藝和形式來與市場保持一致，這樣才能保證學生與社會實際工作無縫對接。

2教學設計

2．1課程整體設計

課程整體設計的模式常用的有四種：層進式、循環式、對應式和平行式。基于以上的教學設計的依據，根據教師本人的從業經歷和可利用資源，本課程采用循環式模式設計，選擇3個大小不同的項目，每個項目都包括課程的全部任務所構成的完整工作過程，且工作過程基本一致。各項目之間可以彼此相關，也可以無關，項目的難度從簡單到復雜，簡單的項目較多時間學習和練習，后面越做越快。3個項目的訓練目標中既有重復的部分，也各有側重。在多個項目的反復操作過程中，學生的基本操作能力得到確立和鞏固。項目1“優樂美奶茶”校園推廣平面廣告策劃為虛擬項目，選擇學生熟悉的產品進行廣告策劃入門訓練，限定校園市場的廣告對象，也降低了學生進行廣告調查等相關工作的難度，學生易于操作。項目2品牌形象影視廣告策劃為廣告征集項目，選擇當下社會征集或者廣告大賽的題目作為切入，提高學生的學習熱情，并且通過高規格、高強度的大賽來歷練學生的團隊協作、抗壓等素質能力。項目3“亞貿廣場”周年慶典整合營銷策劃為真實項目，由教師帶領學生與亞貿廣場企劃部門接觸，進行實地考察，根據客戶需求做相應的策劃工作。

2．2教學過程設計

現代教育理論認為，真正有效的學習必須是在積極的參與下進行并達成的，行動導向教學法的核心價值在于學生自主學習和實踐，并積極參與在這個過程中習得知識和總結經驗。學生如果不能夠積極主動的參與，不付出努力去自主思考、自主學習，那么這種教學方法也難以貫徹下去。在整個過程中，雖然有“六步法”的模式，但根據不同課程性質，可酌情增減。在我的課堂中，學生自主尋找資訊來構建自己完成任務的所需要的技能，以小組為單位制定工作計劃，明確工作內容，責任人和完成時間，小組開創意會共同討論確定策劃思路，最終形成方案，并ppt匯報。整個過程學生自己安排、學生自己管理、學生自己完成，充分調動他們的主動性，體現其主體地位。

2．3教學考核設計

第2篇：茶入門專業知識范文

關鍵詞：大學生；創新創業；教育工作體系；探索；思考

中圖分類號：G459 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）19-0034-02

2015年5月，國務院辦公廳《關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》（〔2015〕36號）文件，提出了“大眾創業、萬眾創新”的新要求，我校認真貫徹落實國務院和省政府關于加強高校創新創業教育工作的通知精神，成立了以校長為組長的大學生創新創業教育工作領導小組，科技處、團委、教務處、招就處及二級學院等相關職能部門作為成員單位。形成“學校統籌、二級學院為主、部門配合”的創新創業教育工作體系。把開展大學生創新創業活動當作一項系統工程來抓，貫穿培養學生的全過程，落實到教育教學管理的各個環節，做到任務明確，責任落實，考核到位。

一、我校創新創業教育工作的探索

1.構建創新創業教育課程體系，傳授創新創業知識。我校成立了創新創業指導課教研室，優化師資隊伍。開設了《大學生職業發展與就業創業指導》、《業生涯規劃》、《創業管理入門》、《創業實務》、《團隊訓練》、《素質拓展訓練》、《創業市場調查》、《公司法與合同法》、《創業財務基礎》等與創業密切相關的必修或選修課程，大大激發了學生創新創業意識。同時，在所有專業課教學中加入了創新創業的理念。在內容中滲透創業意識，在實訓中培養創業能力。讓學生了解社會、了解創業，帶著實踐中遇到的問題有針對性地學習，讓創新創業教育成為激發學生主動學習的活化劑。

2.舉辦論壇和報告會，激發創新創業熱情。學校定期舉辦“創業促進就業論壇”“創業創新論壇”“三職青年論壇”“經貿論壇”，邀請社會各界專業人士和宜昌市創業協會會長到校進行創新創業工作研討和講座。同時還邀請優秀畢業生回校作報告，介紹他們的創業經歷和成功經驗，在今年我校“青春三職說”第一季的活動中，邀請了我校電子信息學院2006屆畢業生覃妮婭、旅游與教育學院2010屆畢業生毛善坤、經濟管理學院2011屆畢業生閔含妮回校交流，分享了他們從職場菜鳥到職場精英再到創業當老板的逐次蛻變。通過這些論壇和報告會，增強了學生的進取意識，大大激發了我校學生的創業欲望和激情。

3.實施“全程化”教育，培養創新創業能力。學校結合學生自身特點分年級開展創新創業教育，逐步提升。“第一步”針對所有一年級新生，以創新創業精神教育為主，激發他們的創業意識；“第二步”針對二年級學生，以創新創業技能教育為主，對有創業激情和能力的學生，組織小班SIYB創業培訓，學習創辦和經營企業的專業知識和實踐技能，從而提升同學們的創業能力；“第三步”針對三年級學生，以創新創業實踐教育為主，對有強烈創業意愿的學生，提供各項支持與服務，集中孵化，為畢業后實施創業奠定基礎。

4.依托技能競賽，提升創新創業能力。我校每年有覆蓋49個專業的全員職業技能大賽，每一個學生都積極參與，2014年我校參加省賽，榮獲七個一等獎的佳績。2015年首次參加全國的技能大賽，一舉奪得旅游、茶藝兩個一等獎和旅游、茶藝、網絡技術三個三等獎的優異成績。經過各類大賽的強化訓練，促進學生積極思考，從中獲得寶貴的模擬創新創業經歷。因此，高職院校在探索創業教育模式的過程中，可以利用競賽這個載體，構建培養模式和訓練體系，讓學生在學校練就自主創新創業的本領。

5.依托專業特色，助推創新創業實踐。各二級學院根據專業特色組建了相關的創業實踐項目組，利用專業教學和實訓開展一系列創業實踐活動。如計算機專業的計算機組裝與維修項目組；市場營銷和電子商務專業同學的網上開店項目組；旅游管理專業的導游服務項目組和旅游產品銷售項目組；園藝專業的大學生花卉植物栽培和盆景制作項目組；茶文化與貿易專業的茶業經營銷售項目組；生物技術與應用專業的食用菌生產項目組；寵物醫學專業的寵物飼養和美容項目組；畜牧獸醫專業的養雞項目小組等。這些項目組的活動，既是專業課程實訓的延伸和深化，也是具有實戰意義的創業實踐。如寵物醫學專業的寵物美容項目組，在專業課老師的指導下，掌握了寵物美容創業項目的基本流程。2008屆寵物醫學專業畢業生劉縣和王海燕創辦了荊州市寵物中心醫院，他們的寵物醫院已成為荊州市寵物醫療行業的排頭兵，也是長江大學、湖北三峽職業技術學院學生實習基地。

6.搭建實踐平臺，幫扶學生實施創業。2015年，我校“校園創客”大學生校園創業演練項目正式啟動，“校園創業演練”公共服務平臺由三峽職院、市農業局、市勞動就業管理局共同搭建，農業產業化平臺一期開設10家淘寶農產品網店、50家農產品微店。學生利用課余時間開展線上線下項目演練，每名志愿者至少可實現每月500至1000元的經濟收益。可圈可點的是，創客團隊電商創業的貨品，又是我校畢業生自主創業生產出來的優質農產品。所以，此項目不僅幫扶在校大學生零風險創業演練，鍛煉大學生創造力、創新力和創業力，培育出一批適應市場的新型在校大學生“創客”，而且也形成了良性的創客循環機制，有效地服務了地方經濟，服務了三農。

二、我校創新創業教育體系的思考

展望未來，任重而道遠。我校將進一步拓展強化創新創業教育，助推人才培養的新路子，構建“追遠12345”（一個理念、兩條路徑、三項措施、四大平臺、五個目標）的創新創業教育體系，著力培養創新創業型高技能人才。

1.樹立一個理念。秉承“正則、修能、追遠”的校訓，立足宜昌“適宜創新、適宜創業、適宜居住”的“三個適宜”的創新創業型城市的發展定位，樹立“將創新創業教育面向全體學生，融入人才培養全過程，培養創新創業型高技能人才”的創新創業教育理念。

2.明_兩條路徑。（1）強化課程建設；（2）促進專業發展。將創新創業教育融入專業課程，開展個性化指導。建設創新創業教育教學工場，工場就是課堂，教學結合創業，并積極探索創業管理專業的設置與建設。

3.落實三項措施。（1）抓保障――夯實創新創業教育工作基礎。成立創新創業教育中心，建立工作協調機制，加強創新創業師資隊伍建設，形成一支由專業教師、企業導師、創業講師組成的“三師”隊伍，辦好大學生創業協會，組織開展校園創新創業文化活動，參與學校大學生創業園的日常管理工作。（2）拓渠道――促進創新創業教育有效開展。建設校內創業課程、創業園區、創業工場、校外創業孵化基地、創業社團、創業學院組成的創新創業教育六大渠道。通過加強校內創業相關課程的建設來提升老師創新創業指導水平，通過建設校內大學生創業園來提高學生創業實踐學習的機會，通過創新創業工場的建設來促進專業人才培養模式的改革，通過與宜昌市各類創業孵化基地的合作來促進學生創業就業，通過校企合作建設創業學院來強化創新創業教育的效果。（3）塑文化――營造校園創新創業持續動力。著力塑造鼓勵創新創業的校園文化氛圍，營造校園創新創業持續動力，每年組織開展創業計劃大賽。定期邀請本土知名創業企業家來校舉辦創業論壇和講座，分享他們的創業故事和創業歷程；通過組織學生深入企業現場參訪，將課堂搬到企業，在實地了解企業創業歷程和生產經營過程，感受企業家的創業精神與企業文化；通過成立創業校友聯誼會，加強溝通與交流，既為學生提供后續服務，又將他們創辦的企業作為創新創業教育基地，為創新創業教育提供鮮活的實踐性教學案例。

4.搭建四大平臺。即：政策平臺、實踐平臺、孵化平臺、信息服務平臺。首先，搭建創新創業政策平臺，制訂《創業教育學分管理辦法》《指導教師工作量管理辦法》；其次，搭建創新創業實踐平臺，建設企業創建策劃、創業申辦登記和初創企業管理三個專用工作室，校內大學生創業中心以及創新創業教學工場，提升創新創業教育實效；再次，搭建創新創業孵化平臺，組建大學生創業孵化基地，并與各類創新創業基地開展合作對接，促進學生創新創業成果轉化；第四，搭建創新創業信息平臺，建設高職大學生創業網，共享宜昌市創業就業服務平臺，吸引多家行業協會駐校辦公，不斷強化創新創業信息服務能力。

