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近些年,隨著我國荒漠化的趨勢不斷加深,已經有越來越多的地區受到嚴重的風沙干旱,使得人們的正常生活遭受了巨大的影響,并且荒漠化也會使得土地的保水能力不斷的弱化,降低了農業的生產效率,致使農民的收入下降,那么為了規避這一情況,并積極改善當前這一局面,就要注重提升農作物的栽培技術,農作物的正常生長發育與所在的環境是分不開的,良好的環境條件能夠有效適應農作物各個生長發育中的需求。那么要選擇無病的種子,能夠有效促進種子的萌發,還要做到進行整地,保證土地整齊平坦。并且在不同的播種時期還需要選擇不同方式的土地栽培技術,注重中耕的實施,為了有效的疏松耕作層,積極協調土壤中的水分和養分。
二、農作物栽培技術的高產途徑解析
(一)提升栽培技術
隨著我國農業行業的發展,促使農作物栽培技術的得到了明顯的提升,也能有效應對荒漠化對于農村農作物種植栽培等方面的惡劣影響。為了積極提升農作物栽培技術水平,促使農作物高產,就需要注重提升當前的農作物栽培技術。當前提升農作物栽培技術的方式較多,有土壤耕作技術,施肥技術,雜草害蟲防治技術等等,但是不同類型的技術對應農作物的耕種方式以及實際的情況卻是各不相同的,這就需要做到因地制宜,結合當地的氣候特征,土壤類型,供水條件等多方面的內容來切實提升農作物的產量水平,再在此基礎上還需要選擇更加合理的施肥方式方法,積極推動施肥作用充分發揮,從而真正實現農作物的高產量,高效率的生長。
(二)注重光合作用
注重光合作用是當前促進農作物栽培技術高產的又一重要途徑,一直以來,環境因素都對農作物的生長發育等多個方面起到非常重要的作用,有效地延長光合作用的時間能夠促使農作物充分的吸收養分。對于進一步延長光合作用的時間也可以通過以下兩個方式來進行。第一是采用套作以及立體種植等多個方式來提升農作物的復種指數,這樣一方面可以有效的增加整體的收獲面積,另一方面還能夠延長農作物的生長期限。第二是可以通過人力的方式來提升光合作用,通過增加種植密度來提升光合效率,或者是增列有機肥料也能夠提升二氧化碳的濃度,減少光合呼吸。
(三)吸收種植經驗
由于我國農作物種植的歷史較為悠久,早在幾千年前勤勞的人民就總結出關于提升農作物產量的方式,隨著時間間隔較久,但是提升農作物產量的方式方法在我國當前現代農業種植過程中仍發揮出重要的作用。也正是因為如此,很多當前我國農業種植仍然二十四節氣進行。隨著科技的進步和時代的發展,促進了我國農業的創新和改革,也加速我國農業發展的現代化進程。在這一趨勢下,我國現代農業在與時俱進的基礎上更是需要積極吸以往種植經驗,遵循季節變化的規律,做到因地制宜,合理的提升農作物產量。
(四)其他
提升農作物栽培技術,促進農作物高產的方式眾多,不僅僅是吸收種植經驗,注重光合作用等等,還要對土壤肥力下降的問題進行及時有效的防治。由于土壤在進行耕種后,會出現肥力下降的情況,若是不進行及時的處理更是會造成后續的農作物耕種和發展受到影響。這就需要積極提升土壤的肥力,通過進行翻土以及適當采用肥料施肥等多種方式來降低土壤肥力的下降速度。除此之外,還能夠通過培育出更多的新型種子來實現高產。保證農作物高產的重要條件之一就需要具備優良的種子,那么相關技術人員可以通過改變株型等多種方式來進一步提升作物群體方面的光合作用能力,促使農作物的成熟期變長,也能夠通過提升單位面積來改善其農作物的面積產量,做到綜合應用,提升農作物產量。與此同時,在耕種農作物的過程中也可以釋放采用植物的生長調節劑來搭配農作物的生長和耕作,這樣可以加速農作物的耕種成熟期。與此同時,適當的增加植物生長調節劑能夠有效的演唱玉米的成熟期,促使玉米的成熟期能夠從一樣的35天拓展到60至70天不等,并且每延長一天,就能增加百分之3左右的產量。采用植物生長調節劑也能夠對農作物所需要的溫度起到調節的影響,方便工作人員對其進行調溫,也有利于種子和幼苗的生長發育,做到保持水分,改善土壤鹽漬化等作用。
關鍵詞:玉米;高產;栽培;分析
中圖分類號: S513 文獻標識碼: A DOI編號: 10.14025/ki.jlny.2016.19.011
玉米是我國的主要糧食作物之一,在糧食作物當中占有重要地位,但是因為溫室效應的影響,導致近幾年來玉米的總產量下降,農民的經濟收入減少,如何完善玉米高產栽培技術就成為了當前亟待解決的問題。
1玉米高產栽培中出現的問題
1.1種植方式保守,缺乏創新
我國是農業大國,農業發展歷史悠久,所以很多農民在種植農作物過程中采用的方法大多數是祖祖輩輩流傳下來的,這些種植經驗能夠幫助農民開展農業生產,但是想要促使作物高產就比較困難。尤其是在栽培玉米的過程中,因為玉米種子經過改良,而且采用的化肥、農藥等也和以前栽培中使用不同,所以祖輩遺留下來的經驗就與實際情況出現了分歧,在這樣的情況下,玉米種植者就應采用先進的高產栽培方式進行栽培。但因為很多農民的文化水平有限,而且農村地區信息傳播較慢,從而導致很多農民缺乏科學栽培知識,在栽培過程中依然以自身經驗為主,進而嚴重影響了玉米高產。
1.2栽培方式不科學
農民在進行玉米栽培的過程中,采用的是粗放型栽培方式,此種栽培方式不利于玉米高產。所謂的粗放型栽培方式,就是指在農作物栽培過程中主要依靠人工勞動,在天氣干旱需要進行水源灌溉的時候,采用大水漫灌的方式,這樣的栽培方式不僅增加了農民的工作量,同時還浪費了水資源,降低了玉米的產量[1]。另外,在生活水平不斷提高的基礎上,人們對于農作物質量要求也逐漸提高,但粗放型栽培方式栽培出來的農作物其質量不是很高,這樣就導致生產出來的玉米想要出口具有一定的困難。面對這樣的情況,改進我國農作物栽培方式十分必要。
2促使玉米高產栽培的有效措施
2.1做好玉米高產栽培理論知識的宣傳
我國在玉米高產栽培技術這一方面投入了很多的精力,并取得了較為顯著的效果,但是因為宣傳工作不到位,從而導致很多農民對高產栽培技術并不是很了解,農民的不了解、不信任,就使得在玉米栽培中仍然采用傳統栽培方法,針對這樣的情況,做好玉米高產栽培理論知識的宣傳工作是非常有必要的。相關宣傳部門應該讓宣傳人員下鄉進行宣傳,并通過手把手的方式將栽培技術傳授給農民。同時還應在網絡上構建玉米高產栽培平臺,在此平臺上為農民栽培中存在的問題進行解決,幫助農民做好栽培工作,從而促使玉米高產栽培技術能夠落實到位,實現玉米高產。
2.2構建玉米高產栽培示范園區
很多農民對于玉米高產栽培技術心存疑惑,認為此技術并不能實現玉米高產目標,在此種想法的引導下,很多農民仍然以自己的栽培經驗為主開展栽培工作,針對這樣的情況,地方政府應該構建玉米高產栽培示范園區,在園區中使用高產栽培技術來栽培玉米,然后讓農民實地考察,當農民親眼見證了高產栽培技術的效果之后,自然就會應用此技術,這樣示范園區的引導目標就達成了。
2.3采用科學的種植管理方式
在以往的農業種植中,農作物是否高產依靠的是自然天氣,若是一年風調雨順,那么農作物的長勢就會比較良好,進而取得較好的產量,反之,則會影響農作物產量。但在社會不斷發展,科技水平日益提高的基礎上,天氣因素對于農作物產量的影響逐漸減少,人們可以通過科學的方式對玉米種子進行改良來提高農作物存活率,促使農作物能夠更好地生長[2]。因此,在玉米栽培過程中,可以選擇抗旱的品種,并通過合理施肥、灌溉等來促使玉米能夠茁壯成長,進而獲取高產量。另外,在玉米栽培過程中,還應該對其進行科學合理的管理,注意病蟲害的防治工作,若是發現病蟲害,則應該采用科學的方法進行處理,將病蟲害的為害程度降至最低,從而確保玉米的質量和產量,在增加農民經濟收益的同時推動國民經濟的發展。
3 結語
綜上所述,在我國國民經濟快速發展的過程中,農業經濟作為其中的組成部分之一發揮了重要的作用,而農業經濟在發展過程中又離不開高產栽培技術,因此,為了提高玉米這一農作物的產量,相關研究人員應該投入更多的精力來研究玉米高產栽培技術,從而提高我國糧食作物的產量。另外,當玉米高產栽培技術研究出來之后,相關部門應該做好宣傳工作,讓農民能夠接受并掌握栽培技術,從而將此技術應用到實際的玉米栽培中,進而提高玉米產量,增加自身經濟收益。
參考文獻
[1]張梅,任軍,郭金瑞,等.吉林中部黑土區玉米高產栽培土壤培肥技術研究[J].玉米科學,2011,19(06):101-104.
