葡萄栽培與釀酒雜志簡(jiǎn)介

《葡萄栽培與釀酒》創(chuàng)辦于1976年，由中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)和山東省釀酒葡萄科學(xué)研究所主辦，為全國(guó)自然科學(xué)核心期刊，是中國(guó)惟一刊載葡萄與葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)的科技期刊。創(chuàng)刊后在國(guó)家輕工業(yè)局、農(nóng)業(yè)部和各葡萄酒廠的大力支持下，雜志面向生產(chǎn)、面向市場(chǎng)，為國(guó)家有關(guān)葡萄、葡萄酒行業(yè)政策的執(zhí)行、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定、行業(yè)信息的發(fā)表，為中國(guó)葡萄栽培技術(shù)的提高、釀酒工藝的改進(jìn)、科學(xué)技術(shù)的普及和葡萄酒市場(chǎng)的繁榮做了大量卓有成效的工作。

本刊面向生產(chǎn)和市場(chǎng)，宣傳國(guó)家有關(guān)葡萄、葡萄酒的方針政策；普及中外葡萄、葡萄酒的科學(xué)知識(shí)；推廣新品種、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備；交流科技信息、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)信息。是一份內(nèi)容豐容、信息量大、可讀性強(qiáng)的國(guó)內(nèi)優(yōu)秀期刊。本刊為推動(dòng)中國(guó)葡萄、葡萄酒業(yè)的發(fā)展，更好的為行業(yè)服務(wù)；為葡萄、葡萄酒行業(yè)政策的執(zhí)行、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定、行業(yè)信息的發(fā)表；為中國(guó)葡萄栽培技術(shù)的提高、釀酒工藝的改進(jìn)、科學(xué)技術(shù)的普及和葡萄酒市場(chǎng)的繁榮提供了一個(gè)服務(wù)和相互交流的信息平臺(tái)。主要為萄葡生產(chǎn)與加工行業(yè)服務(wù)，及時(shí)報(bào)道科技成果，傳遞信息，交流學(xué)術(shù)思想，促進(jìn)科技成果商品化、產(chǎn)業(yè)化。

本刊作為中國(guó)惟一的一份反映中外葡萄與葡萄酒行業(yè)發(fā)展的雜志，不僅代表了我國(guó)這一行業(yè)的現(xiàn)代水平，而且也是世界了解中國(guó)葡萄和葡萄酒的窗口，為國(guó)外廠商到中國(guó)投資，發(fā)展葡萄和葡萄酒事業(yè)，開(kāi)拓中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)起到新聞媒體的橋梁作用。它的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益必將隨著對(duì)外交流的擴(kuò)大得以更加顯著地發(fā)揮。讀者對(duì)象為能夠品味葡萄酒，鑒賞葡萄酒的人士，必定是社會(huì)中的中高端人群；這類(lèi)人群的學(xué)歷層次比較高，有較高的穩(wěn)定薪酬，能夠接受多種文化；也是我們社會(huì)的財(cái)富階層、中堅(jiān)力量。一般以企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人、公務(wù)員、高校教師、外資企業(yè)白領(lǐng)、企業(yè)高級(jí)人才等為主。現(xiàn)用名：《中外葡萄與葡萄酒》。

用心將播葡萄酒文化送到每個(gè)消費(fèi)者心中。

葡萄栽培與釀酒雜志欄目設(shè)置

行業(yè)動(dòng)態(tài)、試驗(yàn)研究、栽培技術(shù)、釀酒工藝、病蟲(chóng)防治、設(shè)備輔料、中外資訊、鑒賞與品評(píng)。

葡萄栽培與釀酒雜志榮譽(yù)信息

• 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）
• 中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
• 北大圖書(shū)館收錄期刊

葡萄栽培與釀酒雜志訂閱方式

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葡萄栽培與釀酒雜志范例

南非鮮食葡萄育種與主栽品種

小芒森葡萄釀造甜白葡萄酒發(fā)酵工藝研究

酶法監(jiān)測(cè)蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵在赤霞珠葡萄酒上的應(yīng)用

霞多麗葡萄不同砧穗組合對(duì)硝態(tài)氮和銨態(tài)氮的吸收、分配及利用特性

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)早金香葡萄膨大及果實(shí)品質(zhì)的影響

避雨栽培對(duì)釀酒葡萄果實(shí)氨基酸含量的影響

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)紅地球葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響

SO4和貝達(dá)砧木對(duì)鄞紅葡萄生長(zhǎng)與果實(shí)品質(zhì)的影響

昌黎特定小產(chǎn)區(qū)赤霞珠成熟過(guò)程中理化指標(biāo)變化規(guī)律的研究

東南沿海大棚葡萄“三省”節(jié)本技術(shù)調(diào)查初報(bào)

赤霉素在葡萄上的應(yīng)用技術(shù)

寧夏賀蘭山東麓葡萄灰霉病的發(fā)生與綜合防治

葡萄園測(cè)產(chǎn)方法介紹

貴妃玫瑰組織培養(yǎng)快繁技術(shù)