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第1篇：水產健康養殖技術范文

關鍵詞:水產養殖;技術推廣;問題;對策

0引言

水產養殖技術的水平，在某種程度上能夠決定水產養殖者的經濟收益。然而，目前我國大多數水產養殖采用的養殖技術相對比較落后，其技術在推廣過程中存在著一些問題，這些問題阻礙了水產養殖業的發展。筆者通過分析存在的問題，結合實際情況提出一些對策，以期為水產養殖業健康穩定的發展提供一些可供參考的理論依據。

1水產養殖技術在推廣中存在的問題

1．1養殖戶的專業知識較弱

目前，由于部分養殖戶缺乏科學意識，在水產養殖過程中，未能給予水產養殖技術應有的重視。水產的養殖依然主要依靠養殖戶的養殖經驗，并不善于運用專業科學的養殖技術進行水產品的養殖。這使得養殖過程出現問題時，不能夠及時找出原因并進行改進，造成一些問題惡性循環，從而阻礙了養殖技術的推廣與運用。此外，一些養殖戶不具備專業且系統的養殖知識，使用的養殖方式比較隨意，主要依靠經驗來提高養殖產量，進而提高經濟收益。這使得水產養殖的效率低下，難以取得預期的經濟收益。同時，這也使得水產養殖技術的推廣受到阻礙，在某種程度上，也制約了水產養殖業的發展。

1．2水產養殖技術推廣不到位

在進行水產養殖技術推廣中，大部分推廣人員自身對水產養殖技術不夠了解，創新意識不高，致使水產養殖技術的推廣效率低下。再者，研發的水產養殖技術在實際的養殖業中未能得到良好的運用，成果轉化率低下。同時，由于推廣不到位，養殖戶在養殖過程中，對水產養殖技術的需求，不能夠及時反饋給技術研發人員，導致所研發的水產養殖技術與實際不能夠緊密的對接，在很大程度上阻礙了技術的推廣。此外，水產養殖技術在推廣過程中經常存在資金不足的現象，減緩了水產養殖技術推廣的進度。

1．3水產養殖示范區管理不當

目前，部分地區所設置的水產養殖示范區仍然不夠系統與專業。因為缺乏專業的管理人員，在水產養殖與管理方面，未能根據不同的氣候環境與水質情況，針對性地提出相應的措施，而是不經考慮，盲目地套用其他示范區的經驗，這導致養殖戶的經濟收益無法得到保障。此外，部分地區的養殖示范區只是一種形式，缺乏有效的管理方式，大量的資源和資金被浪費了，最終使得示范區沒有發揮帶頭與示范的作用。

2水產養殖技術推廣的對策

2．1加強水產養殖技術知識的培訓

建立健全養殖戶專業知識培訓體系，可以使其主動使用先進的水產養殖技術，從而提高養殖戶的經濟收益。政府部門以及相關機構應該對水產養殖戶進行技術培訓以及政策的支持，以此增長養殖戶對養殖技術的認知。同時，應該引進一些專家，對養殖戶進行培訓。這樣既可以提高養殖戶學習養殖技術的積極性，又能夠讓其更加深入地了解養殖技術的使用方式，從而提高水產養殖戶的經濟收益。

2．2加大水產養殖技術推廣力度

想要水產養殖技術得到良好的發展，首先得提高推廣人員自身的素質。在日常推廣中，要注重對推廣人員進行定期的培訓，同時可以采用派出去的方式，使其更好地將水產養殖技術推廣到養殖戶中去。其次，要將水產養殖技術的研發與實際生產情況緊密的聯系起來，使研發的水產養殖技術得到良好的運用，反過來養殖戶在實際養殖過程中，所需的養殖技術支持需求也可以得到良好的反饋，從而推進科研與生產的發展。

2．3加強水產養殖示范區的管理

通過對水產養殖示范區進行專業且科學的管理，讓養殖戶了解與認可水產養殖技術。加強專業化的管理，能夠幫助養殖戶解決一些實際養殖中出現的問題，能夠讓水產養殖戶更好地運用水產養殖技術。養殖示范區應該定期邀請專家對養殖戶進行指導與培訓，同時養殖戶之間也可以定期進行交流，使水產養殖技術得到更好的推廣。

第2篇：水產健康養殖技術范文

1.1基層推廣人員素質不高

水產養殖技術推廣的順利開展還必須要有一支具有較高專業素養的隊伍。我國水產技術推廣隊伍建設水平參差不齊，省級站、地級站推廣人員素質較高，到縣級及以下推廣站的人員素質較低，尤其是鄉級和村級問題尤為嚴重，加之基層推廣員少，專業化知識掌握不足，水產技術推廣工作華而不實。基層的水產養殖技術推廣工作所依賴的都是基層的技術人員，而這些人員由于自身的科技水平和知識水平不高，再加上上級對推廣工作的不重視，根本無法保質保量的完成水產養殖技術推廣工作。此外，基層技術推廣組織開展的員工技術培訓較為簡單，遠遠不能滿足新品種的培育、水產養殖中病害的預防等要求。正是由于水產養殖技術推廣然人員綜合素質普遍較低，直接導致了基層水產養殖技術推廣力度不過，技術指導以及咨詢等服務難以落實到位。

1.2推廣方式有待改進，水產技術推廣手段落后

隨著政府機構改革的進行，水產技術推廣工作在市場預測分析、水產技術資金籌集、水產品銷售推廣、產品質量管理等方面存在不足。水產技術推廣機構與行政管理部門對應性強，行政部門過度干預導致上級推廣部門作用弱化。此外，水產技術推廣手段落后，水產技術供需矛盾突出。我國水產技術推廣體系存在教育、科研與水產現實聯系不緊密，成果轉化效率低，漁民接受技術培訓、高層次教育不足，“產學研”合作不密，水產技術需求不能及時反饋到研發部門，科研部門的新型技術服務于小眾，水產技術成果推廣受眾缺乏全面性。