關鍵詞:玉米間套種;高效栽培技術;套種密度
間套種簡單來說就是雙茬種植,在前茬農作物種植之后適時種植后茬作物,以充分利用陽光、水分、養料以及土地資源。一般情況下,后茬作物種植的最佳時機是前茬作物生長后期,不僅可以保證前茬作物的自然生長,又能夠提高土地作物產量,從而提高實現農作物高效種植的目標。
一、玉米間套種優質高效栽培的作用
1.充分利用當地的自然資源。農作物的生長發育依賴于環境,對環境中的各種自然資源都有著較高的要求。陽光、水分、養料等任何一個要素不足都會導致農作物欠收甚至不能成熟。比如,云南地區雖然水分充足,但是年均光照時長有限,當地種植的農作物可吸收的熱量也就十分有限。因此,如果在種植過程中等到前一茬作物完全成熟和豐收之后,再種植和栽培其他農作物就很難滿足后者的生長需求,從而難以獲得較好的產量。而且如果晚熟品種不能夠及時成熟和收獲也會影響土地的休養,從而影響到來年作物的種植。這種情況下,就應該充分發揮間作套種的優勢,在滿足前茬作物基本的生長需求之后及時補種其他作物,從而充分利用陽光、水分、養料等資源,提高資源利用率、提高單位土地產量。
2.有利于避開自然災害。玉米間套種優質高效栽培通過提前后茬農作物的播種期不僅能夠充分利用自然資源,同時也能夠有效避開當地的特殊季節的自然災害。仍舊以云南地區為例,云南地區七月份通常會有一段時間的陰雨天氣,這就十分不利于玉米的生長發育。通過適時采用玉米間套種優質高效栽培,有的放矢地提高后茬玉米的種植播種期,可以有效避開作物生長后期可能遭遇的陰雨和霜降天氣,從而避免惡劣天氣導致玉米發生芽澇,或者其他病x害。
二、玉米間套種優質高效栽培技術注意事項
玉米間套種優質高效栽培是玉米種植的主要方式,但是玉米的生長發育并不是僅僅由生產、栽培條件決定,其正常生長發育還要受到土地質量、當地氣候以及間套種作物種類等因素的影響。因此,為了提高玉米間套種優質高效栽培的質量,為了真正實現高產的目標必須注意以下幾點:
1.因地制宜,科學規劃。農作物的栽培種植要以合適的土地資源為主,其次也要適合當地的氣候條件才能夠有效生長。因此在栽培種植的過程中首先要選擇地勢相對平坦、水源豐富、養分充足、耕層深厚的土壤,同時也要保證土地理化性狀、保肥能力、保水能力較好的大片耕地,即選擇適合玉米間套種的土地。比如,丘北縣官寨鄉轄區內總共有158個自然村,是以低熱河谷槽區為主的半山區。總覆蓋面積542kO,其中耕地面積占據3504hO。耕地面積中旱地和水田各占2482.2hO和848.9hO,此外還包括172.9hO的輪閑地。丘北縣官寨鄉土壤肥沃,年平均降雨量1200~1600mm,水源豐富,土質好。境內海拔范圍831m―2045m,年均溫度17攝氏度左右,全年無霜天數高達280天,四季分明。此外,具備較好的日照條件,適宜栽種玉米、水稻、大豆等多種農作物。因此,該地玉米種植過程中就普遍采用玉米間套種優質高效栽培技術。
2.選用優質、合適的農作物品種。玉米的生長發育受到環境、土壤等多種因素的影響,但是其產量并不是僅僅由生產、栽培條件決定,其正常生長發育和產量還要受到作物品種的的影響。因此,為了提高玉米產量、提高玉米間套種優質高效栽培的質量,在種植過程中必須選用優質農作物品種。在選用玉米品種的時候應該以路單8號、10號以及云瑞、珍禾系列等優質雜交良種,以保證其生產質量。此外,選擇種植品種的時候要充分考慮該品種是否適合間作套種的方式。一般情況下,中熟、中晚熟品種相較于早熟品種更適合采用玉米間套種優質高效栽培技術。因為這類品種通常具有較高豐產潛力,而早熟品種的成熟期太早,不能很好地發揮其增產潛力。當然,選擇什么品種還要充分考慮當地氣候,如果選擇成熟期過晚的品種也可能會導致作物遭受惡劣氣候的影響。比如,在云南地區如果選擇成熟期太晚的品種就可能會遭遇冬天到來之前的霜降天氣,從而影響玉米的產量甚至影響下茬作物的播種和產量。
三、玉米間套種優質高效栽培技術常用模式
1.玉米與辣椒套種模式。玉米與黃豆套種模式是玉米種植過程中是一種高效立體種植模式,兩種作物對光資源能夠有效利用,提高了玉米產量,增加了農民的收入,是提高農業生產產量的一項重要舉措。但是玉米與黃豆套種模式并不是只要將二者一起種植就能夠實現提高玉米產量和效益的目標,玉米套種辣椒使用溝畦栽培,種植帶寬一百四十厘米,畦面寬八十厘米,溝畦六十厘米,畦高二十厘米,株距三十三厘米,在畦溝的兩側種植玉米,行距四十厘米,株距二十三厘米。辣椒的種植過程如下:首先是播種,苗床應該將底肥施足,一般在三月末到四月初進行播種;然后是苗前管理,播種后一般七天出苗,在此期間要防治病害,還要進行低溫煉苗;接下來進行移栽和定植;然后要進行田間管理和病蟲害的防治。玉米的栽培過程如下:首先是播種,一般在四月中上旬,播種前要對種子進行處理;播種后要進行玉米的田間管理,要合理施肥和澆水,基肥選擇有機肥,還要配合使用磷鉀肥等肥料;還要進行病蟲害的防治,應該盡量使用高效低毒農藥進行防治。
2.玉米與黃豆套種模式。套種小麥之外,玉米與黃豆套種模式也是玉米種植過程中常用的模式。該模式相較于前者難度較大,對于品種選擇有著較高的要求,因此在采用該模式的時候首先要選擇適合良種,一般情況下與黃豆套種會選擇掖單20號、21號以及湘玉0號三種,而黃豆品種則以鄂豆4號為主。其次,玉米與黃豆套種模式對于時間也有一定的要求,選擇合適的種植時間會直接影響玉米產量,一般情況下會選擇三月中旬的晴天進行種植。第三,為了保證套種的質量,在確定套種的土地后應該進行整地施肥,同時要保證足量的施肥量。最后,玉米與黃豆套種模式也要考慮種植的密度和整齊度,一般情況下玉米播種2行占地保持在0.9至1米之間。
3.玉米與紅薯套種模式。這種套作模式應該以紅薯為主、玉米為輔,能夠通過生物的多樣性實現病蟲害的控制。主要種植模式是五行紅薯套種一行玉米,復合帶為三米,或者是六行紅薯套種兩行玉米,復合帶為四米,根據實際的情況而定。扦插的實際要掌握好,有利于紅薯高產,兩者可以進行同時扦插,也可以先種玉米后扦插紅薯,扦插的大致時間為六月初。紅薯和玉米都要進行合理密植。在扦插和種植的過程中要進行科學管理,在適當的時間進行摘頂、補追肥等。玉米成熟比較早,成熟后應該及時收獲,將植株去除,這樣有利于紅薯生長。紅薯的收獲時機一定要掌握好,過早會降低根塊產量,過晚根塊會受到低溫影響。所以適時收獲很重要。
四、結語
綜上所述,玉米間套種優質高效栽培技術能夠有效提高自然資源的利用率,提高作物產量和效益,是農業種植過程中經常采用的技術之一。但是農作物的生長發育不僅僅由栽培種植的方式決定,其同時也依賴于環境,需要足夠的陽光、水分、養料等,因此在玉米間套種過程中要充分考慮各個因素,多管齊下,提高作物的最終產量。
參考文獻:
[1]李泉澤,鄭聯壽,張健等.繁種黃瓜套種鮮食玉米優質高效栽培技術[J].玉米科學,2004,12(z1):84-85.