5.實現五個目標。即：創新創業政策完善，創新創業氛圍濃厚，創新創業教育普及，創新創業平臺健全，創新創業成果顯著五大目標。有效推動學校創新創業型高技能人才的培養，努力讓大學生創新創業成為一種文化和習慣。讓每一位學子秉“正則、修能、追遠”的校訓，鍛造成為創新創業團隊的中堅。

Construction of College Students' Innovative Undertaking Education Work System of the Exploration and Thinking

―Take Hubei Three Gorges Vocational and Technical College as an Example

LUO Ping

（Hubei Three Gorges Vocational and Technical College，Yichang，Hubei 400000，China）

第3篇：茶入門專業知識范文

案例教學連鎖經營管理原理課程建設教學實踐

1《連鎖經營管理原理》課程的特點決定適合運用案例教學

《連鎖經營管理原理》是綜合性很強的一門專業基礎課和入門課程。它根據連鎖企業經營和管理的內容形成課程基本架構，因而涉及到連鎖企業經營管理活動的方方面面，從連鎖經營業態到營銷管理、人力資源管理、財務管理、信息管理、物流配送管理等各個專業領域，但重點突出的是連鎖企業與一般企業管理的不同之處，即其特點所在，如門店選址、網點規劃與布局、總部與門店關系等。因此在該門課程的教學中就必須要在提煉有關企業經營管理的基本內容的基礎上，突出強調連鎖企業經營管理的獨特之處。《連鎖經營管理原理》課程可大量使用案例教學。這門課程所涉及到的案例主要應以國內外知名的大型連鎖零售、餐飲、服務企業為主，案例來源比較豐富，資料比較全面，具有較強的現實指導意義和理論研究價值。可將案例教學法廣泛地應用于該課程的教學過程，用案例解釋有關理論，借助理論分析案例，并對當前國內迅速發展的連鎖經營業存在的問題進行分析和探討，以之豐富教學內容、更新教學內容。

《連鎖經營管理原理》課程的特色還不夠突出。從已有使用《連鎖經營管理原理》課程的教學內容或大綱、教材來看，普遍存在的問題是課程教學內容與連鎖企業的特點結合得并不十分緊密，有關連鎖經營的運作特色、模式、各類方法究竟與其他企業有何不同之處，體現得并不十分充分，甚至與有些課程內容交叉。這說明對連鎖企業經營與管理的本質分析還不透徹這也是當前我國在連鎖經營領域研究的薄弱之處。其次，針對《連鎖經營管理原理》課程應用性、操作性強的特點，在教學內容上繼續強化實踐操作環節，安排適量的實踐教學活動。例如模擬連鎖企業實踐活動、實地考察參觀、調研等等，以此增強學生對連鎖企業經營與管理的感性認識，提高實際操作技能。再次，精選案例，深化教學內容，將案例教學的特色繼續發揚下去，并使之成為該課程的一大亮點。在眾多的連鎖企業案例中選擇最有代表性的進行案例教學，深入剖析其中存在的問題或總結經驗教訓，特別應針對本區域連鎖企業的實例進行研究。在每個理論教學知識點中穿插實際案例和認知調研進行講解，引發學生對現實問題的思考，提高其應用所學理論分析和解決實際問題的能力。

2案例教學在《連鎖經營管理原理》課程中的意義

利用案例來調動學生的積極性和主動性。在以往很多課程中都用到案例教學的方法，但是很多案例教學對學生來說都是聽著起勁，聽完后并沒有領悟到精髓所在，沒有自己的主動性，因此效果并不是很好。對于這門實踐性較強的連鎖經營管理原理課來說選擇合適的案例尤為重要，選擇的案例必須具備代表性、典型性、趣味性，同時利用案例來調動學生的積極性和主觀能動性。需要教師做大量的前期工作，密切關注目前連鎖行業的發展趨勢，加大對連鎖各行業的了解，不斷收集連鎖行業的發展新動向，找出具有典型性的案例進行總結歸納，把案例中出現的問題結合所學知識點進行融合，這樣才能使案例緊跟時代脈搏。把案例需要解決的問題劃分到各個小組中，以小組為單位每個同學都參與到解決這個案例的問題中來，把那些積極善于思考和發言的同學和不愛發言的同學相互組合在一起，讓那些善于思考和發言的同學帶動不愛發言的同學共同思考問題，在調動積極性的同時適時的進行總結，這樣學生會感覺到張弛有度，能學到專業知識的同時也不感覺到乏味。在本課程教學過程中使用過的便利店案例有10多個：快客、伍圓、光明便利店、易捷、羅森、良友、7-11、FamilyMart、今日便利、牛奶棚、喜事多等等。

案例教學是一種常用的教學方法，也是能夠很好的將理論應用于實踐的教學方法，能提升學生發現問題，分析問題，解決問題的能力。對于案例的選擇，一是所選案例貼近生活，篇幅不過長，通過案例的引入教學內容并激發學生的學習興趣，或者以案例的討論和分析論證課堂教學的相關內容，加強學生對課堂內容的理解與認識。二是應盡可能選一些著名案例或學生比較熟悉的案例，尤其是一些專題案例，培養學生分析問題的能力。在“連鎖便利店經營”單元的課堂教學中使用了7-11在全球的發展歷程案例，學生很容易就理解了連鎖模式初創期的艱辛和規模化之后能快速擴張的原因。

案例資料是根據多年的教學經驗，及時采集豐富的實踐素材編制而成的教學實踐案例，這些案例教學適用性強，是寶貴的教學資源。在連鎖經營管理原理課程中，采用案例教學法，通過案例分析及案例討論，培養學了生對知識的運用能力，激發了學生的學習興趣，提高課堂的教學效果。在每一部分模塊教學中，教師都會精選內容新穎、代表性強、與實踐聯系緊密的知名連鎖企業的實踐案例，以該教學案例總結實踐每一部分的教學內容，加深學生對該知識點的理解與應用。例如，在關于連鎖便利店單元的介紹中，對兩大巨頭“7-11”和“全家”的運營模式進行對比，學生通過案例，深入分析其運營模式，從而更好的理解了便利店的業態特征。

3連鎖便利店單元認知調研實訓的安排

調研前在課堂上利用案例對相關連鎖經營基礎理論知識的進行學習，尤其是對業態劃分的標準、零售商的活動組合要素、連鎖經營的總部與門店的分工等知識，這些都是案例調研的重點。

調研要由老師出面事前聯系相關連鎖便利店，并協商好參觀路線及互動交流等相關事項。所選擇多個不同經營模式的便利店，這樣才能比較出不同店之間的差異性，否則很容易由于參觀業態單一給學生造成對不同便利店的片面理解與誤導。本課程中聯系學校附近6家不同的龍頭連鎖便利店企業（包括快客、易捷、羅森、良友、7-11、全家等），在連鎖店相關管理人員的帶領下對門店、總部進行調研和訪談，統一調研完成后學生還可以在課后自己去門店觀察總結。

調研之后由老師組織討論，請每組同學發表調研收獲與心得，教師適時提問，引導學生的思路。討論結束之后，請每組同學就參觀情況寫出調研實訓總結，要包括門店的差異化與各家企業的競爭定位、本地連鎖便利店的發展情況、未來趨勢等內容。

4連鎖便利店單元學習之后對課程知識的更新

通過案例分析和認知調研總結，學生既掌握了書本上有關便利店經營的理論知識，也得到了便利店經營的最新趨勢方面的知識和實踐。以下是課后總結出的便利店發展的四大趨勢：

（1）便利店變身美食屋。“洋士多”里一定會有品牌特色的食品，尤其是飲品，價格相宜，而且在顧客群中頗有口碑。例如，喜市多、全家便利店都有咖啡類飲品的自有品牌，精選一些中西式、清真類的速食盒飯，7-Eleven便利店有自己的冰沙以及魚蛋、關東煮等輕食，OK便利店有“好知味”中央配給的食品自有品牌，提供檸檬茶、玉米汁、豆漿等多種飲料以及面包蛋糕類食品。一眾“洋士多”都表示，從今年開始，“第三代店”在將會是他們以后擴展市場的主推店型。“洋士多”們所謂的“第三代店”，是指做熟食和飲品方面大做文章、擴大店內購物空間與休閑區的新一代店型，便利店內設置餐飲區及用餐區。目前的一個趨勢是便利店向兼具餐廳功能的業態轉變。這種業態模式的轉變，可以讓便利店實現銷售額擴大，利潤率也開始進入上升期。

（2）便利店以后將“一店多能”。90后消費者對便利店的依賴，除了滿足基本需要的食物，現在還有它們便利的商務功能。其中，包括了羊城通售卡與消費、銀聯消費、電影卡、網游點卡、即開彩票、鮮花代訂、票務代售、EMS快遞、電話套卡和充值服務、拉卡拉等。

（3）便利店在升級硬件功能的同時，也開始注意樹立“可愛”的品牌形象，以動漫元素包裝自己。去年6月，羅森在上海推出中國第一家動漫主題的便利店――“奧特曼店”，11月開設“名偵探柯南店”，今年7月又開設了“火影忍者店”；全家便利店卸下“海賊王”裝扮，搖身一變成了“哆啦A夢”主題店，門店上全是哆啦A夢主要人物的貼紙，貨架上陳列著“哆啦A夢”毛絨掛飾、立體貼紙、魔法鑰匙圈等商品。據羅森方面透露，“奧特曼店”和“名偵探柯南店”的日均銷售額是普通便利店的1.5倍。

（4）便利店成為茶餐廳或咖啡廳。7-Eleven便利店在臺灣，7-Eleven有自己的咖啡品牌，幾乎成為咖啡店的代名詞。喜市多便利店提供座位區，高檔的裝修宛如咖啡店，依商圈需求來提供免費的Wi-Fi服務，讓顧客享受便利。OK便利店增設茶餐廳的卡座，部分門店提供免費Wi-Fi，并且增加更多的會員服務。全家便利店作為首先在國內推出休閑座椅的便利店，正在進一步提升休閑座位區，拓寬購物空間，目前的展店計劃里，只會開附帶有座位區的三代店型，新開門店店鋪面積會比較大。參考文獻：

[1]郭偉.高職連鎖經營管理教學改革探索.企業研究，2010（08）.

[2]周穎.關于提高《連鎖經營管理》課程教學質量的一些思考.湖北經濟學院學報（人文社會科學版），2008（06）：175-176.