1.3基層水產站的推廣資金缺乏

在基層水產養殖技術推廣工作中，還面臨著技術推廣資金不足的情況，進而制約了基層水產養殖技術推廣的發展與進步。由于水產養殖技術的研發和推廣工作需要大量的經費做支持，然后實際情況卻是經費缺乏，直接導致水產養殖技術推廣人員的工作缺乏資金支持。而且由于缺少資金以及獎勵，大部分水產養殖技術推廣工作人員無法調動積極性，甚至是把基層水產養殖技術推廣工作當成是負擔，在推廣過程中敷衍了事，不認真對待。總體來說，現行水產技術推廣體系下，推廣組織的結構、編制、經費等由政府決定，基層推廣部門得不到財政保障，不僅造成推廣人才流失，也阻礙了水產技術在漁業生產中的應用。

2農村水產養殖技術推廣對策

2.1加強對推廣人員進行培訓

基層水產科技推廣隊伍的人數偏少，其知識的結構也比較老化，不能滿足水產發展的需要，故而要不斷加強水產科技隊伍的建設工作，不斷優化隊伍的結構，加強和完善培訓機制。對在崗人員加強培訓，確保他們的知識結構可以有所優化，能夠掌握更多的新技術，進而提高工作隊伍的整體素質。針對基層水產養殖技術人員較少的情況，水產部門可以定期派遣專家到基層進行知識技術培訓，并進行新技術的示范以及指導等。此外，要鼓勵以及指導水產養殖技術推廣人員學習新知識，降低其對新技術，新思想的排斥性，充分發揮水產推廣人員的積極性，只有這樣才能更好的配合技術推廣工作。

2.2加快完善水產技術推廣體系建設

拓寬水產技術服務范圍，加強技市場預測分析、水產技術資金籌集、水產品銷售推廣、產品質量管理等工作。弱化行政干預力度，在政策、經費上要對推廣機構予以幫助，保證水產技術推廣部門更好的適應市場經濟的發展。此外，水產養殖技術推廣工作要與農村的實際相結合，要做到將水產養殖技術推廣工作和市場需求、農村的實際情況以及農民群眾的實際需求相掛鉤。再者，還要豐富水產技術推廣手段，實現推廣方式多樣化發展。推動水產技術科研、教育、推廣三結合，轉換機制，規范運作方式，統一分配推廣經費與物資，促進水產科研與生產緊密結合，教育機構把握人才與技術需求，推進教學與生產更好的結合。

2.3保障充足的水產養殖技術推廣資金

2.3.1針對于基層水產養殖技術推廣資金不足的現狀，應該加大對技術推廣資金的扶持力度，國家應該制定相關的政策，每年根據當地水產養殖業的發展情況，制定科學的資金扶持量，使基層水產部門有充足的資金進行技術的推廣，進而有利于當地水產的發展，也會相應的帶動當地其他行業的發展，不斷的促進當地經濟的發展。

2.3.2鄉鎮等基層水產推廣部門在進行財政預算時候要充分考慮基層水產養殖技術推廣資金安排，并且充分吸收社會閑散資金，靈活妥善的運用多種資金籌集渠道，這樣就大大增加了推廣資金，在推廣的時候不會因為資金短缺而使進程受阻。

2.4提供技術推廣服務平臺

2.4.1技術指導和培訓近年來，有些基層水產推廣機構在水產主管部門的領導下，不斷加大技術指導和培訓力度，為水產養殖戶提供強有力的技術保障。例如，在新品種引進、發展集約化、健康養殖、池塘高效生態養殖、魚病防治、生態調控水質等技術的示范、引進和推廣新技術，進一步提高了良種覆蓋率和科技成果轉化率。此外，通過組織交流學習、開展各項專題培訓，為水產養殖企業培養了專業骨干力量，為養殖戶提高了養殖技能。

2.4.2提供信息和其他服務近年來，水產技術推廣機構通過不斷完善和豐富信息服務的手段，利用廣播、電視、水產信息網站等多種途徑，為廣大水產養殖戶提供苗種、飼料、病害防治技術、養殖新技術、新理念、新經驗等。

3結束語

第3篇：水產健康養殖技術范文

指導思想

以科學發展觀為指導，以推動水產健康養殖為主題，以促進漁業增效、漁民增收為目標，依靠科技進步，創新漁業科技服務機制，大力推廣健康養殖技術，普及科學用藥知識，宣傳水產品質量標準，引導養殖者轉變觀念，提高科學養殖水平，提升漁業科技對現代漁業建設的支撐保障能力。

活動目標

通過開展一系列漁業科技服務活動，舉辦漁業技術培訓班，發放各類技術資料，使漁業科技成果轉化速度明顯加快，漁業科技人員服務基層、服務群眾、服務行業的技術水平和主動性顯著增強，養殖者安全用藥意識明顯提高，健康養殖技術推廣應用不斷加強，水產品質量安全水平進一步提升，漁業發展后勁得到增強，漁業可持續發展得到保障。

組織機構

成立局漁業科技促進年活動領導小組，負責領導和協調全區漁業科技促進年活動。

活動內容

依托市海洋與漁業技術中心、集美大學水產專家、教授和區海洋與漁業技術中心，開展以技術培訓、專題研討、專家咨詢、現場指導、技術合作、科普下鄉、無公害水產品基地建設、水產健康養殖示范基地建設、水產品出口原料備案基地建設，水產技術推廣示范工作等為內容的科技促進年活動。

1、圍繞我區南美白對蝦、青蟹等的養殖，開展水產養殖技術、病害檢測、診斷及綜合防治技術等的指導。

2、對全區海洋與漁業環境進行監測，評價主要海域和漁業養殖區的環境質量情況。推廣規范無公害水產養殖模式，對無公害產品認證和水產品質量安全進行檢測監管，指導建立健全規范的生產行為，保障我區水產品質量安全。

3、專家現場指導。開展科技下鄉、現場咨詢等活動，邀請市海洋與漁業技術中心的專家和集美大學水產學院的專家、教授對本地區水產養殖中存在的問題進行現場咨詢、指導，促進養殖單位落實好《生產技術操作規程》、《投入品管理制度》、《漁藥使用規則》等一系列制度。