關鍵詞 玉米;烤煙;蠶豆;套種;栽培技術;云南保山;隆陽區
中圖分類號 S513.048;S572.048;S643.604+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2017)07-0029-02
保山市隆陽區是個農業大區,小春種植在全年糧食作物播種面積中占有很大比重,2016年全區冬季青蠶豆種植面積3 000 hm2,主要以產銷鮮豆莢為主,平均產鮮豆莢11 250 kg/hm2,產值達33 750元/hm2左右,鮮豆莢總產量達3.375萬t,總產值達10.125億元左右。保山市隆陽區是云南省的主要種植基地和商品出口地。但是保山市農業生產氣候條件處于低緯度、高海拔地區,集高原氣候、季風氣候、山地氣候于一體,氣候類型復雜多樣,冬季旱災頻發,從2009年開始十分嚴重,并已呈常態化趨勢,嚴重影響著隆陽區冬季農作物生產。為利用隆陽區8―10月常年降水量203.3 mm和月平均氣溫18.3 ℃的水溫資源,遵循各種冬季農作物的生長發育規律和自然氣候多樣化,研究人員結合新品種選育、栽培技術設計、耕作制度改進等方面進行了創新。隆陽區經過多年的試驗研究和示范結果,應用小春作物蠶豆新品種與栽培技術相結合,實現在前作基礎上套種,充分有效利用9月降雨后的土壤墑情及光熱資源,保證套種作物能夠出苗和全苗;改善套種作物生長期的水分供給,增強其抗旱能力,與正常節令耕作方式相比,提前套種,增產增效明顯。
蠶豆是隆陽區冬季種植的主要農作物之一。近年來,該地蠶豆種植面積有逐年上升趨勢。主要分布在山區和半山區,這些區域耕地坡度大,土壤保水性、保肥性差,農業水利基礎設施薄弱,多數地區仍處于“雨養農業”“靠天吃飯”的生產狀況中。因此,因地制宜推廣以下抗旱保苗保產栽培措施勢在必行。青蠶豆在高海拔進行套種,由于蠶豆生育期長,一般要求套種區海拔在1 850 m以下,以減少霜凍危害帶來的風險。青蠶豆套種關鍵是突出一個“早”字和一個“套”字,采收青豆莢則必須在9月初播種完畢。
1 玉米套種青蠶豆栽培技術
1.1 技術培訓
在示范區內強化技術培訓,通過培訓使廣大農戶掌握青蠶豆種植技術,為示范區的規范化栽培打基礎。
1.2 選擇耐旱早熟品種
因為目前多數蠶豆品種的生育期較長,作為青豆莢種植銷售的一定要選擇生育期短的品種,保山市隆陽區的霜凍期在12月中下旬至翌年2月上旬,必須在霜凍期來臨前將蠶豆青莢采摘上市。根據套種區域內海拔高度以及播種期選擇種植青蠶豆品種,一般要求套種區海拔在1 850 m以下,選擇耐旱品種1063-1、2000-7,早熟品種云早7號、云早11號等。
1.3 適時早播
由于蠶豆種子籽粒大,種子發芽要吸收相當于自身重量110%~150%的水分才能發芽,從播種至出苗需水量大,因而要抓住9月降雨土壤水分充足、光照充足的條件,在玉米收獲前于9月上中旬播種,比正常節令播期提早20~25 d,此時播種耕地土壤濕度大,土溫高,利于種子萌發出苗,可保證出苗整齊,開花結莢期能有效避開1月霜凍的影響。
1.4 播種規格
在玉米地套種青蠶豆,先清除玉米行間雜草,清除玉米穗部以下的黃葉片,沿玉米帕講啻蛺2行播種,行距40~50 cm、穴距30~40 cm,每穴播種2~3粒,用種量為180 kg/hm2,保證有效株12萬~15萬株/hm2。
1.5 合理施肥
底肥施復合肥(15-15-15)450 kg/hm2。先施肥后播種,將肥料集中施在播種穴內,播種時種子應與肥料間隔一定距離,以防種子產生肥害[1]。豆苗生長中前期,可根據土壤墑情合理施肥。水分充足時,撒施尿素150 kg/hm2,有助于肥苗、提高單產。
1.6 病蟲草害防治
蠶豆的主要病害有銹病、赤斑病,在初發病時可噴施70%甲基托布津500~600倍液進行防治。蟲害主要是蚜蟲,可噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液進行防治。采用人工拔除大草。在采收青豆莢前30 d禁止使用任何農藥,以防農藥超標[2]。蠶豆出苗后清除玉米秸稈,同時有利于田間農事活動和收獲。
1.7 適時收獲
采收青豆莢,待豆莢充分鼓起后即可分期、分批采收上市,一般可分2~3次采收完畢。
2 烤煙套種青蠶豆栽培技術
2.1 強化技術培訓
通過培訓使廣大農戶掌握種植技術,掌握套種方式,從而促進作物高產穩產。
2.2 適時早播
9月中旬(煙葉采收至中上部葉片)即開始播種,比正常節令播期提早15~20 d,此時播種耕地土壤濕度大,土壤溫度高,利于種子出苗,可保證苗齊、苗壯[3]。
2.3 播種規格
烤煙地套種青蠶豆,先清除地行間雜草后,沿烤煙壟兩側打3行播種穴,如農事操作不方便打塘,也可采用豆樁點播,行距40 cm,株距30 cm左右,每穴播2粒種子。用種量為180 kg/hm2,有效株數15萬~18萬株/hm2。
2.4 合理施肥
與玉米套種相比,烤煙套種青蠶豆的施肥水平應適當減少,青蠶豆可充分利用前作余肥,底肥施復合肥(15-15-15)300 kg/hm2。施肥方法與玉米套種青蠶豆相同。苗期可根據土壤墑情進行施肥。墑情好的,撒施尿素75~150 kg/hm2肥苗,促使豆莢肥籽粒大,增加產量[4]。
2.5 防治病蟲害
蠶豆病害主要是銹病、赤斑病;蟲害是蚜蟲;防治方法與玉米套種蠶豆相同。
2.6 適時收獲
當籽粒明顯鼓起時為最佳采收時期。一般可采摘2~3次,分期分批采收上市。青蠶豆全生育期150 d左右,栽后120 d可進行第1次采摘。采摘時注意保護豆莢蠟粉層,以便于后期保鮮運貯。采收前30 d禁止用藥,以防止農藥殘留超標。
3 結語
冬季農作物開發青蠶豆種植是首選項目,主要以半山區、山區煙后地、玉米地等進行冬季農業開發種植。因為青蠶豆周期短,糧食作物調整為蔬菜種植,用工少,投入少,種地與養地相結合,增加綠色植被覆蓋率,利于環保,經濟效益好。從目前蔬菜市場看,借助北方蔬菜市場資源緊缺的時間差,青蠶豆當作蔬菜種植提高了效益,豐富了蔬菜市場,同時也擴大了晚秋作物種植面積,是引導農民增加經濟收入的好渠道。因此,要注意品種、套種區域內海拔以及播種期的選擇。
4 參考文獻
[1] 沈瑋囡.趙治軍.蔣福穩等麥套花生高產栽培與管理技術[J].農業科技通訊,2015(19):232.