第4篇：茶入門專業知識范文

一堂課雖然只有短短的幾十分鐘,可是這幾十分鐘的教學組織卻是不同的老師出現不同的教學效果。課上的好的老師,可以帶動全班同學積極投入到他的教學中,可是如果不注意自己的教學方式,哪怕是非常重要的一門課程,估計也只有前面很少的學生會認真聽老師講課,后面的那些學生不是玩手機就是睡覺,或者有些就干脆聊天說話,而且老師的聲音越大,他說話的聲音也會越大。所以這樣下來坐在前面的學生也會受干擾,并且對同學反感,同時對老師的認可度也降低。為了站好40分鐘崗,首先,教師要調整好自己的心態,不能帶著情緒走進教室,更不能將自己的情緒發泄到學生身上。其次,教師要找到針對此課程最適合的教學方法及教學手段,也許該學期該課程的第一次課沒有上好,那么下課后應該尋找原因,發現是自己課講的不好,還是教學方法不對,或者教學手段沒有發揮出來,畢竟不同班級、不同年級的學生對知識的接受程度是不同的,不同的課程也有不同的教學方法,下次再上課的時候就一定要試著換一種教學方式進行,多跟學生溝通交流,找到問題的根源,當然有的老師會覺得這個班的學生不行,所以就懶得管,自己完成自己的教學任務就可以了,這樣的老師絕對是不負責任的老師,已經不具備教師最起碼的職業素質了。

2備課充分,寓教于樂

教師上課前一定要根據學科課程標準的要求和本門課程的特點,結合學生的具體情況,選擇最合適的表達方法和順序,以保證學生有效地學習,俗稱備課。教師備課是否充分直接影響到課程的教學效果。畢竟人的記憶有限,雖然一門課可能已經上過幾年、十幾年或者幾十年,可是每次上總是相隔一段時間,也許里面有些細節,教師認為很簡單的東西,同學們應該已經掌握,所以也就沒有太注意,那么這可能是同學們陌生的知識點,教師應該講解清楚的。有些年輕教師,雖然教學經驗不是很豐富,可是備課花費很長的時間,并查閱了很多參考資料,這樣老師上起課來旁征博引,學生感覺該課程有趣,聽課也會比較認真。如果老師上課時就只按指定的授課教材上的內容講述,上課時學生一看老師講的跟書上一字不差,沒意思,他就會覺得我自己看書就可以了,不用聽老師講,這就會造成學生聽課情趣降低,甚至覺得老師不行,完全讀書本,對老師也缺乏尊敬和崇拜的心理。所以教師上課前一定要備課充分。

3允許錯誤,杜絕含糊

有時上課時我們還會遇到這樣的問題,學生提出的問題教師無法當場作答出來。當教師對學生所問問題不好作答的時候,教師一定不能打腫臉充胖子胡亂作答,而是要誠心的告訴學生這個問題需回去研究研究才能答復,畢竟人不是萬能的,誰都有知識盲點。教師在課堂上上課能不能出錯呢？回答一個字:能。誰都會犯錯,教師上課難免會犯錯,出現錯誤一定要敢于承認,不要遮遮掩掩。一個好的教師、有豐富教學經驗的教師上課時往往會故意犯錯,那么他犯錯的目的就只有一個,讓學生聽懂。教師所犯錯誤學生如果能及時發現,這說明學生學會了,聽懂了,教師應該為此感到驕傲和自豪,這也就達到了傳授知識的目的。

4師生關系的協調

師生關系在授課過程中也非常重要。有的老師不愿或者極少與學生交流,上課時間點到了就走進教室開始上課,課間休息間隙男教師可能會出去抽支煙、喝點茶,女教師可能會去教休室整理下儀容儀表或者跟其他教師交流一下工作、生活,這部分老師缺少跟學生的交流,也就意味著該教師對自己授課班級的學生不了解,對學生不了解也就不清楚學生到底學的怎么樣,學生對該課程有沒有興趣,而只是一味的將自己的知識表達出來,并不管學生接受如何,是否接受。如果授課老師能夠在課前、課間或者課后與學生多交流,加強溝通與了解,那么這名教師就會比較清楚學生對該課程的掌握情況,而且深入學生內部了解學生的內心,也會與學生發生共鳴,使學生更喜歡這個關心自己的老師,學生聽課也會更認真。這個就好比我們上課時提問到哪個同學,那個同學會感覺到自豪,他會覺得老師還知道我、認識我、記得我呢,也就讓學生對該課程產生興趣。所以作為老師,不能太過于注意自己的身份而不屑于與學生交流,師生之間多交流會加深師生感情,使課堂效果更好。

5激發學生學習興趣

第5篇：茶入門專業知識范文

關鍵詞：大學生；大眾創業；萬眾創新；對策

中圖分類號：C913.2 文獻標識碼：B 收稿日期：2015-10-14

一、“大眾創業、萬眾創新”的內涵

“大眾創業，萬眾創新”的目的是推動經濟良好發展。第一，將創新、創業作為經濟增長的重要部分，與公共產品和公共服務同等重要。第二，通過“萬眾創新”創造出新技術產品和開拓新型市場，通過“大眾創業”來增加更多的市場主體，提高經濟發展的質量，激發市場的動力、活力和競爭力，從而成為經濟發展的內在原動力引擎。第三，“大眾創業”與“萬眾創新”是相輔相成的關系。“大眾創業”為“萬眾創新”提供市場主體作為基礎，讓更多的人關注創新；同時“萬眾創新”為“大眾創業”提供新的出路，從某種意義上講，只有包含“創新”的創業才算真正的“創業”，或者說這種創業才有潛力和希望。

二、新常態下推動大學生創業的必要性

1.經濟下行壓力，就業壓力加大，以創業為突破口

從上圖中可以看出我國畢業生人數在逐年上升，經濟增長速度在放緩。經濟增速放緩意味著新增就業崗位的速率放緩，無法滿足新增就業人口的需求。國發〔2015〕32號文件《國務院關于大力推進大眾創業萬眾創新若干政策措施的意見》指出，推進大眾創業、萬眾創新，是發展的動力之源，也是富民之道、公平之計、強國之策，對于推動經濟結構調整、打造發展新引擎、增強發展新動力、走創新驅動發展道路具有重要意義，是穩增長、擴就業、激發億萬群眾智慧和創造力，促進社會資源縱向流動、公平正義的重大舉措。因此以創新創業作為經濟發展新引擎促進就業，解決就業壓力，切實可行。

2.大學生創業的社會潛力巨大，容易形成社會效應

統計數據顯示，我國創業大學生在整個大學畢業生群體中的比例不到2%，遠低于發達國家大學生創業比例（20%），處于一個較低的水平，同時也可以看出大學生創業潛力巨大。大學生群體是具有高素質和創新精神的社會群體，容易得到社會更多的關注以及國家財政支持。

三、我校大學生創新創業項目取得的成效

我校大學生根據所學專業，發揮專業特長，創辦了諸多創業項目。現將較成功創業項目舉例如下：茶語心啡特色餐廳由酒店管理專業學生創建于2013年，現已粗具規模，屬于學校大學生創新創業扶持項目，也是我校學生創業成功范例。食嘉面館，2014年3月份由烹飪與食品工程學院6名在校生用所學專業知識創業，創建面向學生的特色面館，開啟了學生吃面的私人定制模式。菜鳥驛站，是2014年5月由商貿物流學院支持由物流管理專業學生創辦的校園快遞站，與順豐、EMS、申通、匯通、天天等8家快遞公司合作，服務學校及周邊地區，惠及萬余人。商羽健身會所，成立于2011年，由體育與馬術學院支持，體育專業學生創辦的健身會所，主要對象是面向學生老師，采用會員制。

我校20個項目創新創業項目入選湖北省2015年大學生創新創業訓練計劃項目，包含14項創新項目和6項創業項目。創新項目中涉及飲食的有4項：利用烹飪廢料生產食用菌的研究、蒸菜快餐新模式探討、留守老人膳食營養調配研究項目信息、蟲草花的栽培及其菜肴研究。涉及機械設計的有3項：小型PTC流體加熱器的研制、多功能平面連桿機構演示儀的設計與制作、重力勢能驅動的避障小車的設計與制作。涉及金融服務創新3項：二維碼技術O2O校園應用研究、初創企業財務管理APP開發、武漢市城市圈中心城市倉儲資源調研。藝術設計的有2項：武漢商學院形象策劃推廣、時尚布藝靠枕設計。體育發展的有2項：湖北省農村公共體育服務公眾需求現狀及滿意度研究、新形勢下湖北省休閑體育產業發展的SWOT分析。創業項目分別是：校園展會策劃中心、休閑旅游用品租賃服務中心、O2O電子商務模式背景下高校健身俱樂部運行與推廣方式研究、路燈下特色影視主題餐廳、菜鳥驛站――打造校園O2O一體化服務、武漢商學院禮儀策劃與服務有限公司。

四、我校大學生創業存在的問題以及原因分析

1.創業熱情高漲但創業意志不堅定

新生代大學生創業欲望強烈但是實際行動較少。調查顯示，具有創業意向的大學生占總人數的三成左右，但是實際行動者只占到總人數的3%左右。多數創業者，創業意志力不夠堅定，遇到困難時因缺乏能力解決而選擇放棄。

2.缺乏市場經驗和危機處理能力

大學生社會經驗不豐富，理論研究不深刻，有時存在盲目跟風的現象。在遇到危機時，由于資金鏈脆弱、心理壓力大、沒有調研，著急上馬、不能及時轉型等原因，大都選擇放棄。

3.大學生善于利用新型網絡媒體創業，但是營銷手段缺乏，營銷經驗不足

大學生善于使用網絡媒體創業，主要的網絡媒體有四類：社交網絡平臺、資源融匯平臺、互動交流平臺、電子商務平臺。社交平臺包括QQ、微博、微信、社交網站等；資源融匯平臺主要包括趕集網、58同城等分類信息網，大學生通過其尋找商機和貨源；互動交流平臺主要是自己制作的APP，如零點校園APP等；電子商務平臺諸如淘寶網、蘑菇街等加入門檻較低的商務平臺。

雖然能夠比其他群體更擅長運用網絡媒體，但是大學生經驗不夠豐富，資金不夠豐富，難以進行廣告宣傳或大型促銷活動，也就是說不能很快地在激烈競爭中爭取到更多的客戶。

4.創業團隊組織結構簡單，團隊合作能力較差

在我校的創業團隊中80%以上是由本專業同學組成，相互熟悉的團隊成員可以更好地融合團隊。但是創業團隊成員不能完全由技術人員或者銷售人員組成，創業團隊的運作需要有管理、營銷、策劃等方面人才。

5.創業形式和資金來源單一，社會支持不夠

創業領域主要以餐飲、服務業和電商等方面為主，高科技含量較低，沒有最大限度整合學校的優勢專業和優勢資源。資金來源主要是同學集資、學校學院的資金扶持等。社會資金流入較少，同時銀行貸款存在門檻等因素限制了大學生獲得更多的資金支持。