4、科技培訓。全區計劃舉辦5期培訓班，重點培訓基層養殖人員和技術人員，發放水產養殖技術和科普等資料。

進度安排：

3月份：制定漁業科技促進年活動方案，部署各項工作。

3至12月份：開展漁業科技促進年活動，宣傳報道漁業科技促進年活動情況，檢查指導各鎮（街）活動開展情況。

1、水產養殖技術、病害檢測、診斷及綜合防治技術等的指導。

2、落實抓好水產品質量安全檢測。科技下鄉、現場咨詢及全區漁業科技知識培訓等。

12月份：總結漁業科技促進年活動經驗及所取得的成就。

工作要求

1、加強領導，提高認識。各鎮（街）農業服務中心要高度重視，充分認識到漁業科技對我區漁業持續、穩定發展的重要性，要將本次活動擺上議事日程，將其作為一項重要工作來抓，使漁業科學技術能更好地服務漁村、服務漁民。

2、精心組織，扎實工作。要緊緊圍繞廣大漁民群眾對科技的迫切需求，以水產健康養殖為重點，組織開展形式多樣、內容豐富、群眾歡迎的科技促進年活動。

第4篇：水產健康養殖技術范文

2010年羅非魚市場五大關鍵詞

廉價鰻魚時代已基本結束

回顧·封面人物

12月水產養殖品種市場走勢

一個觀念,兩項措施——獸藥GSP推動獸藥經營模式轉變

出口水產品中使用添加劑的初步探討

12月水產養殖管理及病害案例

如何讓羅非魚順利越冬

微山湖烏鱧培育對比試驗

芙蓉鯉鯽池塘高產養殖技術

蘭州鲇仔稚魚發育的初步研究

一種新型底質改良劑使用效果的研究

呂勝勇:我信奉“拿來主義”

換崗

鮭魚價格上漲,越南獲利

底層魚物種面臨重大競爭壓力

行業動態

Editor'snotes——4%的品牌機遇

行業動態

早造蝦低調開市

7月水產養殖品種市場走勢

百洋孫忠義:內銷,盤活廣西羅非魚市場

揭開漁業催產激素的神秘面紗——寧波第二激素廠廠長岑桂英專訪

環保,大水面才會有大效益——本刊專訪安徽芳草藥業公司總經理王尚文

羅非魚行情低迷,探討低成本健康養殖模式

北海卜蜂舉辦金鯧魚養殖交流會

養殖戶親睞技術培訓

桂菜原材料“身份證”亮相柳州——記廣西桂菜原材料基地申評會暨柳州市金臣科技有限公司產品推介會

中美魚類進出口貿易分析

淺談嘉興市中華鱉產業發展現狀及對策

7月水產養殖病害預測

水泥池養塘虱,畝產近7萬斤

無公害優質蟹種稻田培育技術

池塘培育烏鱧苗開口餌料技術

淡水魚類飼料產品定位與飼料配方的差異化分析(中)

匙吻鱘苗種高密度培育初探

湛江王斌:一年賣2000臺增氧機的經銷商

2006年淡水主要養殖品種與養殖項目市場分析

做活庫區漁業致富一方百姓

斑點叉尾鮰養殖技術要點

湖南鱖魚原種場通過國家級資格驗收

部分魚藥極限濃度及配伍禁忌

奧尼魚苗種生產技術

池塘水中的溶解氧作用及增氧方法

墾利縣依靠科技實現漁業快速發展

芙蓉鯽養殖技術講座(二)芙蓉鯽苗種培育技術

低鹽度黑鯛魚種培育試驗

黃河入海口地區池塘泥鰍生態健康養殖技術

螞蟥的人工養殖技術

駱馬湖網圍蟹鱖套養試驗總結

人工模擬淡水生態系統在有機河蟹養殖中的應用

湘云鯽(鯉)養殖技術問答(一)

三峽庫區生態網箱養殖濾食性魚類技術探索

水庫魚禽立體高效養殖技術

池塘清淤當務之急

第5篇：水產健康養殖技術范文

1合山市水產養殖現狀及存在問題

本市現有養殖水面457hm2,其中池塘181hm2,水庫265hm2,“十五”計劃以來,本市的水產養殖業得到了較快發展,水產品總產量自2001年的580t提高到2005年的724,t以5%左右的幅度逐年遞增。一些新的養殖模式如網箱養魚等在本市從無到有實現零的突破,休閑漁業陸續出現成為本市水產養殖業的一個新亮點,這些新技術新模式的推廣應用促進了本市水產養殖業的新發展。但在新形勢面前,本市的水產養殖業仍然存在許多問題,值得深思。

1·1養殖模式單一,生產經營分散

沒有根據客觀條件選擇適宜的養殖模式,零星水面多,養殖規模小,一些池塘還停留在粗放濫養狀態。生產效率低,成本高,信息不靈,產品開發能力和競爭能力弱,難以適應市場多樣化、優質化、專業化的需要,嚴重影響本市水產養殖業整體實力的提高,對于發展具有本市特色的、優質的、名特優新稀水產品有一定困難。

1·2優良苗種覆蓋率低,種質退化問題突出

目前,本市的水產養殖品種單一,并日趨老化,布局規劃不合理,水產苗種嚴重缺乏,苗種大部分以外調為主,種苗質量難以保證。

1·3常規養殖多,特色養殖少,產品的市場競爭力不強

本市的水產養殖至今仍沿襲傳統的生產模式,大都以常規魚類養殖為主,名特優養殖很少,如蝦、蟹、龜等頗受消費者歡迎的名特優品種養殖缺乏,無法滿足市場需求。養殖者普遍缺乏按市場調整生產的能力,以致品種單一、品質不優,與發達地區相比,差距很大。