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關鍵詞:無公害技術;意義;農業生產;推廣措施
中圖分類號:s147.2 文獻標識碼:a
引言
隨著食品問題的不斷曝光,食品安全這一話題受到越來越多消費者的關注,其中的談資不僅包含眾多的食品加工企業,還涉及原料供應模塊。于是無公害生產技術進入了大眾的視線,以其明顯符合大眾口味的特點博得一致好評,研究其技術特點、意義對提高農產品質量、發展農業經濟同樣具有指導性意義。
1 農作物無公害生產重要意義
無公害生產以其安全、綠色、環保、高產等特點在農業發展的穩健步伐中廣受農業技術人員推崇。在農作物生產中,采用無公害生產技術進行農作物無公害生產對實現農作物優質高產具有戰略性的意義。無公害生產技術的應用,可降低農作物對化肥、農藥等化學產品的依賴性,有效地減少其對農作物造成的危害。上市一系列的無公害綠色食品,為保證食用者身體健康貢獻力量。無公害生產技術中的深耕技術,能有效促進土壤中空氣的流通,有利于農作物根系伸展,堅實扎根,增強抗倒伏能力。此外,深耕還可以將土壤中的有害細菌、病毒、蟲卵等易導致作物生病的東西以及生命力異常旺盛的雜草的種子埋于土壤深層,使之逐漸消亡,減少農作物病蟲害的侵襲。無公害生產技術的使用從根本上調節了土壤結構,使土地向著高產、優沃的方向靠近,從而實現農作物增收。無公害生產有助于提高農作物的耐旱防澇等抗災能力,于災害之中挽救農作物產量,提升經濟效益。
2 農作物生產技術發展現狀
農作物生產技術發展,隨著時間的推移,由傳統的無規律化逐漸過渡到目前擁有嚴謹管理手段的無公害生產技術,大幅提高了農作物的管理水平,有效保證農產品的銷售質量,促進農業增收。無公害生產技術對農作物管理主要表現在以下方面:對土地采取種前深耕管理,以給種植農作物營造舒適的生存環境,保證其營養的供應;實行農作物的合理輪作機制,有效防止重茬帶來的病原體累積、土地營養分布不均衡等危害造成的農作物減產狀況,使生物多樣性增加,并阻止土壤條件惡化;保持合理種植密度,在保證作物生長的同時,提高農作物產量;實行田間管理維護,包括苗期管理、施肥、灌溉、松土等,但是其要求比較嚴格,各個環節均有相應配套的原則以供施用;注重病蟲害的生物防治,有效降低化肥農藥的使用率,以保證農產品綠色無公害。
3 農作物無公害生產技術推廣措施
為提升農產品銷售質量,發展綠色安全農業,農作物無公害生產技術必須在全國大范圍內得到推廣。其推廣措施可分為4個方向。
3.1 培養農民綠色生產意識
培養農民的綠色生產意識,是推廣農作物無公害生產技術的政策性任務。一些政策能否發揮應有的政績在很大程度上取決于有關意識的宣傳培養是否到位。在宣傳方面,將推行無公害生產技術的推廣工作放在重要位置,多安排相關技術人員下鄉,深入農民身邊,講解綠色生產的優點,培養其綠色生產意識,使農民摒棄傳統落后減產的農作物生產方式,采用先進綠色環保高產的無公害生產技術,從而實現農作物生產的增收,即培育農民綠色生產意識是從意識層面使其生產意識改頭換面,進而達到無公害生產技術的推廣。
3.2 加強低毒高效類農藥肥料的研制與推廣
有毒有害性農藥化肥的使用是傳統生產技術區別于無公害生產技術的顯著表現,其使用雖然可促進農作物產量增收,但是也對農作物生長存在著副作用,例如,農藥的殘留問題直接威脅著食用者的健康,與無公害生產的主題背道而馳。因此,加強低毒高效類農藥的研制與推廣是推廣無公害技術的關鍵步驟。農藥與肥料的使用只有在保證農作物高產的同時降低其毒害性,才能實現農作物的無公害生產。
3.3 加強綠色農作物實驗基地建設
綠色農作物實驗基地的建設主要是給廣大農民起模范帶頭作用,也就是以成果推行發展。此外,綠色農作物實驗基地的建設還可以獲知該農作物生產過程中的各項信息,為進一步在方法上改進無公害生產技術、推進農業更快更好發展提供可能。綠色農作物實驗基地的建設是農村經濟產業化的
重要手段,擁有一定數量的綠色農作物實驗基地,才能夠保證大量無公害蔬菜水果的上市,從源頭上保護人類的生命安全不受侵害。
3.4 加強對農作物化學農藥殘留監測工作
化學農藥殘留問題一直是農產品方面亟待解決的問題。推廣使用無公害生產技術必須有效加強農作物農藥殘留的監控工作,在殘留農藥允許范圍內,盡可能多地降低殘留率,保證農產品的綠色、無公害。
4 結語
無公害生產技術不論是在農作物增收方面,還是對發展綠色農業、保證農副產品無公害都有著重要的影響力。必須保證產品的質量、數量雙贏,再加上無公害,待銷的農產品一定會被搶購一空。由此可以預測,在未來無公害農產品將占據市場主流。因此,從現在起推廣無公害生產技術已是形勢所趨。
參考文獻
穩定糧食作物播種面積202.5萬畝,實現糧食總產80萬噸,力爭達到82萬噸,爭創“全國糧食生產先進縣”。完成優質水稻種植35萬畝,優質專用玉米生產40萬畝;種植油料作物40萬畝,其中油菜29萬畝,實現油料總產達到6.2萬噸。
二、重點工作
(一)積極開展“6642”糧油作物高產創建活動
在*鎮和*鎮建立1個萬畝玉米高產示范區。以*鎮*村、*鎮*村、*鎮*村、*鎮*村、*鎮*村、*鎮*村和*村為中心,各建立1個千畝玉米高產展示,在千畝展示中各建立高產攻關田100畝。
在*鎮建立1個萬畝水稻高產示范區。以*鎮*村、*鎮*村、*鎮*村、*鎮*村、*鎮*村、*鎮*村為中心,各建立1個千畝水稻高產展示,在千畝展示中各建立高產攻關田100畝。
在*鎮、*鎮、*鎮和*鎮建立1個萬畝小麥高產示范區。以*鎮*村、*鎮*村、*鎮*村、*鎮*村、*鎮*村、*鎮*村為中心,各建立1個千畝小麥高產展示,在千畝展示中各建立高產攻關田100畝。
在*鎮、*鎮和*鄉建立1個萬畝油菜高產示范區,在*鎮*村、*鎮*村、*鎮*村、*鄉*村各建立高產攻關田100畝。
通過創建活動,示范區水稻、玉米、小麥、油菜四大作物示范區畝產分別達到600公斤、600公斤、400公斤、200公斤。其中:千畝展示畝產分別達到700公斤、700公斤、500公斤以上、220公斤,水稻、玉米高產攻關田畝產分別達到800公斤。輻射帶動全縣單個作物單產較前三年平均水平提高5%以上。
(二)推進糧油作物技術進步,確保單產提高總產增加
1.大力推廣水稻旱育秧。在*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮各建立旱育秧中心示范片500畝。全縣旱育秧技術推廣面積達到35萬畝。