五、對于“雙創”環境下大學生創業的策略與建議

1.依托學校專業特色建立創業孵化器，讓優勢資源有機結合

我校是湖北省武漢市第一批第一所應用型本科院校，同時也是高校改革轉型試點中的特色院校。我校有九個院系，有工商管理、商貿物流、烹飪與食品、機電與汽車服務、旅游與酒店管理、應用藝術、應用外語、體育與馬術、信息工程；涉及金融、食品、機械、旅游、設計、體育、信息等，全屬于涉及民生的基礎專業。我校周邊目前沒有創業孵化器，可以依托專業建立孵化器，讓優勢資源有機結合，發揮各自特長。

2.加大對創業課程的投入，講述前沿創業教育方式

增加創新創業課程，我校開設了大學生職業生涯規劃和創業基礎課兩門創業課程，顯然無法適應“大眾創業，萬眾創新”的新形勢下大學生創業知識的需求。同時教材較為滯后，應以先進學術論文學習和最新創業政策學習為導向，更新思維，轉變教育教學方式。

3.加強優秀創業教師隊伍建設，發揮高校輔導員作用

教師隊伍要有較強理論基礎與實踐經驗，針對缺乏商業經驗的大學生創業團隊進行咨詢服務，主要提供財務、經營計劃、市場營銷、技術和融資方面的幫助。高校輔導員是大學生思想政治教育的中堅力量，可以引導學生培養堅強的意志品質，提高危機處理能力。

4.優化團隊結構，充分發揮團隊協作能力

為團隊配備經驗豐富的指導老師，指導團隊的運作。大學生的創業團隊除了具備所涉行業專業知識的成員外，還應該具備人力資源管理、銷售策劃、信息服務、互聯網、電子商務、物流等方面的人才，整合我校的優勢資源，組建最佳團隊，充分發揮團隊成員的能力。

5.引入社會資源，為大學生創業營造創業氛圍

降低大學生創業貸款的門檻，同時加大學校對創業項目的扶持力度。我校2014年的校級創業項目扶持資金是一萬元，這對于一個創業項目來說遠遠不夠。我們應構建起一個涵蓋政府金融支持、大學生創業種子基金扶持、民間風險資本積極參與的完善的大學生創業金融支持體系。引入一些企業、社會團體、個人等社會資源，把支持大學生創業項目的資金引入校園，切實營造“大眾創業、萬眾創新”的氛圍。

參考文獻：

[1]郭德俠，楚江亭.我國大學生創業政策評析[J].教育發展研究，2013，（7）.

第6篇：茶入門專業知識范文

關鍵詞：精細化 培訓體系 構建 職責 流程 監控

企業要想得到可持續發展，成為學習型、創新型企業，就必須加強和重視員工培訓體系的建設和培訓的管理。

一、企業加強培訓精細化管理的意義

1.提高培訓的質量。通過將培訓工作中的每一個環節落實到位，做到按需培訓，理論結合實際，從而改善和提高績效，保證培訓的質量。

2.降低培訓的成本。通過對培訓流程的規范化和精細化的管理，可以做到及時發現問題和解決問題，避免不必要的損失發生，從而降低成本。

3.有效整合和利用培訓資源。通過精心地規劃和策劃培訓項目，制定科學合理、可操作性強的計劃，可以有效利用和整合企業內部的培訓資源。

4.及時發現問題和解決問題。通過對整個培訓過程的監督和控制，及時發現培訓過程中出現的問題，并及時予以解決，保證培訓能按計劃完成，并保證一定的質量。

二、精細化培訓體系的內涵

精細化管理的思想，最早可以追溯到20世紀初美國的“科學管理之父”泰勒所創立的科學管理理論。泰勒的科學管理思想無不體現著對細節的重視，強調每個細節的規范，以致于對細節的控制，滲透著精細化的管理思想。二次世界大戰后，隨著企業規模的擴大，生產技術日趨復雜，產品更新換代的周期縮短，生產協作要求更高。在這種情況下，對企業經營管理提出了更加精細化的要求。精益生產方式和精益思想的誕生對精細化管理思想的形成有著劃時代的意義。

精細化管理是一種管理理念和管理技術，是通過規則的系統化和細化，運用程序化、標準化、數據化和信息化的手段，使組織管理各單元精確、高效、協同和持續運行。精細化管理是建立在常規管理的基礎上的一種管理模式。精細化管理強調對具體工作過程中一系列細節的高度關注；抓好關鍵細節、重要細節為著力點；增加組織執行力，確保組織目標的順利實現。因此，精細化管理的內涵體現在注重細節、規范流程、嚴格執行、確保質量、節約成本等方面，強調責任明確、程序規范、制度有效、執行到位、末端檢查和及時糾偏。

將精細化的管理思想運用到企業培訓體系的構建中去，就是用精細化的理念去組織實施企業的培訓工作，注重細節的控制。具體思路就是專崗專人負責培訓工作，細化、量化、明確崗位責任，規范各項工作流程，明確具體任務，完善各項培訓制度，確保培訓工作有效執行和監控。

三、精細化管理視角下的企業培訓體系構建

將精細化管理的思想應用到企業培訓體系的構建中，主要從以下七個方面入手。

（一）專崗專人負責

培訓既可以是企業獨立的職能，也可以是在人力資源管理與開發中的一個核心職能。在美國，早在20世紀70年代末就已經開始了將培訓與開發設置為獨立的部門的運動。“奉行人才第一原則”的韓國三星集團，早在1957年即設立了自己的培訓中心，人員一旦被錄用，就要對其投入大量的資本進行培訓，否則不能上崗。精細化培訓體系的精髓之一就是要由專崗專人負責培訓工作，細化、量化培訓管理人員的崗位職責，明確培訓管理人員選拔的標準。如果企業發展達到一定規模，還需設立獨立的培訓機構或部門承擔此項職能。

（二）培訓需求的分析

培訓的成敗，在很大的程度上取決于需求分析的準確性和有效性。培訓需求分析一般從組織分析、崗位分析、人員分析等三個層面進行。按照iso10015國際培訓標準中關于關鍵質量要素的闡述，在確定培訓需求時分5個步驟進行：一是明確組織的總體需求；二是明確并分析崗位對人的要求（一個企業應該確定影響產品質量的每項工作需要的那些能力）；三是分析現有人員的能力水平；四是明確現有能力和要求能力之間的差距；五是識別差距中可用培訓來縮小的那一部分，確定培訓需求細則。

（三）培訓課程的開發

企業培訓課程開發是一項復雜而細致的系統工程。由于企業培訓要求具有較強的針對性與實用性，培訓對象的類別層次非常復雜，市場上又缺少合適的培訓教材，因此，培訓課程的開發具有一定的難度。實際上，課程開發的質量取決于培訓講師的水平。培訓課程的開發可以按照以下6個步驟進行。如圖1所示。

編寫學員手冊的目的是為了幫助學習。很多講師的學員手冊，實際上就是課程講義，或者直接是教學課件，這雖然有利于節省講師的時間，卻不利于水平參差不齊的學員更好地掌握培訓內容。既然如此，編寫學員手冊就要克服以上的缺點，使其成為獨立于教學課件之外的word文檔；內容盡量翔實，語言通俗易懂；留有合適的地方和空間方便學員記錄；章節清楚，文字格式統一，便于閱讀。

講師手冊是講師授課的工具包，包括課程大綱、案例、教案、課件、影像資料、游戲說明、互動的問題、道具等一切和課程相關的所有內容。因此，企業也要保留好講師手冊，使其成為企業知識管理的重要資源，確保知識傳遞的延續性。

（四）培訓講師的培養及聘任

內部培訓師往往能根據企業的具體情況有針對性地進行課程開發，從而激發員工的聽課熱情和參與培訓的積極性，不僅效果好，還能省去高額的培訓成本。對于內部培訓師的培養要注重知識和技巧兩個方面。雖然他們自身有一定的專業知識和經驗，但對于要講授的課程，還是需要重新進行系統的梳理，并編制成規范的講師、學員手冊。同時，要對他們進行專門的關于講師技巧的培訓，進行多次試講，并且讓有經驗的講師進行指導和現場點評，最后才能獨立上課。因此，內部培訓師的培養和選拔是需要一個過程的。如圖2所示。

企業除了培養內部培訓師之外，有時還需要聘請外部培訓師來滿足企業培訓的需要。

（五）培訓項目實施的條件保障

為了使得培訓項目得以有效實施，除了確保各個環節的工作按照流程規定嚴格執行外，還需要其他的條件保障。

1.建立科學、完備的培訓制度

建立科學、完備的培訓制度是進行有效培訓管理的基礎，為企業整體培訓體系的運行提供支撐。然而，作為一項管理制度，企業要結合自身的實際情況制定培訓制度。企業培訓制度一般包括新員工入職培訓制度、培訓組織管理制度、培訓評估制度、培訓獎懲制度、培訓風險管理制度等。

2.設計規范的培訓管理流程

（1）培訓前期的準備工作。培訓管理者最好準備一份工作清單，對照清單逐項檢查準備工作的進展情況，以免遺漏。這一階段的工作包括：打印一份學員名單；發放書面培訓通知；通知具體培訓時間和地點；檢查確認培訓場地和設備；貼好座位標簽；與培訓師見面，溝通確認培訓大綱及內容；編制學員手冊或外購教材、資料；印制簽到表、調查表、考核試卷、結業證書等。

（2）培訓上課前的管理工作。這一階段的工作包括：茶水準備；學員簽到；發放培訓資料；引導學員按座位標簽入座；學員心態引導；宣布課堂紀律，包括考勤制度、請假辦法等；介紹培訓課程；介紹講師；介紹后勤安排和時間安排等。

（3）上課過程中的管理工作。這一階段的工作包括：器材和設備的維護；觀察講師的表情和學員的課堂反應；做好培訓記錄；協助上課、休息時間的控制；及時與講師和學員溝通；做好考勤記錄；發放培訓滿意度調查問卷；出現問題及時解決等。

（4）課程結束時的總結工作。課程結束之際的總結是今后繼續學習的開始，因此，培訓管理者要協助講師做好知識的總結和歸納，協助講師設計學員的后續學習目標，并給予學習方法及途徑的指導。

（5）培訓后期的管理工作。培訓結束后的管理工作應包括：向講師致謝；回收培訓滿意度調查問卷；頒發結業證書；清理檢查設備；培訓記錄整理；評估培訓效果等。

（六）培訓過程的監控

培訓過程的監控是對培訓的整個過程進行監控，也就是說按照培訓的流程進行監控。那么，每一個階段監控什么？誰來監控？監控的關鍵點設在哪？這些問題非常關鍵。在整個培訓的過程中，控制點可以分布如下：培訓需求分析是否到位？培訓計劃是否可行和實用？課程定位是否準確？講師是否合適？課前引導是否奏效？培訓內容和進度是否與計劃相符？評價結果是否真實？績效的改善是否明顯？