1·4科技服務薄弱,漁民養殖技術缺乏,科技含量低

目前,全市只有專業技術人員3名,鄉(鎮)水產技術推廣機構沒有科技人員。養殖者的漁業生產技術普遍較低,缺乏現代漁業所需的高新技術知識,淡水養殖基本上處于資源型漁業狀態,生產力水平低。此外,淡水養殖的增長對資本和勞動力投入增加的依賴程度在50%,而發達地區僅為20%左右,導致生產成本高,大大削弱了水產品市場的價格競爭優勢。

1·5基礎設施滯后

目前,不少養殖水面逐漸變淺,排灌設施欠缺,機械化程度較低,基礎設施嚴重滯后,苗種體系、病害防治體系、市場體系幾乎沒有建設,水產飼料和水產品加工等配套毫無發展,成為制約本市水產養殖業發展的瓶頸。

2發展本市水產養殖應采取的對策

2·1探索并推廣適合本市水產養殖業的生產模式

本市有水庫11座,其中比較適宜網箱養魚的只有懷集水庫,但這幾年來,部分水庫相繼出現網箱養魚,由于面積小,水位變化大,枯水期不能正常保水,一些小型水庫還出現干枯,故這幾年的網箱養魚成效不大。所以要選擇合適的養殖模式,對于如南洪、獨山等水庫,水面不大,可選擇立體養殖;對于如懷集水庫的,水面稍大,有一定水流,可選擇適宜的河段進行網箱養魚。合山地處桂中,有30km左右的紅水河流經本市,待橋鞏電站建成使用后,本市的河段水流減緩,水深增加,水面擴大,到時可進行一定規模的網箱養殖。對于生產經營分散,養殖規模小這一點,進行相對統一的基礎設施建設,品種更新、科技推廣,形成規模經營、批量生產,使單位漁戶以水產養殖協會的形式出現在市場上,便于養魚戶統一購種、統一管理、統一銷售,形成貿易優勢,提高市場占有率的競爭能力。另外,大力推進產業化經營,引進一些具有技術、資金等方面優勢的外地老板,給他們提供一系列的優惠政策,扶持他們進行大規模養殖,逐步把小規模向大規模生產轉變。

2·2整合資源配置,調整養殖結構

本市水域廣闊,自然條件好,但養殖品種單一,品質不優。針對這一點,優化資源配置和生產要素組合,建立符合本地客觀實際的特色產業,使漁業結構調整適應市場需求。

(1)優化養殖布局。從有利于綜合高效利用的原則出發,確立比較優勢強的主導產業,對那些可與“洋貨”抗衡的實力型水產品如:建鯉、羅非魚、斑點叉尾魚回等,實行重點扶持、優化發展;對于那些無優勢可言、競爭力弱的水產品如鳙、鰱等,應適當削減調整,以騰出資金支援發展競爭力強的優勢產品,形成一村一品、一方一業的養殖特色。具體而言,池塘水面可以生態漁業、觀賞漁業、名特優水產為主,建立優質、高產、高效的養殖基地,水庫可以移植和增殖名貴經濟魚類,提高水庫的養殖產量和效益。

(2)優化養殖品種。堅持以市場為導向,實施名牌戰略,組創名牌產品,加快品種更新,提高良種覆蓋率,并大力發展名特新稀品種養殖,不斷推出大批適合市場需求的高檔優質水產品,重點發展蝦、鱉、泥鰍、鱖魚、本地胡子鯰、黃鱔、青魚、鯰魚等深受消費者青睞的淡水名特優水產品。

(3)優化養殖方式。用現代技術嫁接于傳統養殖業,依靠科技進步與創新,發展集約化養殖。當前,主要推廣80∶20的池塘養殖模式和小體積網箱名貴水產品養殖技術。

(4)優化養殖環境。大力推廣健康養殖技術,提高集約化和現代化水平,改善養殖環境,減少病害發生,加強整個養殖過程的質量管理,確保最終產品的質量。

(5)充分利用合山電廠冷卻水資源,大力發展羅非魚常年養殖。

2·3加強水產養殖技術推廣體系建設,加大先進技術的推廣應用力度,提高水產養殖業的技術含量

(1)充實水產養殖專業技術隊伍,增編增員,確保高新養殖技術有較強的推廣隊伍。

(2)加強與水產養殖發達地區同行業及各高校之間的交流與合作,派專業技術人員到水產發達地區學習考察,引進先進的養殖新技術、新品種,提高整體科技水平,降低生產成本,增加產品的市場競爭力。

