新食品雜志簡介

《新食品》經國家新聞出版總署批準，由成都市新聞出版發展中心、成都市食品技術開發應用協會主管主辦的食品類期刊。本刊是中國食品行業的市場導向雜志.中國食品行業最具影響力的權威雜志之一。本刊以守望行業利益為己，仔細觀察、努力發現，成為行業的一只眼睛，廣泛調查、深入研究，成為行業的一個思想庫，勇于監督、敢于批判，成為行業的良知的代表。為保障我們所追求的獨立精神、批判意識，真正做到到“擔當行業道義，洞察市場先機“的理念方針，本刊采取“采、編、經營”分離的媒體運營原則。內容建設提供后臺支持，更立足于分析食品行業的生產力與生產關系，洞悉產業經濟與社會商業環境之間的內在聯系，為食品產業價值鏈提供專業、系統的成長研究成果和理論指導。

新食品雜志欄目設置

關注、面對面、產業觀察、葡萄酒評論家、酒商天下、播報、掃描、專題、特稿等。

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新食品雜志社投稿須知

1．文章標題：一般不超過300個漢字以內，必要時可以加副標題，最好并譯成英文。每篇文章須附200字左右中文摘要,概述主要論點、過程和結果等;并附3~6個關鍵詞。文章題目、作者署名及關鍵詞譯成英文。

2．作者姓名、工作單位：題目下面均應寫作者姓名，姓名下面寫單位名稱（一、二級單位）、所在城市（不是省會的城市前必須加省名）、郵編，不同單位的多位作者應以序號分別列出上述信息。

3．提要：用第三人稱寫法，不以“本文”、“作者”等作主語，100－200字為宜。

4．關鍵詞：3－5個，以分號相隔。計量單位一律采用法定計量單位,易混淆的復合單位中間加黑圓點。

5．正文標題：內容應簡潔、明了，層次不宜過多，層次序號為一、（一）、1、（1），層次少時可依次選序號。

6．正文文字：一般不超過1萬字，用A4紙打印，正文用5號宋體。

7．數字用法：執行GB/T15835－1995《出版物上數字用法的規定》，凡公元紀年、年代、年、月、日、時刻、各種記數與計量等均采用阿拉伯數字；夏歷、清代及其以前紀年、星期幾、數字作為語素構成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數字并列連用的概略語等用漢字數字。

8．圖表：文中盡量少用圖表，必須使用時，應簡潔、明了，少占篇幅，圖表均采用黑色線條，分別用阿拉伯數字順序編號，應有簡明表題（表上）、圖題（圖下），表中數字應注明資料來源。表格采用三線表;插圖線條粗細均勻、字跡清楚,照片畫面清晰;表格和圖統一用阿拉伯數字編號,有表名和圖名。

9．注釋：是對文章某一特定內容的解釋或說明，其序號為①②③……，注釋文字與標點應與正文一致，注釋置于文尾，參考文獻之前。

10．參考文獻：是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明，文中用序號標出，詳細引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標識以下各種參考文獻類型：普通圖書[M]，會議論文[C]，報紙文章[N]，期刊文章[J]，學位論文[D]，報告[R]，標準[S]，專利〔P〕，匯編[G]，檔案[B]，古籍[O]，參考工具[K]。

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