通過監控，將收集到的受訓者對項目設計和培訓講師的意見建議、項目實施過程中出現的特殊情況和即時評估的結果等向有關的部門和負責人及時反映，可以使他們及時掌握情況，做出正確的判斷和調整；將重要的培訓項目或課程聘請的講師的評估結果及時反饋給有關領導和教學部門，可以為調整其他教學活動提供信息和參考；將受訓者座談會記錄及時整理成會議紀要及時反饋給有關部門和人員；對出現的問題和特殊情況及時進行協調和處理等。

（七）培訓效果的評估

培訓效果評估是指收集培訓成果數據以衡量培訓是否有效的過程。雖然從培訓的整個流程上看，培訓效果評估處于培訓工作的最后環節，實際上，培訓效果的評估貫穿于培訓的整個過程中。因為培訓效果的評估離不開培訓需求的分析、培訓目標的確定以及在培訓過程中培訓成果信息的收集等環節。具體來說，培訓效果評估的流程包括：設定培訓評估目標；制定評估方案；收集、分析評估所需原始資料；實施評估；撰寫評估報告。評估報告的內容如表1所示。

評估結果既是企業的一項重要資料，又會涉及到員工的隱私等內容，因此，要根據評估的目的有針對性地向高層管理者、培訓管理者、講師、受訓者主管進行反饋。

企業要想提高培訓的質量和效果，必須注重培訓的每一個細節，明確職責、規范流程、完善制度、嚴格執行、有效監控、快速反饋、及時糾偏。從企業高層到培訓管理部門，從培訓管理人員到受訓者都要重視細節，執行到位。受訓者也要轉變培訓觀念，積極參與培訓。企業還要加大培訓投入，建立并完善培訓配套制度，建立健全企業培訓的選拔、簽約、激勵和考核制度，將培訓工作落實到位。

參考文獻：

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[6]任新利.現代企業培訓體系之我見[j].繼續教育，2005.12:10

第7篇：茶入門專業知識范文

關鍵詞：大學新生研討課 開設現狀 發展瓶頸 改革思路

一、國外新生研討課的歷史發展

美國是世界上最早興起新生研討課（freshman seminar）項目的國家之一，其淵源可追溯到19世紀中后期美國大學興起的新生教育課程（freshman orientation course）。如1888年波士頓大學開設了新生教育課程。進入20世紀后，美國大學的自由選修制的盛行和學生指導工作的不到位所導致的學生學習系統凌亂、學生職業規劃迷茫，引起了大學管理部門的重視，大學通過成立學生事務中心等機構加強為學生提供個性化的咨詢指導服務，同時多所高校將新生教育課程納入本科教學體系并認定學分，如俄勒岡州里德學院（Reed College）。此后美國大批綜合性大學如布朗大學、普林斯頓大學、斯坦福大學等紛紛開設新生教育課程。1960年左右，哈佛大學率先進行了學術型新生研討課研發的探索。進入20世紀七八十年代，由于高等教育的普及化所帶來的高等教育生源地、種族來源、文化背景、經濟水平的差異化，同時也由于美國公眾對高等教育質量的關注和高校新生輟學率的節節攀升，高校急需一類能夠緩解新生不適感、增強學生適應性的溝通類課程。在此背景下，1972年南卡羅萊納大學開設了以加強師生溝通和學生適應性轉變為目標、以大學學習技能和圖書館使用技巧為內容的新生研討課（簡稱為U101），課程還提供學生職業生涯發展咨詢。1982年，美國成立了名為“大一經歷及轉校生國家資源中心”的全國性“高校新生經歷”實踐與理論研究機構，該中心每三年對全國的新生研討課項目開展調研。同年，作為U101課程和教師發展項目主任的約翰?加德納發起了全美首次“大一新生研討課全國會議”，以分享國內新生研討課課程實施情況，該會議中決議召開“大一新生學習經歷會議”，該會議此后定期召開，有力地促進了美國新生研討課的發展。

根據1988年至2009年間歷次全美新生研討課問卷調查結果顯示，目前超過87.3%的美國大學開設了新生研討課，其類型涵蓋拓展性新生教育課程、基礎學習技能研討課、單一主體研討課、多主題研討課和專業研討課五種。南卡羅萊納大學研究顯示：新生研討課有助于提高大一新生升入二年級的比率、學分績點和畢業率。開設新生研討課的大學普遍認為新生研討課在提高學生從事學術研究的能力、增強學生之間的聯系、利用校園服務和設施、加強師生課外溝通和接觸、促進學生積極參與社團活動等方面效果良好。由此可見，美國高校開設的新生研討課在學生人際社交能力提升、學術入門引導、學習自信心提高、成績促進等方面具有積極的作用。

二、國內高校開設新生研討課的現狀

如果說美國新生研討課的發展由來已久，具有深厚的歷史淵源和社會需求。那么中國新生研討課的萌芽和發展主要在于較廣泛存在的新生不適感，從根本上說是源于國內高校在發展歷史過程中對新生研討課開設的需求。龔放對南京大學2007級12個院系共1140名新生的問卷調查顯示：35.4%的同學認為大學自由支配時間過多而感到手足無措；39.4%的學生認為自己不會安排時間，無學習緊迫感，另有21.4%的學生對自己是否會安排時間這一命題無法確定。由于自1999年起國內高校擴招，大學在校生人數有了跨越式發展，2006年全國本專科招生規模506萬人，在校生人數2300萬人，毛入學率21%。由于學生來自不同地域、文化、經濟、種族背景，加上生活環境、學習特點、人際關系等因素的改變，學生容易由理想與現實的差異引發失落感和迷茫感，由學習適應困難導致焦慮和困惑，由人際交往困難產生孤獨感，由生活環境變化接受獨立自主性鍛煉的考驗。

由于高校對新生研討課存在內源性需求，在吸取西方國家經驗的基礎上，國內多所大學目前已開設新生研討課，如清華大學、中國人民大學、南京大學、復旦大學、上海交通大學、上海大學、北京工業大學、重慶大學、浙江大學、中國農業大學、中國石油大學、江南大學、濟南大學、中國計量學院、上海海洋大學等。上海大學新生研討課自2011年秋季開始開設，全校新生均需選擇2-3門由不同教授主持的新生研討課。從旋天穎對中國人民大學新生研討課教學效果的研究情況看，學生在新生研討課上的主要收獲按比例依次為專業概貌的認識更全面、思維和學習方法提升、與知名學者和專家直接互動、增加溝通能力。上海海洋大學自2014年秋季起著手準備新生研討課開發，2015年春期起開出校級第一批共13門新生研討課，其中開課者100%為教授/副教授擔任。研究者對參加學習的180名學生進行了隨機問卷調查，受訪學生認為學習新生研討課得到的最大收獲依次為專業知識的接觸和了解進而增加眼界、對專業更加了解有助于更好地選擇專業、增進學習興趣、增強交往互動能力。受訪學生對課程的改進建議主要包括：課程銜接更緊密、課程教學網絡平臺的進一步利用、增加研討氛圍、增加實踐及參觀環節、專業術語的進一步講解等。總體看來，國內新生研討課具有以下共同特點：師資高學歷高職稱化、課程性質選修化、教學內容偏重學術性。

三、國內高校新生研討課面臨的困境與瓶頸

2003年清華大學在國內高校中率先嘗試開設新生研討課程，這是新生研討課在國內高等教育歷史中的第一個里程碑。與西方國家相比，國內新生研討課的歷史相對較短，由于缺乏歷史沉淀和經驗積累，在現階段也存在較多制約課程發展的瓶頸。

（一）課程配套保障工作沒有及時到位

由于新生研討課課程性質的特殊性，以及部分課程教學內容和實驗材料的季節性，決定了其在課程組織方式、開課地點、開課時間等各方面存在個性化需求。這就要求學校從組織層面，在教學管理體系中設置完整的保障體系。然而目前存在的問題是：由于高級師資有限，一所高校新生研討課的開課容量總數往往只占新生總數的一小部分，難以使全體乃至大部分新生獲益。以清華大學為例，2012～2013學年該校共開設33門新生研討課，課容量532人，占大一新生總數30%。上海海洋大學2014學年春季學期開設13門新生研討課，課容量約為240人，占大一新生總數8%左右。因此，在現有條件下尋找一種普惠面更廣、公平性更強的排課選課機制顯得尤為必要。

（二）任課教師教學素養和能力參差不齊

新生研討課是為加強本科一年級新生學習指導的專業入門課，其目的在于激發學生學習興趣，促進學生學習方式轉變，培養學生自主性、獨立性和研究性的學習習慣。任課教師的教學水平、教學方法的掌控能力對課程教學的質量起到至關重要的作用，然而新生研討課教師的教學素養并非無可挑剔，部分老教師還存在著教學觀念陳舊、經年教學方法一成不變、難以接受先進教學方法等問題；部分骨干教師在科研方面能力強水平高，但就其教學經歷而言比較一般，也未接受過系統的教學能力訓練。從上海海洋大學學生問卷調查的情況看，有些課程兩節課之間銜接不盡順暢，不同任課老師之間溝通不到位，下節課教學內容沒有預先在網上公布。因此，就新生研討課這類專業啟蒙類課程而言，對專業核心的把握、教學內容的取舍、教學方法的掌控等都需要較高的水平，學校對授課教師開展培訓勢在必行。

（三）教師投入精力不足，缺乏教學激情

在現行的高校管理體制下，高校教師承擔著較為繁重的科研任務和教學任務，部分骨干教師還可能承擔學院、系所、教研室的行政職務而同時承擔行政管理職能。長期以來，由于考核機制、晉升評聘標準的重科研化，以及教育教學工作耗時長、投入大、見效慢的特點，國內高校逐漸形成了“重科研、輕教學”的工作風氣，教師尤其是高職稱教師對本科教學的積極性逐漸低迷。由于新生研討課是一門“年輕”的課程，國內教育研究者對其研究還不夠深入，成功教學經驗的總結還不夠完善，對其教學范式、教學內容尚未有統一規范和標準，任課教師在其教學中有較大的自主性。有些教師為完成教學任務，直接節選其以往授課內容的章節或片段作為新生研討課的教學內容，在教學方法上也不加改進，與傳統課程相同。美國哈佛大學前校長Derek?Bok曾在著作中描述，“改變教學方法要比改變教學內容付出更多的努力，為了避免麻煩，教師們只好舉起學術自由的擋箭牌”。