(3)增加科研經費投入,建立一支科研隊伍,加強以生物技術、信息技術為主的高新技術研究,擴大科技儲備、科技開發和先進適用技術的推廣。

(4)建設水產良種繁育場,做好水產良種的選育,解決漁民購種難的問題。

2·4加大政策扶持力度,加強基礎設施建設

第6篇：水產健康養殖技術范文

雖然寧夏漁業產業在區域經濟發展中占有重要的地位，但由于長期以來缺乏足夠的科研經費投入、科研機構體制等問題，科技對產業發展的支撐作用未得到有效體現，表現在良種覆蓋率低，養殖模式落后，大水面生態養殖產出率低，養殖基礎設施老化，漁業生產管理滯后，效益提升乏力，市場競爭力下降，產業發展與資源、環境的矛盾加劇，養殖水域生態安全問題突出。1.養殖主導品種效益低，引進名優品種無規模池塘老化嚴重、養殖模式陳舊，單產水平低(池塘養殖畝產374千克，比全國平均水平低100千克)，效益下滑(畝效益比全國平均水平低1300元)。近年來，隨著高速交通運輸能力增強以及農產品綠色通道開通，運輸成本大幅下降，極大推動了全國水產品流通。我區水產品區域優勢逐漸丟失，尤其冬季出現外魚內銷的局面。而先后引進的46個新品種，重引進、輕技術，技術消化吸收能力不到位，示范推廣效果不佳，沒有形成產業規模和產業優勢。2.良種供給體系不完善，養殖基本效益難保障在良種供應方面，我區沒有形成有效的良種供應體系，長期落后于種植業和畜牧業，不符合農業產業發展的普遍規律。上世紀90年代以后，我區基本沒有開展水產主導品種的良種再引進和選育工作，良種更新換代緩慢；主導品種基本無良種選育和供應單位，親本來源五花八門；良種自繁供應能力嚴重不足，質量參差不齊，魚種性成熟提前，養殖周期延長，病害頻發，養殖風險明顯增高。3.大水面養殖技術落后，資源綜合利用率不高“十一五”以來，我區大水面面積增速很快，目前全區擁有大水面接近44萬畝，為我區生態漁業發展提供了較大的發展空間。但規劃水平低(開挖較淺)，雜草叢生，水質堪憂。養殖技術落后，導致資源利用效能不高，單位面積產出率較低(大水面養殖畝產為86千克，比全國平均水平低30千克)，基本沒有形成穩定的規模化、品牌化、高端化市場營銷局面。4.先進設備裝備率不高，現代漁業生產水平低同種植業、畜牧業相比，漁業產業存在管理水平低、裝備落后等突出問題。近年來，養殖技術、資源配置、市場經營發生著快速變化，而生產經營單位普遍存在業務水平、管理水平等跟不上現代漁業發展需求的情況。隨著社會經濟的發展，農村漁業勞動力源日益緊缺，而養殖規模的不斷增大，對養殖機械化、信息化和數字化管理依賴度日益增加，但我區漁業先進設備裝備率和生產水平很低。5.稻蟹技術執行不嚴謹，綜合優勢體現不充分寧夏近幾年大面積稻田養蟹取得了很大成功，實現了一水兩用、一地雙收，但也存在急需解決的問題。主要表現在大面積推廣應用過程中，部分養殖單位不按照技術規范操作，圍欄面積過大、投喂嚴重不足、管理粗枝大葉、逃逸現象嚴重，造成商品蟹回捕率不理想，上市規格偏小，生態種養綜合效益未能充分體現。

二、寧夏漁業科技研發與工作進展

針對產業發展中出現的品種退化、養殖模式落后、養殖基礎設施老化、漁業生產管理滯后、市場競爭力下降等關鍵問題，“十二五”開局之期，圍繞科技創新支撐產業發展、實用技術服務生產需求的目標，針對漁業產業發展的急需技術和緊迫問題，開展了主推技術的創新與示范推廣，為本區漁業產業健康發展提供了一定的技術支撐作用。

1.主推技術研發與示范推廣(1)特色經濟魚類資源開發、良種選育與繁育技術：根據自治區《“十二五”農業發展規劃》精神，針對區域特色優勢產業的發展需求，挖掘地方特色魚類資源，在攻克黃河鯰等土著經濟魚類人工馴養、人工繁育技術難題的基礎上，綜合應用傳統選育技術和分子標記輔助育種技術開展黃河鯰、黃河鯉等優良新品種選育，為寧夏漁業這一區域特色優勢產業的可持續發展提供物質保障。(2)養殖主導品種良種體系建設：針對我區漁業良種(特別是主導品種)供應嚴重不足的瓶頸問題，采取良種引進和自繁相結合的方式，即鯉鯽鯰以自繁為主、草魚鰱鳙以引進為主，探索建立鯉鯽鯰育繁推一體化的三級良種推廣技術體系。重點對區級以上良種場選擇培育生長快、適應性好、抗病力強的黃河鯰、黃河鯉、異育銀鯽“中科3號”等水產良種親本，經電子標記后向市縣水產良種繁育場供給可追溯良種親本，提升全區水產苗種質量。2013年已向各市縣水產良種苗種繁育場供應黃河鯉良種親本5000多組、“中科3號”良種親本3000組。(3)主導優良品種標準化健康養殖技術：結合農業部健康養殖示范場創建，以標準化改造的池塘為重點，更新主導品種良種推廣養殖新模式、應用微生態制劑調控水質、推廣池塘底部微孔增氧技術，大力推廣黃河鯉、黃河鯰、“中科3號”、優質草魚等主導品種標準化健康養殖技術，實現畝增產100～200千克、畝增收2000～3000元。(4)名優新品種健康養殖技術：選擇適宜本地區、市場前景較好、養殖技術成熟的斑點叉尾、墨鯉、錦鯉、紅草魚、丁、河蟹等名優新品種，開展本地區技術熟化與池塘精養、混養試驗示范，優化產業結構，提升養殖經濟效益。(5)稻田河蟹生態種養技術：針對寧夏稻蟹生態種養的發展需求，大力推進稻蟹生態種養技術，通過養殖工程、水稻栽培、蟹苗培育和稻蟹共生等關鍵技術的集成組裝，實現一水兩用、一地雙收，變資源優勢為產業優勢和經濟優勢。(6)大水面生態養殖技術：針對大水面養殖技術基礎差、水體富營養化、產量低、效益低等問題，集成推廣水質工程治理、水生植物治理、微生物調控和魚類增殖養殖等技術，建立湖泊濕地水體富營養化綜合防控、漁業與環境保護協調發展的良性養護模式。

2.現代漁業技術創新與示范(1)池塘養殖“三節一減”技術：池塘養殖總產量占我區漁業總產量的90%。針對池塘養殖水資源浪費大(水產養殖用水占大農業用水量的30%～40%)、養殖環境不可控等問題，利用土壤、人工介質、植物、微生物，模擬自然濕地的人工生態系統，對水體中的營養物質進行消化吸收分解，實現養殖用水循環利用；引進國內池塘納米微孔高效增氧技術，有效解決傳統增氧方式只能提高上層水體溶氧水平，而難以為底層水提供充足氧氣、養殖容量難以提高的問題。通過以上技術的綜合推廣應用，達到節水、節地、節能和減排(“三節一減”)的目的。2年示范應用顯示，節水60%以上，減排50%以上，節省電費約30%，產量每畝提高10%，綜合效益提高20%～60%。(2)池塘魚菜共生技術：針對池塘水質富營養化、養殖水產品品質不高的局面，探索示范魚菜共生的生態健康養殖新模式。通過本技術的實施，實現魚菜雙收、凈化養殖水環境、保障養殖水域安全、提高養殖水產品質量和池塘養殖綜合效益的目標，每畝可增加養殖效益200元以上。(3)鹽堿地生態養殖技術：針對區內大面積長期閑置荒蕪的鹽堿地及現有鹽堿池塘養殖產量低、病害頻發的局面，開展耐鹽堿魚蝦類本地區適應性篩選、鹽堿地區水質綜合調控技術研究，改變鹽堿侵蝕農田、鹽堿池塘養殖效益不高的局面，緩解土地次生鹽堿化程度，改善生態環境。(4)現代漁業生產管理控制技術：針對目前生產勞動力和生產成本大幅增加，日常生產管理有效性低下的問題，建立投喂精準化、增氧自動化及監控可視化為一體的池塘養殖數字化管理系統,試驗示范池塘機械化捕撈技術，探索“四化”(裝備工程化、技術現代化、生產工廠化、管理工業化)養殖技術，提高管理和生產水平，降低養殖成本，增加養殖經濟效益。