2.加大水稻強化栽培技術示范。在*鎮、*鎮、*鎮、*鎮各建立1個水稻強化栽培新技術示范片,重點搞好*、*兩個中心示范片,示范面積共1000畝,其余兩個示范片各200畝。全縣共示范和推廣水稻強化栽培3萬畝。
3.大力發展早玉米。在*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮各建立早玉米示范片1000畝,在*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮、*鎮各建立早玉米核心示范片300畝,在全縣其余鄉鎮各建立早玉米示范片200畝。全縣早玉米示范面積達到40萬畝,玉米地膜覆蓋栽培示范達到20萬畝,旱地新三熟“麥玉豆”示范達到30萬畝。
4.認真實施增糧增收工程。實施“增糧增收三百工程”玉米增產增收工程1萬畝,糧食豐產科技工程7.5萬畝,其中水稻、玉米、小麥豐產科技工程各2.5萬畝。
5.推廣測土配方施肥技術。完成糧油作物測土配方施肥100萬畝,其中施用配方肥40萬畝。其中水稻測土配方肥推廣20萬畝,玉米測土配方肥推廣30萬畝,小麥測土配方肥推廣30萬畝,油菜測土配方肥推廣20萬畝。
6.加強糧油作物新品種新技術引進試驗
(1)引進小麥新品種10個,完成新品種比較試驗1個,完成主要推廣品種覆蓋栽培與露栽培對比試驗5個;建立10個新品種展示,展示面積100畝。
(2)引進玉米新品種10個,完成新品種比較試驗1個,完成主要推廣品種地膜覆蓋栽培、秸桿覆蓋栽培與露栽培對比試驗5個,完成主推品種密度試驗2個;建立20個新品種展示,展示面積200畝。
(3)引進水稻新品種10個,完成新品種比較試驗1個;建立10個新品種展示,展示面積100畝。
(4)引進紅苕新品種3個,完成新品種比較試驗1個;建立3個新品種展示,展示面積50畝。其中引進紫皮紫心、桔紅皮桔紅心品種各1個,各種植10畝以上。
(5)引進油菜新品種10個,完成新品種比較試驗1個;建立10個新品種展示,展示面積100畝。
7.大力扶持糧油產業龍頭企業和種植大戶。重點扶持雄健糧油、萬鳳糧油、*油脂等糧油加工龍頭企業。通過土地合理流轉,發展種糧20畝以上的種糧大戶50戶,發展種糧50畝以上的種糧大戶2戶。
8.狠抓糧油作物病蟲綜合防治技術推廣。加強農業有害生物災害的預測預報,及時制定切實可行的防治方案,并組織防治。全縣病蟲統防統治面積達到30%以上。
三、保障措施
(一)加強領導
縣上成立糧油生產領導小組,組長由縣政府副縣長陳立貴擔任,成員由縣委農工委、縣農業局、縣水利局、縣農機局、縣供銷社、縣糧食局、縣科技局、縣財政局、縣發改局、縣統計局等部門主要領導組成,領導小組辦公設在縣農業局。
(二)明確責任
各鄉鎮和縣級有關部門要明確任務,分解任務,落實責任。要加強農業技術培訓,把糧油增產和新技術示范任務層層分解下達,落實到人頭。縣政府將把糧油生產情況納入對鄉鎮和部門考核的重要內容,嚴格考核,對我縣發展糧食生產做出重要貢獻的單位和個人給予獎勵,對未完成目標任務的將追究有關領導和工作人員的責任。
(三)落實資金
鼓勵糧油龍頭企業、協會組織、生產大戶和廣大糧農增加對糧油生產的投入。有關項目資金的安排將與糧油生產任務完成情況掛鉤。縣財政將安排專項資金扶持糧油生產,重點用于萬畝示范區建設、各類增產節本增效技術推廣、新品種引進示范的補助和考核獎勵。
(四)加強宣傳
各級各部門要加強對國家鼓勵發展糧油生產的政策和我縣發展糧油生產典型事跡、典型做法、典型經驗的宣傳報道,努力營造發展糧油生產氛圍。
(五)狠抓培訓
縣農業局要以開展大、小春糧油作物生產技術培訓為重點,結合農業科技入戶工程,搞好糧油生產技術培訓。各鄉鎮要充分整合宣傳培訓資源,加強糧油作物生產技術培訓,確保每種農作物高產栽培技術培訓到農戶。
1發展低碳農業的必要性
1.1低碳農業是特色農業現代化道路的現實選擇
低碳農業的核心是轉變農業生產方式及生活方式,通過技術創新提高農業勞動生產率,以最小的要素投入獲取最大的農業生產效益[3]。因此,低碳農業既符合現代農業發展的理念,又符合我國特殊的生產條件。
1.2低碳農業是低成本實現農業現代化的有效途徑
低碳農業是低碳經濟在農業上的發展,其要求轉變農業生產方式,發展農業生物質能源,既保證農作物高產穩產,又不會對氣候變暖增添壓力。發展低碳農業本身就是建設資源節約型、環境友好型農業生產體系的內容,是農業發展的生態文明之路[4]。
1.3低碳農業符合提升農產品國際競爭力的趨勢
隨著食品安全問題和環境污染問題的日益嚴重,國際市場對農產品質量要求越來越高,綠色壁壘形成的倒逼機制,促使發展低碳農業,嚴格控制農業生產、加工、銷售等各個環節的環保指標,以提高農產品國際市場占有率,提升區域國際競爭力。
2大荔縣低碳農業發展現狀
2.1農作物高產創建技術
縣農技中心圍繞項目建立主要作物萬畝高產示范區,先后開展了小麥、棉花、花生等高產創建技術示范。在各示范區整合農技、土肥、植保等技術力量,按照統一良種、統一種植模式、統一肥水管理、統一病蟲草鼠害防治、統一機械化收獲的“五統一”要求,實施了規格化精量播種、平衡施肥、合理密植、節水噴灌、田間科學管理、病蟲草鼠害綜合防治等關鍵技術,達到了預期的目標,為帶動全縣作物豐收高產打下技術基礎。
2.2秸稈生物反應堆技術體系
秸稈生物反應堆技術主要在設施蔬菜上實施,秸稈在微生物菌種、凈化劑等的作用下,定向轉化成蔬菜作物生長所需的氣肥、熱量、抗病孢子、酶、有機和無機養料,進而實現作物高產、優質和有機生產。縣農技中心在設施蔬菜示范園區開展了此項技術示范,取得了很好效果。這種有機栽培技術成本低、易操作、資源豐富、投入產出比大,環保效應顯著。以秸稈代替化肥,以植物疫苗代替農藥,密切結合農村實際,促進資源循環增值利用和多種生產要素有效轉化,使生態改良、環境保護與農作物高產、優質、無公害生產相結合,為農業增效、農民增收、食品安全和農業可持續發展等提供了科學技術支撐及開辟了新的途徑。
2.3節肥節水技術
實施測土配方平衡施肥,增施有機肥,盡量減少化肥施用,提倡化肥深施,推廣緩釋長效肥,提高化肥利用率。針對設施蔬菜產業開展了水肥一體化技術示范,將灌溉系統與施肥系統相結合,根據蔬菜需水需肥規律,把施肥融于滴灌環節,提高科學施肥的技術含量,提高水肥利用率,節水節肥,是一項先進的節本增效實用技術,將成為助農增收的一項有效措施。
2.4病蟲綠色防控技術