（四）學生的研討積極性沒有充分調動，課堂氣氛沉悶

新生研討課以“研討”為主要特色，然而從調查情況看，多數學生缺乏研討意識和發言主動性，部分教師對組織研討式課堂缺乏經驗，難以組織起有效的課堂討論。上海海洋大學面向學生的調查問卷顯示，認為教師課堂提問和組織討論的次數偏少的學生占51%，認為新生研討課中曾組織過一次以上成功的討論的學生占23%，認為新生研討課的教學方式與傳統課程相差無幾的學生占67%。在該校面向教師的訪談結果顯示，在教學中難以調動起學生積極性，學生習慣于被動地完成某項任務，而非主動提出某個問題。此外，由于新生研討課在課程定位未明確，學生在大學其他課堂中仍舊接受填鴨式教育，導致其在新生研討課中“被動”參與研討。

四、提升新生研討課教學質量的改進思路

國內高校新生研討課發展至今，其發展的最大瓶頸和癥結主要在于“管、教、學”三方面，即需在科學管理、教師投入、學生積極上加強激勵、夯實管理。

（一）校院兩級聯動，切實做好新生研討課的組織保障工作，從程序上滿足教學雙方的雙向選擇和優勝劣汰

在學校層面上，由校方統籌，成立新生研討課管理委員會，以分管領導牽頭，由專人管理新生研討課的運行，同時建立起新生研討課管理規定，作為今后課程運行管理的依據。在校院兩級教務管理部門層面上，從細節上做好新生研討課的組織保障工作。這部分工作不僅需要教務工作人員的傾心投入，更需要任課老師的積極配合。組織保障工作貫穿課程開設的始終，含宣傳、排課、選課、存檔幾個部分。前期包括前期宣傳材料制作、宣傳冊印發、協助教師完成課程宣傳視頻錄制、課程介紹光碟發放、課程介紹內容的上網等。在排課階段，教務人員充分加強與任課教師的溝通，了解課程的性質和任課教師的需求，針對課程排課在時間、地點的個性化要求應予以回應和滿足。在選課階段，教務人員會同專業任課教師共同做好選課指導，開啟更為多元化的新生研討課選課模式。如充分利用預選、正選、補選三個選課階段來實現新生研討課選課的預約登記制、擇優淘汰制、雙向選擇制。在課程資料存檔方面，幫助在任課教師與教學視頻錄制部門之間做好協調，教務管理部門對課程視頻錄制給予積極支持。

（二）開展教研活動，加強教師新生研討課教學能力的提升

學校可針對新生研討課的特性，組織專人開展新生研討課教學理論研究，并在課程開發階段將梳理的文獻發給所有任課教師，為其開展新生研討課教學提供參考。在課程經驗總結方面，可以教學沙龍、午茶會、工作坊、報告會等形式組織任課教師階段性開展授課觀摩、教研室討論、集體備課、教學檔案袋構建等教學活動，以加強任課教師之間的溝通，從整體上提升教學團隊的水平。

（三）以新生研討課為抓手，開展教師激勵計劃

作為重要的新生引領類課程，新生研討課在專業課程體系中起到關鍵的基礎性作用。為更好地激發教師投入新生研討課的熱情，學校可結合各項人事評聘制度、晉升制度、獎懲制度，將新生研討課開設的數量、質量納入考核指標。目前上海市教委在全市高校中推行“市屬本科高校骨干教師教學激勵計劃”，上海海洋大學將新生研討課歸類于專業核心課，將開設專業核心課作為教授和副教授的必要考核指標。此外學校對新生研討課新課開發和課程建設進行經費支持。這些做法大大激勵了學校骨干教師開設新生研討課的激情，也使其加強了對本科教學的投入。

（四）制度革新先行，多方促進學生主動性的激發

就目前教育現狀而言，大多數中國學生自小接受了課堂氣氛較為刻板的基礎教育，對研討類課程的發言和討論具有較為消極的態度，盡管這種行為范式難以在朝夕間、或是僅憑一堂課輕易改變，但仍可通過教學制度和評分規則的革新對新生研討課的學生狀態進行改觀。一是改終結性評價為形成性評價、過程性評價，加大任課教師對考試評價方式的自，同時學校加強對過程性評價科學性的論證和監管。二是課程內容對接大學生創新項目，在課程中的學習成果能夠間接轉化為大學生創新項目的內容，另一方面課程教學過程的進行能夠得到大學生創新項目的經費支持，二者相輔相成、互相促進。三是形成研討預習制度，教師在下一節課上課前事先將需討論的話題通過網絡平臺等方式預告給學生，學生進行討論資料的查閱、組織并進行分組準備，使得課堂中的討論能夠流暢進行。

新生研討課是一種新型的、舶來的課程，如何更加有效地利用這種小班化研討式教學，并將其在高年級、寬范圍地進行教學模式的推廣和輻射，將是今后進一步探究的課題。

參考文獻：

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第8篇：茶入門專業知識范文

[關鍵詞]“撇捺樂人” 教材空間 文件夾教材

目前，由于近幾年實行音樂教材的重復利用，學生手上沒有音樂書，每次口風琴練習的曲目都需要教一張一張復印，給教學帶來了很多麻煩。而教師每節課選擇曲目進行練習，隨意性比較強，難免會違背學習樂器由淺至深、循序漸進的系統性規律。

基于以上現狀，我們以為學生迫切需要一套為他們量身定做的教材。根據《義務教育音樂課程標準》（2011年版）的精神，教材在選擇曲目時要尋求方方面面的平衡。如練習曲與樂曲的平衡、西洋與民族的平衡，古典與現代的平衡等。另外根據學生學習能力的不同，從我校提出的“撇捺樂人”教學理念出發，需要在教材上體現出各方面的平衡，讓這個“人”字具有藝術的美感。

一、技藝平衡――撇之技術支撐 捺之藝術暢享

根據本校學生特點，一、二年級由兼職教師教授音樂課。為此，在創編入門階段的樂曲時要放慢腳步，扎實打好手指站立基本功的同時還要考慮到三年級學生的音樂審美感受，充分調動興趣的同時還要樹立演奏的信心。為此筆者翻閱了大量有關鍵盤樂器教學的資料，發現《巴斯蒂安鋼琴教程》中，有些曲子非常適合初學的學生演奏，教材中所提倡的手位練習可為以后移調彈奏打下一定的基礎。

1.識譜認音創編為主

借鑒奇美口風琴教材的編寫特點，簡單的入門教學后，筆者創編單音手指站立教學練習曲，看似只有一個音符的吹奏也可以讓學生體驗音樂中節奏與力度變化的美感，從中感受氣息控制與音量的關系，如《前進走后退走》：

師

生

師

生

11 1 | 1 11 | 2 22 | 22 2 1……

2.手位練習奇趣無比

在學會七個音符后，一般教師會將樂曲直接交給學生彈奏。其實對于學生來說，這是件很難的事，各種奇異的手型隨著旋律的起伏開始層出不窮，兩極分化就此開始。因為教師忽略了手位練習的重要性，即當1拇指在E音時，5指自然會在B音上的。手位練習加上相應的樂曲能有效提高學生的演奏能力，并呈螺旋形上升。下面的樂曲既練技術，又不失音樂的美感，而且旋律形象生動：

《毛毛蟲爬行》

12 1 23 2 | 34 3 45 4 | 45 4 34 3 | 23 2 12 1 |

3.教材歌曲花樣滲透

三年級教材內的歌曲對于學生當前的演奏水平來說，很難完成，因此需要變著花樣出現在校本教材中。花樣一：選擇一二年級的樂曲，如《小雨沙沙》，樂曲跳動小、旋律簡單，而且學生可以邊彈邊唱。花樣二：選擇教材中欣賞曲的片段，有些欣賞曲的主旋律其實不難，有些學生的音域沒有辦法表現，就用口風琴代替，可以達到雙贏的效果。花樣三：為教材中的歌曲伴奏，在三年級的人音版教材中，就有《一只鳥仔》和《捉迷藏》這兩首樂曲，直接有口風琴的伴奏譜，用幾個簡單的音組合成節奏音型式的伴奏，作為歌唱教學的延伸，較受學生歡迎。

二、海納百川――撇之民族傳承捺之國外延伸

選擇具有欣賞價值，能夠喚起美感的歌曲和樂曲作為口風琴教材的內容非常重要。其實學生的學習能力比我們想象的要強得多。選材時我們首先考慮到我國民族音樂的題材，如教材中的《茉莉花》和《楊柳青》就展現了我國不同地區民歌的魅力。

其實國外適合口風琴演奏的曲子有很多，但挑曲子就像是挑合適的衣服，什么樣的季節選什么樣的衣服，學生的程度決定教師可以選擇哪些曲目。比如，美國民歌《紅河谷》、意大利民歌《桑塔露琪亞》、奧地利舒伯特的《搖籃曲》、蘇聯羅代金的《山楂樹》。在選擇外國作品時，盡量呈現不同國家的代表作。編寫校本教材時，選曲的過程其實是教師自己音樂品位提升的過程，更是教師擴大自己音樂知識量的過程，也是從教師教書匠到教育者轉變的過程。

三、縱橫古今――撇之古典熏陶捺之現代流行

流行音樂與古典音樂從表面上看是兩種不同的音樂類型，其實最大的區別就是它們音樂的組織方式不同：古典音樂組織講究邏輯性，流行音樂講究感性思維。它們兩者都應該有相應的存在空間。

1.撇捺融合之美

無論在逝去的音樂史中還是在當今的音樂生活里，我們不難發現，古典與流行音樂之間的融合一直在發展，只不過在程度上、表現形式上有不同的特點。在選擇校本教材的時候可以從流行與古典融合的曲子出發，如周杰倫演唱的《夜曲》音樂中有肖邦作品《B大調夜曲第三號》的影子。把這類學生喜聞樂見的旋律放進校本教材，學生就在不知不覺中接受了古典音樂的熏陶，演奏的過程本身就是享受融合的過程。

2.撇捺對稱之美

古典音樂像是一杯茶，初入口時有點微微的苦澀，然后回味無窮；流行音樂像瓶可樂，它剛入口時有一種爽朗感，隨后就消失，不斷需要新的音樂感覺刺激你的味蕾。這兩者的關系就像是“人”字中的撇與捺，相互交叉的點就是音樂本身，然后走向各自不同的方向，但是它們的靈魂是在一起的。筆者認為在選擇這兩個領域中的歌曲時，衡量哪一部分占的比例應該更大，本身就是音樂教師可以滲透給學生的一種音樂理念與思想。