三、寧夏漁業產業持續健康發展的建議

第7篇：水產健康養殖技術范文

一、項目實施基本情況

市是全國水產百強縣（市）之一，是農業部確定的長江中下游河蟹出口養殖基地。為做大做強市河蟹等水產業，年月國家科技部批準我市組織實施了國家科技富民強縣專項行動計劃試點縣---《市河蟹生態養殖產業化關鍵技術集成示范與推廣》項目。通過以項目為載體，依靠科技，集成推廣先進適用技術，發揮示范引導作用，從整體上帶動縣域經濟發展，實現“富民強市”目標。本項目執行期：年1月至年12月，項目經費總投資580萬元，其中國家投資200萬元，省財政支持80萬元，市、縣財政配套150萬元，項目單位自籌150萬元。項目針對優質中華絨螯蟹的“集成養殖系列配套技術”、“水生生物生態與健康養殖技術保障與服務體系”、“河蟹優質苗種繁育體系”、“生物修復工程建設”、“提高河蟹產品深加工技術水平”、“建立信息網絡、樹立品牌意識、拓寬國內外市場”、“河蟹生態養殖示范點建設”七個方面組織開展工作。年，全國河蟹養殖工作會議在市召開并參觀了河蟹生態養殖現場。《安徽科技》、《中國農村科技》、《科技日報》分別刊載了市科技富民強縣的經驗和做法。年，市科技大會永言水產集團就產學研結合做大做強水產業做了典型發言。在省科技廳、市科技局以及技術依托單位安徽農業大學的大力支持下，經過全體員工的共同努力，項目任務已經基本完成。2010年10月通過國家科技部驗收通過。

二、項目取得的主要成效

1、以河蟹生態養殖為核心的水產業發展迅速。項目實施三年來，水產養殖技術得到全面普及，漁業產業規模進一步做大，河蟹生態養殖面積達到50萬畝，年產量5100噸，出口2010噸。養殖品種結構進一步調優，形成了以河蟹健康養殖為核心的多魚種立體放養的現代化發展格局。

2、產業鏈條進一步延伸。項目實施三年來，新增河蟹健康養殖面積80000畝，建成年產萬噸的水產食品加工廠，形成較為完整的公司+基地+農戶的產業化生產格局和從苗種繁育、良種培育、成魚養殖、加工、銷售于一體的完整的產業鏈，公司成為農業產業化國家重點龍頭企業。年，永言水產集團被批準為國家高新技術企業。

3、產業創新能力明顯增強。取得省級科技成果4項，申請專利9項，“大宗淡水產品深加工關鍵技術及副產物綜合利用”項目被列入省十一五重大科技攻關項目。年國家科技部批準“河蟹產業化提升養殖配套關鍵技術示范與應用”為國家科技成果轉化項目。制定了2項安徽省地方標準以及9項企業標準。

4、產品質量安全有保障。項目實施三年來，實行標準化生產，制定生產技術規程7個，建立水產品質量安全監管體系，“女山湖”大閘蟹被確定為綠色食品、北京國際農業博覽會名牌產品、中國名牌農產品，“女山湖”商標成為安徽省著名商標。大閘蟹出口臺灣、香港、日本等國家和地區，市場競爭力明顯增強。

5、產業化進程進一步加快。項目實施三年來，長江水系中華絨螯蟹F1—F6代提純復壯研究進行到了第二代原種培育、河蟹健康養殖區域面積擴大到四省一市50萬畝。

6、農民增收，財政增長。通過項目實施，新增產值2.75億元，新增就業崗2500人，直接帶動農戶16387戶，農民人均新增收入8000元。

三、凝煉特色產業科技項目，制定水產業科技富民強市31310目標

根據省科技廳戰略性新興產業及特色產業科技推進會議的要求，市圍繞特色產業科技凝煉項目，繼續開展水產業科技富民強市工作。

（一）產學研結合，提出水產養殖和加工業四個方面20個重大技術課題。上海海洋大學“長江水系中華絨鰲蟹F1－F6代提純復壯技術”在國內位于領先水平；安徽農業大學“河蟹生態養殖技術規程”在全國已普遍推廣；合肥工業大學“大宗低值淡水產品深加工關鍵技術及副產物綜合利用”取得階段性成果，在全國屬于首創。

第8篇：水產健康養殖技術范文

關鍵詞：水產；養殖；生態問題

中圖分類號：S937.3 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150732066

1 水產養殖與環境生態問題的現狀

許多水產養殖主體對象缺乏對水產養殖業生態問題嚴重性的充分認識，更缺乏解決問題的方法理論指導。目前，我國在水產養殖方面保持了較快的發展趨勢。1985年上半年和1997年，中國分別確立了具體的新時期漁業發展計劃與方針，并鼓勵發展養殖業，把漁業養殖及養護的合理利用，以及漁業資源的保護放到更加重要的位置，從此，漁業產業化結構得到進一步調整，實現了新時期漁業可持續發展的重要目標。2010年，水產養殖產量達到3800萬t，實現了水產養殖產量約占世界水產養殖總量的50%以上，1988年，漁業養殖產量開始超過捕撈產量。從某種意義上講，這與我國改革開放以來有關政府部門對水產養殖業的快速發展的支持是分不開。