在加強農業病蟲害監測預警體系建設、提高監測預報水平的基礎上,加快農作物病蟲標準化防控進程。從提高生態控制能力入手,綜合運用殺蟲燈、色板及昆蟲性信息素等“三誘”防治技術及防蟲網阻隔等物理措施,增加生物防治比重,使用生物農藥、植物源農藥等高效低毒農藥,減少化學農藥的使用量。縣農技中心近兩年在省植保總站的項目支持下,在大荔縣阿河建立設施蔬菜病蟲綠色防控示范區,開展了以黃板誘殺害蟲技術、太陽能殺蟲燈誘殺技術、科學用藥技術為主的綠色綜合防治技術示范,取得了良好效果。縣農技中心還在沙苑地區建立了千畝黃花菜蘆筍地下害蟲綜合防治示范區,開展了以頻振式殺蟲燈誘殺害蟲物理措施為主的技術示范,取得了很好的效果,并將進一步得到推廣。
2.5加大推廣農村沼氣建設的力度
近年來,縣農技中心以“一池三改”為主要內容,因地制宜地推廣了“四位一體”能源生態模式,逐步普及農村戶用沼氣,即把沼氣建設與改廚、改廁、改圈結合起來,將生活垃圾、牲畜糞便、作物秸稈發酵成沼氣,而沼液可以代替農藥,沼渣可以代替化肥,既變廢為寶,美化環境,又節省開支,增加收入,這就是典型的農業低碳化。在原有的基礎上,進一步加大推廣農村沼氣建設的力度,以集約化養殖場和養殖小區為重點,加快建設養殖場沼氣工程;在人畜分離、實行小區集中養殖的村莊,建設沼氣集中供氣工程。
3目前農業生產存在的問題
3.1氣候性自然災害發生的頻次增加由于溫室氣體排放不斷增加,全球氣候變暖,對農業造成很大影響,最明顯的是自然災害發生的頻次不斷增加,農業生產的不穩定性增加。氣候變暖后,農作物病蟲害發生規律和出現的范圍擴大,異常氣候出現的概率大大增加,尤其是極端天氣現象增多,如大荔縣近年春季低溫凍害和夏季暴雨冰雹災害明顯增多,這些都造成農作物減產和品質降低,形成較大損失。
3.2生態環境惡化對農產品質量安全構成了威脅
農業環境污染嚴重,一方面由于工業的發展引起了土壤、水分的污染;另一方面由于濫用化肥、農藥,使土壤板結,有機質含量下降,從而導致農產品質量下降。
3.3社會環境條件弱化
隨著二、三產業的發展,占用大量土地資源,另外,農產品增長的空間日趨變小。農村人口基數過大與農村教育、醫療衛生等條件不適應,加劇了人口數量與質量的矛盾,給資源環境造成壓力,從而使農民收入降低,農業生產投入下降,農業科技滯后。
4低碳農業發展對策
4.1發展低碳農業與推進農業結構調整相結合
積極地提升優化農業生產結構,形成結構合理的農林牧副漁全面發展的大農業,使各業之間相互支持、相互依存、相得益彰。把優勢農產品集中連片,并按照自愿、有償、依法的原則,引導土地經營權有序流轉,促進土地等要素向專業大戶集中,集約化經營,多途徑節水、節地、節約能源,適度規模經營,逐步擴大低碳農業試點,及時推廣應用。
4.2發展低碳農業與創新機制相結合
發展農業產前產后的延伸產業,積極招商引資,扶持龍頭企業,強化龍頭企業與農民的利益聯結機制,形成種養加、農工貿相配套的農業產業化體系,提高農業產業化水平。根據大荔縣農產品豐富的縣情,可以招商引資,引導和扶持企業對農產品進行深加工,對各類農產品加工后的副產品及有機廢棄物化害為利,變廢為寶,進行系列開發,深度加工,做大做強加工業,增加附加值,既節約資源,又減少了對生態環境的污染。另外,要把發展低碳農業與創新投入機制相結合,探索建立政府引導、市場化運作、多元化投資的低碳農業發展機制。
4.3引導專業合作社健康發展
目前農業生產的經營機制,從整體上講,還是一種以家庭承包為基礎的小規模的農戶和農場模式,這為規模化的低碳農業發展帶來困難。要改變這種狀況,就需要在傳統農業的組織形態上進行改變,大力推進各種形式的農業專業合作,擴大現有農業專業合作社的合作規模和合作內容,引導不同專業合作社圍繞發展低碳農業進行經營合作,引導小規模的生態農戶和農場,通過生態合作社擴大規模。
4.4發展低碳農業與生態農業建設相結合
可在果園建立“果、草、畜、沼、水”五位一體的循環工程,大田建立“糧(菜)、畜、沼、水”四位一體的循環工程,即農業生產與養殖業相結合,利用畜禽糞便建沼氣,配套實施節水灌溉等節水技術。在果園可通過種草實現立體種植,既為畜禽提供飼料,又能保水保肥。這種模式以土地為基礎,以沼氣為紐帶,形成以農帶牧、以牧促沼、以沼促果、果牧配套發展和良性循環體系,可實現凈化環境、減少病蟲害、減少投資、增產增收增效等目的。近年生態觀光園發展較快,可因地制宜,整合農業旅游資源,積極引導和發展生態觀光農業,增加群體效益。
4.5推進相關技術培訓
目前農村廣大干部群眾對發展低碳農業了解較少,要通過行之有效的相關技術培訓,提高廣大農村干部和農民群眾特別是基層干部、農技人員及經營大戶對發展低碳農業的認識,尤其是要掌握一定的技術和知識,使低碳農業真正良好地發展起來。
[關鍵詞] 高寒地區;青稞;高產栽培技術
一、前言
1.我所做的工作
這篇論文主要從青稞的生產意義、經濟價值和可開發潛能,進行為何要對青稞的高產栽培進行探討。在寫作過程中,我對青稞在目前高原地區的重要性進行了收集和整理,貴南縣地區進行了調查和了解,從青稞的主要生物學特性和貴南縣的地理氣候做了研究和探討,以證明青稞在貴南縣進行高產栽培的可行性。目前青稞的栽培還局限于傳統栽培方式,這主要是由于高原地區的特殊地理環境和惡劣的氣候環境,對青稞的新技術的研究和推廣應用難以進行,在國家進行西部大開發后,國家對高原地區的發展更為重視,在這良好的大機遇下,對青稞產業的研究和新產品的開發是目前貴南縣的一個新問題,青稞又是當地藏族的主要飲食,也是重要的旱地農作物之一,故對青稞的高產栽培進行如下論述:
2.貴南縣自然條件
貴南縣地處祁連山至昆侖山的過渡地帶,西傾山和黃河之間,屬共和盆地。地形復雜,東南環山形成高山地帶,中部為高原灘地,北部由于黃河及其支流切割較深,形成許多臺地和谷地,平均海拔3000-3500m。地形自東南向西北傾斜,坡度平均為13%。整體地形大體可分為山地、灘地、河谷三種類型。貴南縣土地總面積997.47萬畝,其中耕地43.932萬畝(其中:水澆地28770畝,旱地410550畝),完全依靠自然降水從事農業的純旱地面積37.745畝,占耕地面積的84.6%,草場面積631.09萬畝,林地56.79萬畝,居民點、道路用地5萬畝,水域27.2萬畝,未利用土地(包括丘陵、沙漠)233.458萬畝。縣境內主要耕地以栗鈣土為主,土層較厚,有機質含量豐富。
3.氣候條件