流行音樂在教材中的體現為，學生自己喜歡的樂曲題目說給老師聽，然后老師上網搜索歌譜，作為教材的一部分。教師永遠跟不上學生對流行音樂的敏感度。只有學生自己知道最近班級里同學之間交流的音樂來自哪首曲子。因此校本教材還應留有15%的空間，是給學生來選擇的。

四、恰到好處――撇之自然短課捺之走班長課

2015年開始，不少學生的課表開始出現了“大變臉”，短課與長課的出現需要教師調整原有的教學內容。在我擔任的音樂課中，自然班級的課為40分鐘，其中10分鐘為課堂器樂練習，30分鐘為其他內容。拓展課程《會唱歌的口風琴》是以長課的形式出現，時間為70分鐘。面對這樣的教學改革，筆者發現市面上根本沒有一套教材是完全根據我校學生量身定做的，所以理想的校本教材應有兩套：一套是需要統一大范圍印刷的教材適用于自然短課，內容相對固定；另有一套適用于走班長課的教材，由于數量不多，又能體現靈活多變性，所以采用文件夾式的教材操作更為方便，教材里最好以各類樂曲為主。自然課堂教材同樣應該也適用于走班課堂的基礎訓練。

第9篇：茶入門專業知識范文

關鍵詞：技校 英語課堂 教學

一、技校學生現狀分析

1.我國技校生情況

目前，國家提倡大力發展職業教育，然而技工學校學生的學習情況卻不容樂觀，學生普遍存在英語基礎差、底子薄、學習積極性不高、厭學情緒嚴重等現象，雖然多年學習英語，但是聽、說能力仍僅限于入門水平。

2.海南省技校生情況

2009年開始，海南省的中等職業學校就逐步減免了學費，大部分生源主要來自農村上不起高中，或者是城市中考分數較低的學生。海南省技工類學校學生個體知識水平差距大，素質參差不齊，70%英語底子薄，有些學生還有自卑心理，總覺得自己不是學習的料，與上高中的學生存在很大的距離。技工類學校重點培養學生的專業技能，無論學校還是學生都認為技校英語課可有可無，只要把專業學好了英語學不學都不重要，導致教師授課難，學生學起來也難。部分學生還深受非主流文化的影響，崇尚潮流，哈日哈韓，缺乏毅力和責任感，自覺得社會地位低，自暴自棄，價值觀模糊，人生目標不明確。其實，崇尚非主流就是他們不自信，故意偽裝成自己很強大的一個側面。

二、中外課堂教學模式和學生學習方式對比

1.中外課堂教學模式對比

美國的布盧姆掌握學習教學模式要求，在所有學生都能學好的思想指導下，以集體教學為基礎，輔之以經常及時的反饋，為學生提供個別化的幫助以及額外的學習時間，使大多數學生都能達到要求。英國的弗雷爾教學法提出，教師把課堂上獲取知識的主動權交給學生，讓他們按自己的需要、可能、意愿和興趣，去安排自己的學習。國外教師授課很多時候會采取分組學習的方式，讓學生們討論，教師加以指點，從而得出課堂結論，相對比較自由、開放。

然而，傳統的中國式授課模式很多是以課堂和教材為中心，基本上都是教師一言堂、滿堂灌，不注重培養學生對英語的實際應用能力。面對平淡、呆板的課堂，教師們往往是應付式地上課：有的教師習慣于“講”，不注重或不善于組織學生“練”。有的教師認為，用英語組織課堂教學怕學生聽不懂、不受學生歡迎，不如用漢語方便省事，這樣的英語課就基本變成了漢語課。同時，教師授課常常會處于兩難的境地：讓學生在課堂上運用課文句型做大量的練習，由于詞匯量不夠他們常常會覺得力不從心；如果遷就學生，教師一個人就在那里唱獨角戲，課堂沉悶，學生昏昏欲睡，對所學內容難以產生興趣，教學成效較低。

2.中外學生的學習方式對比

國外的學生不死啃書，課內他們認真聽課，多與同學溝通交流，分享自己的想法和學習心得；課后積極參加課外活動，勞逸結合，或者半工半讀，自立自強。不難發現，外國學生學習外語進步很快，幾個月的時間就基本能與人對話。而在中國，學生的學習是被動的，在學習過程中畏難情緒很重。學生們在開口講英語時，無論是句子表達還是單詞選擇，都存在一定的障礙，久而久之就逐漸對英語學習喪失了信心。

因此，我們可以得出結論：傳統的英語課堂模式不利于學生英語學習。國外教師的授課模式新穎，形式多樣，深受學生喜歡，國外學生的學習方法靈活值得我們借鑒。

三、優化技工學校英語課堂教學質量的策略

好的教學方法不僅能夠傳授知識，而且能夠啟迪學生思維，激發學生學習的內在動力，培養學生創造性地運用英語的能力。經過多次與同行探討、課后反思、學生反饋、發放調查問卷以及深入調查研究等方式，筆者總結出了一些優化技工學校英語課堂教學質量的策略。

1.教材的征訂與校本教材的研發

（1）征訂教材。好的教材就像航標。根據技校對學生的培養目標，教材應降低理論難度，加強能力培養深度。征訂的英語教材應貼近學生專業、貼切生活，盡量簡單易懂，最好是有譯文，讓學生能夠自習。

（2）研發校本教材。研發校本教材是深化課程改革的必然，也是形成技工學校品牌特色的重要措施。技校學生的知識層次不一致，征訂的教材很難適合全部學生，因此，需要有經驗的教師在長期的教學過程中總結出一套適合本校學生的校本教材。校本教材的研發，有助于教師授課，也有利于學生的學習。校本教材的研發不僅可以提高教師對教材的駕馭能力和提高教師的課程意識，促進教師的專業發展。

校本教材的開發要突出和體現學校特色。不同學校在發展過程中，文化氛圍、學科教育都各有其特點，比如，筆者現在所任教的海南省技師學院（海南省高級技工學校）英語組的老師們就根據旅游部學生的專業特點和水平，編寫了一本《實用海南旅游英語》校本教材。該教材簡單、易懂、實用，學生好學，教師好教，備受歡迎。另外，英語組教師在編寫該教材的過程中，認真總結，深刻反思自己在教學中的優劣得失，最后大家的專業知識和能力水平都得到了提升。

2.突破傳統，創建新型課堂

（1）何謂新型課堂。課堂是一種師生情感交流，教學行為互動的場所。新型課堂是突破傳統課堂教學，采用創新的形式和方法，進行新穎的課堂組織。

（2）創辦新型課堂。只有民主、和諧的氛圍才能激發學生的學習熱情，才能增強學生的記憶效果，提高他們掌握與使用英語的能力。新型課堂應該是教師擺脫滿堂灌的傳統授課模式，把“一言堂”變成“群言堂”；把學生從不會說、不敢說變成大膽說、主動說。可以采取分組學習方式，學生之間互助共同探索；也可以嘗試在教室外面或到學校的實訓車間上課，所見所聞，親身感受比老師在課堂上教的單詞、句子印象會深刻得多；還可邀請已經畢業的學生回來給學弟、學妹們講一講英語的重要性，哪些句子在工作中的使用頻率比較高等。生活化的教學，讓英語學習與生活融為一體，把創新精神與實踐能力有機結合起來，使他們在學習過程中發展綜合語言運用能力，增強實踐能力。

3.創新教學方法，手段多樣

教師在引導學生探求知識的過程中起著至關重要的作用，在教學過程中要較多地運用啟發式的教學方法，發散學生思維，一步一步地引導學生回答問題。先生曾經說過：“我們教書，并不是像注水入瓶一樣，注滿了就算完事，最主要是引起學生讀書的興趣……”如何將呆板的英語課上得生動、活潑、妙趣橫生，在有限的時間內使學生掌握英語知識，并訓練其掌握技巧，這就要求我們必須創新教學方法。

（1）培養學生養成英語思維的習慣。

①用英語組織教學。用英語組織教學，要遵循“由淺入深，由易到難”的原則，長期在這樣的語境中學生的語感自然會增強。因此教師在組織課堂教學活動時，應盡量使用英語來完成一系列的課堂活動，包括問候、課堂指令、講解等等，主要目的是培養學生養成用英語思維的習慣。

②營造英語氛圍。課前的氛圍創造很重要，對語言學習者來說，良好的語言環境就像是催化劑，可以事半功倍。開始上課時，師生可以用英語作一些自由對話，像打招呼、問候、談論天氣、討論班級或學校組織的活動，在某個值日生做完Duty Report之后教師可以提一些概括性的問題或提示報告的重點，讓其他沒聽明白的學生也有所了解。每日的話題可由教師來定，可以采用對話或討論的方式來進行。

（2）備好一堂課。備課是上好課的前提，備課的重要性，不言而喻。首先要備教材內容，教師拿到教材后應該先吃透教材，明確教學目標、教學重難點。其次備學生，根據學生的年齡特點、知識水平及學習能力，把教學重點放在大多數學生身上。再次備教學過程，從學生實際出發，適當增減教學內容，設計靈活適用奏效的優良教學。最后備板書，板書是課文內容精華的體現。板書應力求簡潔凝練、言簡意賅、一目了然。

（3）巧設導入。導入是上好一節課的關鍵，對整堂課的影響不容小視。課堂導入是教師引導學生進入教學主題的重要環節，成功的課堂導入能夠從一開始就激發學生的學習興趣，極大地調動學生學習的積極性，并讓學生主動參與到教學過程中，從而保證課堂教學活動的順利進行。設計導入要根據學生的年齡特征和心理特點，結合其英語水平，有目的性和針對性。導入環節不宜過長，一般不超過3～5分鐘，力求簡約而不簡單。如果時間過長，內容復雜，一是不能保證教師在規定時間內完成任務，二是容易引起學生厭煩的情趣。以下是筆者在課堂導入環節進行的一些嘗試。

①質疑設懸導入法。在教Clothing這一課時，筆者一進教室就跟學生說“I am going to a birthday party tonight，but I don’t know what to wear.Who can tell me？”。這時學生們就爭先恐后地回答：“dress，Qipao，skirt，blouse，jeans”等等。這時教師就可以把學生說的單詞列到黑板上，為接下來的新課學習生詞所用。

②簡筆畫導入法。簡筆畫具有直觀、方便、節省時間、幽默等特點，寥寥數筆便能勾畫出形形的人物、動物、花草樹木等形象，創設了情景，表達豐富的信息。如在教中國勞動社會保障出版社出版的《新模式英語Ⅰ》第一課Housing時，教師先在黑板上先畫一個正方形，邊畫邊問：“What’s this？”學生會回答：“It’s a square.”然后再在正方形上面加一個三角形和一個小煙囪，形成一個房子時再問：“What is it？Is it a square now？”學生們就會回答：“It is a house.”教師便可說：“Yes，it is a house.I live in a house. Where do you live？”由此引出新課。

③實物導入法。實物展示能給學生形象、直觀的感覺，能讓學生最快進入感知世界，感知實物的存在。通過實物，能夠使學生在較短的時間內記住所學單詞。比如，在上《計算機專業英語》Recognizing Computers這篇課文時，筆者選擇在計算機機房上課，進入新課學習時便指著鼠標問，“What’s this in English？”學生們都搖著頭說，“Sorry，I don’t know.”接下來教師就讓學生們詢問身邊的伙伴，學生們紛紛指著鍵盤、顯示器、主機等討論用英語怎么說，在這種熱烈、輕松的環境中，老師就可以順勢導入今天課題的內容：“Well，it’s a mouse.Today we’ll going to learn parts of a computer.”