然而，在迅猛發展的狀態下，在帶來了巨大的經濟利益的同時，生態問題嚴重制約和阻礙了我國水產養殖的持續發展，面臨著水域環境不斷惡化與水產資源破壞嚴重的各種現象、資源種質質量下降與質量安全隱患增突出等矛盾，給我國水產養殖業的穩定發展帶來了巨大的破壞性。例如：水產養殖本身需要清潔水源，但水產養殖的迅速發展，一些近海區水域進行海岸帶的旅游、航運以及其它活動產生了不可避免的矛盾，使得生態污染問題日益突出，這不僅影響水產養殖業的迅速發展，更影響海產品的質量與安全問題。

2 水產養殖業中的必要性

水產養殖是一個龐大的產業，是全球增長最快的食品生產行業之一，水產養殖的長期可持續發展不以生態環境的健康可持續發展，它與我國的經濟命脈以及大范圍的人口生存和就業問題都存在著千絲萬縷的必然聯系。中國是傳統的漁業產業大國，漁業產量的增長仍依靠于捕撈量，適當的水產養殖操作能夠減輕天然捕撈漁業的壓力，然而，隨著漁業產業的迅速發展，漁業商品交易份額不斷加大，海洋捕撈業長期過度捕撈，部分重要魚類資源產量大大下降的突出問題，直接影響捕撈的經濟效益下降，給部分靠漁業資源維持生計的廣大漁民帶來巨大的生活壓力。聯合國海洋污染專家組（GESAMP）曾這樣認為：人類直接或間接把物質或能量引入海洋環境，如河灣或沿海港口等捕魚及在內地的各種海洋活動，這一系列的活動排放的污染物質，尤其是有機污染物質（如抗生素），導致海洋污染，造成損害海洋使用質量行業開發的重重問題。所以，各地區機關與部門需及時認清水產養殖業在我國漁業發展的重要性，完善并維持水產養殖的可持續穩定發展。以下具體分析各個領域如何充分發揮水產養殖的重要性。

2.1 水產養殖是糧食產量保障體系

水產養殖業在發展過程中有著獨特的優勢，不存在人口增長及土地問題，在我國發揮重要的替補作用。從長遠看，在全球糧食短缺、食品價格上漲的背景下，以及我國經濟社會的持續發展面臨的人口增加和土地、水資源約束的長期矛盾。水產養殖業科學捕撈與開發，可確保我國糧食安全問題，實現自給目標。而且，現代化養殖技術的發展，具有循環利用水資源、減少對天然水域排放污染的特點。面臨我國耕地日益減少、糧食供求緊張化的局面，水產養殖在確保我國糧食安全方面無疑發揮著更為重要的補充替代作用。

2.2 水產養殖生態建設需要節能減排作用的應用

發展水產養殖業，節能減排技術是現代水產養殖業健康發展的重要技術支撐，水產養殖節能減排在整體水生生態系統中可不斷吸收二氧化碳和氮、磷等營養物質，減輕水體富營養化和改善生態環境方面發揮了重要作用，對于改善生態環境，加強生態建設具有不可忽視的重大意義。現階段，各地在水產養殖節能減排技術研發取得了長足的進步和廣泛的開展。氣動水養技術就是其中之一，它在增氧的同時，完成了殘餌及糞便的收集，同時又可減少有機物的含量，從而降低化學耗氧量，與傳統模式相比，不僅能提高漁業產量，在節水節電和提高綜合生產效益也有很大改觀。在實際生產過程中，各種關于水產養殖節能減排技術的應用與實施，對經濟發展和改善生態環境，以及部分水域健康養殖技術集成與水質在線監測都起到了積極的推動作用。

2.3 水產養殖的獨特優勢與重要性在于在確保農民持續增收與提高人民生活質量方面大力支撐

水產養殖業的發展帶動了加工、漁用飼料、銷售和苗種繁育、漁藥、儲運等相關第三產業的發展，大批漁民通過從事水產養殖行業使生活得到改善。同時，水產品也是優質蛋白食物，脂肪含量較低，是人體攝入蛋白質、無機鹽和維生素等營養物質的必要來源，在提高人們生活質量方面，起到了有力的支撐。例如，每公斤大黃魚中蛋白質含量相當于7公斤豬肉中的含量。

3 水產養殖與環境生態問題的解決方案

3.1 建立水產養殖環境智能監控系統

保障現代水產養殖業的健康穩定發展，按照市場經濟規律和健全管理的法律的相關規定，該系統是滿足水產養殖集約、高效、生態、安全的發展需求，是中國農業大學中歐農業信息技術研究中心主持的國家863計劃的重大成果，使用智能傳感、無線傳感、通信、通知處理與智能控制等聯網技術開發的高端技術科技，可進行水質環境參數的在線采集、預警信息和遠程自動監控，集多種功能于一體的水產養殖聯網系統，養殖戶可通過手機、計算機等信息終端，實時掌握養殖水質環境信息，及時獲取異常報警信息，實現水產養殖的科學技術應用與管理，最終實現節能降耗、綠色環保，生態平衡的目標。

3.2確立現代水產養殖的發展方向

規劃養殖區域，建設現代養殖試范區，改善水產養殖業的生產條件，增強綜合生產能力，逐步實現養殖條件和技術裝備現代化。大力發展生態型、環保型和節約型綜合水關養殖產業。執行國家推行的節約資源、循環利用的標準，推廣先進養殖模式，普及標準化養殖技術，提高良種覆蓋率，加強水生動物防疫和病害防治，全面加強質量安全監督與管理。建立現代水產養殖科技創新工程，重點圍繞良種培育、健康養殖、疫病防控等領域開展科技攻關和研究，增強科技創新的利用率，通過健全的社會化服務體系，促進成果轉化，提高科技貢獻率。