水資源降水集中,雨熱同季,降水量占全年降水量的86.9-91.1%。降水量在484-350mm之間,降水時空分布不均,由東南向西北部遞減,水資源缺乏是發展旱作農業的必經之路。貴南縣地處青藏高原,氣候具有典型的高原大陸性氣候特點,氣溫日差較大,平均日溫差在12-18℃之間,四季氣候不明顯,僅有“寒季”與“暖季”之分,五月至九月為“暖季”,十月至翌年四月為“寒季”。“暖季”也是全年降水量集中的濕季,形成雨熱同季特征,“寒季”也是旱季,干旱少雨而多風沙。根據1961年—1984年的氣候資料分析:全縣年日照時數2638.2-2885.2h,平均為2702.6h,明顯地日照時間長,太陽幅射強烈,光能充足。特殊的光能資源,形成了我縣牧草三高一低,即粗蛋白高,粗脂肪高,無氮侵出物高,粗纖維低的優異品質。此外,貴南地區的冷季長達7個多月,暖季不到5個月,熱量普遍不足,年均溫度1.3-2.7℃。雖然暖季短暫,熱量不足,但日差較大,有利于作物干物質的積累。降水受東南風和地形的影響,降水的時空分布不均勻,降水量在484.6-350mm之間,由東南及南部向西北部遞減,而且降水高度集中在5-9月,形成濕季,濕季降水量占全年降水量的86.9-91.1%,其余月份降水量極少,僅為全年降水量的10%左右,形成旱季。呈現濕季與暖季同期,旱季與冷季同期的特點。另一個特點是夜雨率高,縣城夜雨量年平均223.3mm,夜雨量占年降水量的57%。夜雨率年均6l%,夜雨晝晴,有利于植物對光能的利用和光合物質的積累,是發展農牧業生產的一個非常有利的條件。
二、正文
1.概述
青稞也叫裸大麥、米大麥、元麥、淮麥,英文名hulless barley,是大麥的一種特殊類型,因其內外穎與穎果分離,籽粒,故稱裸大麥。
青稞在我國具有悠久的栽培歷史,在距今3500年新石器時代晚期的昌果溝遺址發現了青稞炭化粒。從而說明在新石器時代晚期,在雅魯藏布江流域中部已經形成了與長江、黃河流域遙相呼應的,以青稞為主要栽培作物的農業。
青稞是我國青藏高原地區普遍栽培的一種作物,主要分布在我國的、青海、四川的阿壩、甘孜、云南的迪慶、甘肅的甘南、江蘇的蘇北等地海拔1900m-4200m的河谷地區。在海拔4200m-4500m的高寒農區,青稞幾乎是唯一的作物。隨著西部大開發及人民飲食習慣的改變,青稞在國民經濟建設中越來越具有十分重要的意義。其一:青稞耐寒性強,是適應性最廣、種植海拔最高的糧食作物。青稞苗期在-3℃--4℃,甚至在-6℃--9℃的低溫條件也不致受凍。青稞生育期較短,一般僅110-135d,所需積溫≥0℃為1200℃-1500℃,因此是重要復種作物的良好前茬。其二:青稞是藏族人民的傳統主食,是制作糌粑和釀制酒的重要原料;其三:青稞是釀造工業的重要原料,西部高原地區釀造青稞酒、啤酒、白酒、酒精、麥芽糖的主要原料是青稞;其四:青稞營養成分豐富,是改善人們膳食結構和發展養殖業的重要原料。其營養價值比水稻、玉米和一般的小麥粉高,青稞的蛋白質含量較高,最高可達到14.81%,且富含高賴氨酸,可制成珍珠米、麥片、麥芽、啤酒等食品和飲品,同時飼用價值也高,青稞籽粒是良好的精飼料,青稞的秸稈是最好的飼草,含蛋白質4%,其莖桿質地柔軟,富含營養,適口性好,是高原地區牲畜冬季的主要飼草。今后,隨著人民膳食結構的變化及產業結構的調整,青稞的加工和飼用地位更加明顯,對我國特色農業的發展更為重要。因此,如何提高青稞的單位產量是當前很重要的課題。
2.栽培技術過程
1水稻產業現狀
1.1品種分布陸良縣水稻品種以云粳、楚粳系列為主,主要推廣品種為云粳26號、云粳29號、云粳30號、楚粳24號、楚粳25號、楚粳26號、楚粳28號、楚粳29號、滇雜31、35號等。2014年水稻總面積1.21萬hm2,優質水稻新品種示范推廣1.19萬hm2,占水稻總面積的98.45%,優質稻推廣面積占比增加4.5%。
1.2產業化現狀水稻是陸良縣主要糧食作物,2009~2013年水稻總產5.08億kg,占5年糧食總產的31.99%;每年稻米商品量4400萬kg,商品率達40%。依托1.07萬hm2優質稻米種植基地,培育形成了云南爨鄉米業,紫溪米業兩家專業大米加工企業,設計年加工優質大米2萬t,2013年加工稻谷2126.5萬kg。陸良縣稻米資源利用研究開發水平較低,稻米粗放型加工產品多,精深加工產品且加工工藝研究水平較落后,糙米、米糠和稻殼的開發利用剛起步。
1.3機械化現狀2009年至2013年全縣農機總動力達473835.24kW,各類農業機械保有量達6.15萬臺(件)。其中2009年有2臺步行式插秧機,到2013年為止增至6臺步行式插秧機和1臺高速插秧機;稻麥聯合收獲機械增至43臺。并連續五年在三岔河、馬街、中樞、板橋等壩區鄉鎮示范推廣“稻田淺耕+機插秧精確定量栽培”技術,累計推廣機插秧1333.33hm2。
2促進水稻產業發展的做法、經驗
2.1加強基礎設施建設,夯實產業發展基礎一是抓好農田水利建設。抓好病險水庫除險加固和農田排灌體系建設,完善農田道路和橋、函、閘等設施。加快中低產田改造,切實搞好水土保持。二是切實提高耕地質量。按照田地平整、土地肥沃、路渠配套的要求,搞好旱澇保收、高產穩產的高標準基本農田建設,改造中低產農田,鼓勵農民發展綠肥、秸稈還田和使用農家肥,增加農業綜合開發投入,建設高標準農田。
2.2完善良種繁育體系建設,實現品種良種化、種子標準化該注重科技開發資金的投入和科技工作的持續開展,多年來持續向省市科研院(所)、大專院校尋求技術支持與合作,加大優質粳稻新品種的引進、自育力度,選擇、應用適應陸良自然條件的優質抗病新品種,促進本地水稻生產的品種更換和品種更新。目前已育成自有知識產權水稻品種3個,并逐步建立完善水稻良種繁育基地。
2.3認真實施財政補貼政策,充分調動種糧積極性為確保支農惠農政策、資金落到實處,陸良縣農業部門認真履行職責,充分發揮自身職能優勢,切實加強領導,加大監管,積極協調配合財政等相關部門,及時劃撥支農資金,不折不扣貫徹執行支農惠農政策。2009~2013年共完成中央、省級種糧補貼、良種補貼和農資綜合補貼9402.3萬元,其中農資綜合補貼資金8005萬元,農作物良種補貼資金758.3萬元,糧食直補資金639萬元,農機購置補貼資金650萬元,有效調動了種糧農民的生產積極性。