④音樂導入法。音樂具有陶冶情操的作用。優美的旋律、明快的節奏、動聽的歌聲極易使學生產生愉快的心情，激發起學生濃厚的英語學習興趣，通過這種方式更能加深學生的印象。比如，在教Holiday時，筆者先教學生唱Jingle Bell 和We Wish You A Merry Christmas，營造的歡快氣氛，再加以傳授圣誕節的相關知識，這樣比單純的授課效果好很多。

（4）加強訓練，擴大詞匯量。要想操縱一門語言一定要掌握一定的詞匯量。在英語學習中，大部分學生都反映最大的困難就是記不住單詞。認知英語單詞的過程是：記憶—遺忘—再記憶—再遺忘—再記憶。我們可以對學生進行如下訓練：

①詞類歸納法。在教單詞時，可以引出相關的單詞，一方面擴大學生的詞匯量，另一方面幫助梳理舊知識。比如：

商店類：books store， food store， shoes store， clothing store

餐具類：knife，fork，plate，chopsticks

茶水類：coffee，tea，milk，water

水果類：coconut，pineapple，litchi，mango

牛排類：T-bone steak，sirloin steak，filet steak，club steak

②詞類對比法。英語中有許多詞形、詞義相近的單詞，教學過程中對詞形相近的詞進行對比對學生正確使用單詞很有好處。如form，from；advice， advise；hard， hardly；invent，invite；decide，divide；choose， choice 等許多單詞常被學生混淆，及時加以對比就可以幫助學生加深知道它們之間的差別，避免用錯、寫錯單詞。對常用的同義詞或詞組，如divide，separate；tell，say，speak，tell，talk；join，take part in；run out，run out of 等應該及時幫助學生弄清楚它們之間的異同點，以便學生在實際運用中能正確使用。

詞類拓展教學，使學生不但掌握了教材內容，還擴大了詞匯量。

（5）注重實踐，多提供口語鍛煉機會。授課過程中，教師要注意控制語速，必要時可利用手勢、表情、動作及板書等來幫助學生領會，不能滿堂灌，要讓學生在教師講授之后有更多的機會參與實踐。

①交際性操練。提出與實際生活相聯系的問題，將學生置于一個生動有趣的情境之中，如：Suppose that you are a newcomer，you have to introduce yourself to the class.How will you express yourself？

②句型操練。利用教材中常用句型要求學生對某些句子做口頭轉換，學生在掌握課文中句子的同時，也學會多種表達方式，如：Can I help you？ 還可以說成May I help you？或 What can I do for you？

③看圖說話。結合學生的實際生活或課文內容向學生提供一些故事性較強的圖畫，要求學生圍繞圖中大意展開話題，各抒己見用英語說出自己的見識。由于學生的認識水平、表達能力、看問題的角度、理解程度不盡相同，所以表達結果會異彩紛呈，但值得相互借鑒。這一層討論是培養學生口語表達能力，真正做到用自己的語言交流思想，達到口頭運用語言的目的。

④情景模擬。情景模擬，雖然不是真的場景，但是也給人身臨其境的感覺。筆者印象最深的就是一次上公開課，主題是：《飯店英語》Are you ready to order now？筆者選擇在學校的餐廳實訓室里上課，讓學生穿著他們的工作服，試著用英語給“客人們”模擬點餐服務，實戰演練，備受學生們歡迎，效果也是非同凡響。

⑤話題討論。教師要充分考慮學生的知識水平和人生經驗，制定恰當的討論話題，才能使所有學生都敢于發言、樂于發言，提高討論活動的參與面。比如：What will you do to relax yourself？學生們會對于這個討論話題充分思考和發揮， 以后也會記憶猶新。話題討論不僅加強學生的語言組織能力，而且能讓學生面對寫作文不再犯難。經常討論話題， 他們會很輕松地洋洋灑灑地完成作文部分。

（6）趣味教學調節氣氛。用游戲競賽的形式來組織教學，課堂氣氛會比較活躍，是學生喜歡的一種教學手段。有時候在上課過程中，筆者發現大部分學生專注力不夠集中時，就會采取游戲競賽的方式來調節課堂氣氛，比如字母接龍游戲：以分組比賽的方法來進行，讓每組學生分別說一個以L開頭的單詞，且不允許重復。最后看哪組學生說得最多最快，贏的組員們會受到獎勵。學生們會認真思考，積極參加，教室里頓時活躍了起來。通過比賽，不僅提高學生的學習興趣，調節課堂氣氛，而且還能擴大學生的詞匯量，是一個單詞重復記憶的方法。通過競賽，真正體現了在學習中應用，在應用中學習。

（7）適當傳授文化背景知識。英語教學大綱明確指出：“語言是文化的載體，熟悉有關文化知識有助于語言學習。通過英語教學使學生了解國外的人文知識和社會風俗習慣，這不僅可以幫助他們學好英語，擴大視野，還有助于理解其民族文化。”因此，我們可以在教學過程中適當地介紹文化背景知識，如：西方國家的風俗習慣、神話故事、名人與歷史、時事要聞等等。例如，在講授《飯店服務英語》Taking Order這篇課文的時候，筆者給學生們介紹了國外的飲食禁忌：當給客人點餐時，如果客人問“What do you recommend？”我們就要注意對方的宗教，如果是穆斯林，就不能給客人推薦有豬肉的菜；如果是基督教徒，就不能介紹帶有動物血的菜。這樣做的目的是提供一些課本教學所需的背景知識，服務于課本教學，增加學生對西方國家的了解，開闊視野，把英語學習變得趣味化、實用化。

（8）充分利用多媒體、教具等其他可利用的教學資源。現在，靠粉筆和黑板，講臺和教室上課是我們的老傳統。但是，隨著時代的不斷進步，我們應該充分利用教具和多媒體。由于多媒體具有圖、文、聲并茂等特點，其信息量大、容量性大，節約了空間和時間，提高教學效率，能達到事半功倍的效果。

（9）情感升華對課堂小結起到推波助瀾的作用。美國的威廉斯創造性教學模式（知情互動教學模式）指出教育不僅要側重認知能力的培養，還要兼顧情意的發展。教育者基本都認為缺乏感情的學習不是真正的學習，情感升華會使學生對課文的印象更加深刻。在教完My Family這一課時，筆者讓學生們分角色表演，以教室為舞臺，讓同學盡情發揮，扮演不同的家庭成員，展示自己的才能。在總結時，教師問學生知不知道family還有什么其他含義？他們紛紛搖頭。然后筆者將family這個單詞拆分成一句話：Father and mother I love you.反應快的學生就會說：“oh，句子里每個單詞的首字母合起來就是family這個單詞。”筆者就在全班同學面前表揚他，然后叫學生們要經常和父母說Father and mother I love you.通過家庭關系教育學生愛自己小家的同時升華成要熱愛我們的國家，達到德育教育的目的。最后，請全班學生一起大聲讀幾遍：Father and mother I love you，直到下課鈴響。本節課的作業：要求學生今天內給父母寫一封信，并打電話跟他們講：Father and mother I love you.筆者認為這種情感的共鳴會久久留在學生的心里。

（10）自由對話（Free Talk）。課文小結后如果有時間就做個Free Talk，可以談家庭或故鄉，唱英文歌，朗誦詩歌，講故事，談談周末的打算或學校組織的文體活動等等。要完成好這些任務，學生們會主動去閱讀課外讀物。這種活動能緩解學生上課的疲勞，鍛煉學生運用所學的語言知識連貫地表達思想，還能在讓學生相互溝通的同時，增長見識。

四、課后反思

1.改革傳統考試方法

傳統的英語考試一直是以筆試為主，這也是造成很多中國學生學成“啞巴英語、聾子英語”的元兇。筆者經過多年的觀察實踐發現：筆試和口試各占50%的方式更受學生們歡迎。一方面，筆試考查的是學生的綜合語言運用能力，而口語測試則重在考查學生的口語表達能力和用英語進行交際的技能；另一方面，這也便于教師考察學生們的整體學習習得和應用能力。

2.充分利用第二課堂

囿于課內所學知識，教師應該鼓勵學生積極參加校園社團、英語角等活動，鼓勵學生多聽廣播、看電影、英文雜志、原著讀物、報紙刊物，擴大知識量，這些也是課內學習的補充和延伸。

3.教師自我提升

活到老，學到老。教師應該加強自身學習，多探討優秀教學方法，才能自如地應對課堂，才能對學生起到榜樣的作用。

4.灌注愛的教育

愛的河流是雙向流動的，注入愛的教育可以使師生思想交流，協調師生關系，它還具有其他作用，即可以產生“教師期待效果”。學生一旦感受到教師的愛，就會對教師產生親近感，就會“親其師，信其道，樂其學”。教師應該了解每一位學生的性格特點，喜歡每一位學生，同時也盡量讓每一個學生喜歡你，這樣他們的上課關注力才會更加集中。人們常把師愛比作春風、雨露、陽光，這些比喻生動形象地說明了師愛的巨大潛在力。另外，教師得體大方的教態、和藹的表情、和善的目光以及如和煦的春風般的話語會令“親其師”的效果倍增。

總之，我們在開展教學活動時，要緊緊圍繞“以學生為中心的課堂（Student-centered class）”這一理念，充分考慮到學生的心理、年齡等特點，用他們易于接受也樂于接受的模式進行教學。老師要對課堂內容、課件、板書和作業布置做精心設計，抓住重點難點，深入淺出。采用啟發式教學，注意師生互動，調動課堂氣氛，切忌在一堂課內做過多的分析講解，而忽略多給學生提供操練的機會。在教學過程中，我們要善于發現學生的點滴進步，加以鼓勵，并指明進一步的努力方向，讓學生經常感受到成功的喜悅。

突破傳統，充分利用教學資源，有效地開發新型課堂。改進方法，優化質量，才能使海南技校英語課堂擺脫尷尬的現狀，才能更好地為國際旅游島輸送優質英語人才。

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