3.3 發展多種類型的水產養殖體系

3.3.1 大眾型水產品

大眾水產養殖產品數量繁多，它主要包括傳統養殖的大宗魚類以及各種蝦、蟹、貝、藻類，發展大眾化水產養殖產品，對國家提倡的菜籃子工程以及糧食產量體系起到了有利的保障作用，大眾型水產品在國民的食物結構問題中占有較大比例，所以，此類型的水產品供給量和需求量都比較大，在水產養殖中占有舉足輕重的重要地位，可有利保證大眾水產品的穩定生產，對保障糧食總量安全具有重要貢獻。

3.3.2 名優海珍型產品

為了滿足國民日益增長的多樣化消費需求，我國加大對名優珍品的研發力度，主要以特色海產品和高檔海珍產品為主，這類產品主要是某些地方特色和名貴種類，這類產品的最大特點是產量小，消費群體有一定的局限性，但因市場價格高，存市量少，為生產和養殖者帶來較好的經濟效益，受到部分群體的青睞，也逐漸成為水產養殖產量的新增長點，在提升產業化水平、提高養殖效益和增加農民收入方面起到了重要的作用。

3.4 制定水產養殖行業規范，加強對養殖規模和養殖生產過程的管理

漁業生產的持續發展需要良好的水域環境，但以往傳統的漁業生產方式也會給水域環境帶來的各種污染壓力。因此，需要通過改革水產生產制度和調整養殖方式保護漁業發展環境，推廣有效的生態養殖模式和健康養殖技術。

第9篇：水產健康養殖技術范文

關鍵詞：水產養殖業；可持續發展；探討

中圖分類號：S9-0文獻標識碼：A文章編號：1674-0432（2014）-01-64-1

1加快水產養殖池塘標準化升級改造

通過整合資源，爭取國家項目資金等措施，在規劃期內將對我縣現有的3.5萬多畝養殖池塘進行逐步升級改造，對洮兒河沿岸由于洮兒河斷流導致水源不足的5萬多畝養殖池塘采取打抗旱水源井的措施恢復漁業水體功能，2013年改造池塘1000畝，打抗旱水源井10眼。到2020年將全縣的3.5萬畝養殖池塘60%以上全部實現標準化升級改造，水源不足的5萬多畝池塘全部實現機電水源井灌排。

2確保水產品的質量安全

2013年縣動物疫病防治站將對現有的測報點全部實行網絡化、信息化，測報面積10.55萬畝，從2014年開始不斷擴大測報項目數量和內容，爭取在全縣縣域內基本實現漁業水域生態環境監測、水產品質量安全監測、疫病疫情監測的全覆蓋。

3在水產科研技術推廣體系建設上下功夫

以縣水產技術推廣站為基礎，完善配套各項水產技術推廣的基礎設施，加強基層水產技術推廣體系建設，不斷加強軟硬件設施建設，充分發揮其職能作用，夯實基層科技推廣基礎。努力籌建起一定規模的水產科技現代化試驗示范基地。

4打造出自己地方特色的品牌水產品和涉漁旅游及休閑漁業開發

全力打造嫩江無污染綠色水產品品牌體系，進一步提升國營漁場注冊的“哈爾淖”有機魚品牌知名度，鼓勵扶持縣境內的漁業企業和水產合作組織積極申報綠色、有機水產品認證和產地認證。充分利用我縣漁業資源豐富的優勢，大力發展具有地方特色的集漁業休閑體驗、漁業休閑觀光、漁業休閑文化等功能于一體的休閑漁業基地，扶持并壯大具有地方特色的集垂釣、餐飲、休閑、旅游、觀光為一體的多功能的休閑漁業基地，發展具有農家特色風味莊園或垂釣點，采取向上爭取、招商引資、鼓勵自主開發等多種方式。

5養殖標準化體系將不斷完善

為了提高養殖水平，實現水產養殖業的持續健康發展，就必須提高廣大從業者的整體素質。從事水產養殖實行養殖證制度是一項切實可行的有效方法。早在1986年頒布實行的《漁業法》中就明確了養殖證制度，但由于種種原因該制度沒有得到徹底貫徹落實。按照農業部《完善水域灘涂養殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經逐級落實。鎮賚縣應該在有關部本的協調下，把該項工作扎扎實實地開展起來。另外，對養殖環境、苗種、漁用飼料與漁藥等進行全面管理將進一步加強，為廣大養殖戶提供強有力保障。

6建立健全水產養殖技術服務體系

要求建立強有力的技術服務體系，以降低養殖的技術風險，事實證明大多數養殖失敗往往與養殖技術落后或技術服務不到位有關。水產養殖技術服務體系建立包括養殖水域水質監測，養殖生物疫病測報與防治，苗種、飼料、藥品質量監控與管理，從業人員崗位技術培訓，技術示范基地建設和技術服務網絡建設等。

7落實各項優惠政策，加大政策和資金扶持力度

全市水產養殖業要有一個大發展，就必須給廣大水產養殖戶以大力的政策和資金扶持。一是進一步貫加強中央、省對支農惠農措施的貫徹力度，使文件中的各項優惠政策真正落到實處，切實解決發展過程中遇到的各種實際問題，為全市水產養殖業發展創造一個寬松、良好的政策環境；二是財政部門應從農業開發資金中設立專項資金用于扶持水產養殖業發展；三是銀信部門，應加大對水產養殖戶的信貸支持力度，根據養殖規模和生產周期，合理確定信貸額度和歸還時間，最大限度地保證水產養殖戶的資金需求；四是加強對水產養殖業的治安保護，確保水產養殖企業和養殖戶的人身、財產安全；五是加強水產技術推廣和服務體系建設。根據省、市有關文件精神，合理確定人員編制，把基層水產技術推廣人員納入政府財政預算開支，把基層漁政管理人員納入公務員序列進行管理，提供正常的推廣經費、實驗基地和必要的工作條件，確保水產管理服務體系的健全、完善和正常運轉。

8加強漁業合作社的幫扶作用