2.4深入推進高產創建活動,強化示范帶動作用根據農業部、省、市縣的安排部署,2009~2013年陸良縣集成應用淺旋節水、扣種稀播、夠蘗曬田、擴行縮株、測土配方施肥、精確定量施肥等為主的水稻高產栽培技術,累計高規格、高質量地完成部、省、市、縣四級聯創水稻高產創建樣板1.79萬hm2,共增產糧食3139.46萬kg,累計節約成本2266.2萬元,共增加經濟效益10852.53萬元。其中三岔河鎮糧食作物高產創建整建制推進按照“突出重點、講求實效、集中連片、規模示范”的思路,精心組織,以稻/豆、稻/薯兩種模式為主開展高產創建整建制推進活動。共完成樣板1.62萬hm2,累計增糧1674.66萬kg,節約成本1633.1萬元,共新增經濟效益6405.63萬元。
2.5加強主導品種及集成技術推廣,實現良種良法配套水稻生產上以“主導品種展示、技術集成示范”為重點,按照“供種、機耕、節令、規格、供肥、施肥、管水、病蟲害防治”的“八統一”的要求,集成應用選用良種、扣種稀播、薄膜濕潤育秧、大田淺旋耕節水栽培、合理密植、測土配方施肥、精確定量施肥、精確節水灌溉、病蟲害綜合防治等多項高產高效栽培技術。
2.6積極開展測土配方施肥,深挖土地潛力陸良縣2006~2012年測土配方施肥技術累計推廣29.58萬hm2次,其中水稻7.03萬hm2,實現總增產4473.5萬kg,實現節本增效12227.1萬元。通過實施測土配方施肥項目,主要農作物施肥指標體系逐步建立并完善。更多的農民受到了系統完善的技術培訓和指導,糾正了傳統施肥和盲目的施肥習慣,施肥方法更趨合理。體現在:改變了施肥的“三重三輕”(輕有機肥、輕鉀肥、輕中微肥);改變了不恰當的施肥方法(淺施、表施等);改變了無針對性施肥模式(不管作物、區域、輪作一個配方,一個模式)。在配方使用上發生四個轉變:改變了單質肥料混合做底肥的現狀;改變了一個配方在所用作物通吃的現狀;改變了長期施用低濃度配方肥的習慣,中高濃度配方肥被逐步重視;新型控釋肥開始受到農戶青睞。
3產業制約因素
3.1農業資金投入不足資金短缺是阻礙農業快速發展的主要“瓶頸”,一是農田基礎設施建設投入不足,設施化程度不高,基礎設施薄弱,抵御自然災害的能力弱,農業綜合生產能力不高。二是受資金和政策的限制,龍頭企業與基地規模不配套,農產品加工水平低,市場競爭力不強,產業鏈不長,流通體系不健全。三是農業技術研發儲備、科技培訓、技術示范推廣的資金有限,從而導致技術研究及儲備不足,農業信息化程度不高,農業科技成果轉化慢,甚至很多常規技術在倒退。
3.2農民種糧積極性不高以糧食為主的農產品價格持續走低,農用物資價格高位運行,種糧比較效益不高,水稻生產生態環境的壓力越來越大,糧農的生產積極性受挫,重經作輕糧作的現象蔓延。
3.3農業組織化程度低農戶在生產與經營中“各自為政”,缺乏規模效應和勞動生產率的優勢,使農業生產難以形成規范化種植、區域化布局、專業化生產、科學化管理、產業化經營的格局,嚴重制約著農業發展方式的轉變;外出務工人員增加,農村勞動力老齡化程度嚴重,勞動力素質下降,農業科技推廣應用及集約化經營受到制約。
3.4產業鏈條短缺稻米精深加工水平低,企業規模小,帶動力不強,企業與農戶的聯系不夠緊密等問題突出;農戶生產經營小而分散,不利于水稻生產機械化、產業化發展。目前全縣僅有一家龍頭企業從事大米加工,年加工1萬t,僅為全縣稻谷產量的10%。
3.5土地狀況趨于惡化工業化、城鎮化占用耕地,高速公路、土地流轉發展其他種養殖業,農戶、居民住宅建設大量用地,水稻(糧食)種植面積繼續減少趨勢無法扭轉,穩定水稻耕地面積難度增大。連年增施化肥,不施或少施農家肥,土壤有機質降低、肥力下降。
4產業發展對策措施
水稻是陸良縣傳統優勢產業,目前水稻產業發展面臨的最大問題是技術問題和效益問題,通過良種、良法、良田技術綜合集成配套,我縣水稻生產尚有較大潛力可挖。發展水稻生產,需要在技術上取得重大突破,在效益上取得重大改觀,從而深入挖掘水稻生產潛力,促進水稻產業更大的發展。
4.1應用良種良種是水稻產業發展的核心。目前我縣種植品種多為常規稻,稻米品質較優,雜交稻的推廣面積不大。良種工作應以研發引進高產、優質、高抗、適宜的新品種為核心,進而將陸良縣水稻產業帶上全新的地位。
4.2落實良法良法是水稻產業發展的關鍵手段。科學技術在水稻生產中重要性在于,一是高產優質品種發揮了增產核心作用,好的品種已成為水稻增產最直接、最有效、最顯著的要素。二是好種還需好技術,配套集成栽培技術最大限度發揮出品種增產潛力。三是科技工者在防災減災、重大病蟲害防控等方面的支撐作用。要確保水稻產業的傳統優勢地位,必須堅持以市場為導向,以技術為核心,以成果轉化為手段,以創造經濟效益為目標,加快農業科技創新。扶持開展糧食生產科技創新,認真抓好新技術、新品種的引進和推廣,提高糧食生產良種覆蓋率,深挖糧食增產潛力。
4.3培育良田加強項目實施整合力度,加快中低產田地改造進程,實施保護性耕作措施,試驗推廣淺免耕栽培技術,推廣測土配方施肥,增施有機肥、擴大綠肥種植、實施秸稈還田,不斷提高耕地質量,為水稻產業發展打下堅實基礎。
4.4推廣機械化機械化、輕簡化生產可以節省人工投入、節約物資投入。2013~2014年在省市科研院所專家的指導幫助下,該縣在四個水稻主產鄉鎮示范推廣“稻田淺耕+機插秧精確定量栽培”技術。該技術與傳統培栽方式相比,具有節水節肥、省工省時、增產增收和減輕農業面源污染,提高稻米營養品質和衛生品質的效果。機械化、輕簡栽培技術的集成推廣應用可大大降低生產成本,實現節本增效。
4.5實施標準化良種、良法、良田主要是技術問題。而機械化、標準化則是關乎水稻產業的效益問題。該縣的標準化生產規模與水稻生產規模極不適應,無公害、綠色食品、有機食品認證等幾乎為零。要加大農業標準化實施力度,抓好“三品”建設,開發生態農業和有機農業,提高糧食產品質量檔次和市場競爭力,全面推進糧食產品戰略升級。
4.6推進產業化
4.6.1做強龍頭企業。按照“扶優、扶大、扶強”的原則,把發展龍頭企業與培育區域主導產業結合起來,實行定點培植、重點引進、強強聯合,培育壯大一批起點高、規模大、帶動力強的糧食產業龍頭企業。
4.6.2擴張產業規模。堅持“發揮優勢,突出特色,相對集中,高產高效”的原則,把基地建設作為農業產業化的“第一車間”來抓,以提高質量,優化結構為重點,建立健全土地承包經營權流轉機制,培育生產大戶、典型戶,支持、推動優質稻米產業發展,做大做強稻米優勢農產品基地。
4.6.3打造知名品牌。加強糧食作物新品、名品、精品開發,加快名特優新品種的引進推廣,加大農業標準化實施力度,加強品牌建設,開發建設生態農業和有機農業,提高糧食產品質量檔次和市場競爭力,全面推進糧食產品戰略升級。